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哥斯達黎加咖啡口感產區咖啡風味口感特點品種分級制度介紹

咖啡知識

哥斯達黎加咖啡口感產區咖啡風味口感特點品種分級制度介紹

高度評價的哥斯達黎加咖啡，通常是咖啡植物品種的Caturra（Coffea arabica var。caturra），有時還包括Catuai，它的酒體很好，通常飽滿，而且味道濃郁，健壯，酸度脆。尤其值得一提的是哥斯達黎加最好的成熟咖啡，以其良好的豆形，果香和明亮的酸度以及乾淨

2020-05-03 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加人咖啡產區那個最好哥斯達黎加精品咖啡品種風味特點

精品咖啡豆

哥斯達黎加人咖啡產區那個最好哥斯達黎加精品咖啡品種風味特點

哥斯大黎加咖啡產區介紹：哥斯大黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，由於位於中美峽地，火山土壤十分肥沃，排水性好，且氣候適宜，因而生產的高品質的咖啡豆，種植的咖啡豆均爲阿拉比卡種，是該國受重視的咖啡種植地之一。五分鐘瞭解哥斯達黎加精品咖啡

2019-10-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡主要產區介紹咖啡產地種植咖啡條件海拔高度介紹

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡主要產區介紹咖啡產地種植咖啡條件海拔高度介紹

哥斯達黎加的5個主要種植區（所有這些區域本身都可以生產高度可變的杯形）： Tarraz（佔產量的33％-35％）海拔高度：海拔1,200至1,700米。 Tarraz幾乎完全培養阿拉比卡咖啡，主要是Caturra。該地區在22,000公頃土地上生產約537,000個60公斤袋裝，其中大部分

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡其他產區

咖啡知識

埃塞俄比亞咖啡其他產區

鐵比與貝貝卡：鐵比的海拔1，000～1，900米，貝貝卡爲900～1，200米。此二區位於咖法森林邊陲，是埃塞俄比亞平均海拔最低的咖啡產區，以大宗商用豆或配方豆爲主。鐵比也有不少野生種咖啡。此區咖啡較少用做精品或單品豆。金比與列坎普地：莉姆向西北行，可

2015-04-01 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡其他產區精品咖啡磨豆機種類

埃塞俄比亞國家

埃塞俄比亞咖啡其他產區精品咖啡磨豆機種類

鐵比與貝貝卡：鐵比的海拔1，000～1，900米，貝貝卡爲900～1，200米。此二區位於咖法森林邊陲，是埃塞俄比亞平均海拔最低的咖啡產區，以大宗商用豆或配方豆爲主。鐵比也有不少野生種咖啡。此區咖啡較少用做精品或單品豆。金比與列坎普地：莉姆向西北行，可

2016-04-20 埃塞俄比亞國家我要分享

哥斯達黎加咖啡豆風味特點描述黃蜜紅蜜黑蜜處理咖啡豆是什麼口感區別

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加咖啡豆風味特點描述黃蜜紅蜜黑蜜處理咖啡豆是什麼口感區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。哥斯達黎加的塔拉蘇（Tarrazu）是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣

2022-06-22 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡其他產區咖啡豆產區介紹

咖啡知識

埃塞俄比亞咖啡其他產區咖啡豆產區介紹

鐵比與貝貝卡：鐵比的海拔1，000～1，900米，貝貝卡爲900～1，200米。此二區位於咖法森林邊陲，是埃塞俄比亞平均海拔最低的咖啡產區，以大宗商用豆或配方豆爲主。鐵比也有不少野生種咖啡。此區咖啡較少用做精品或單品豆。金比與列坎普地：莉姆向西北行，可

2015-02-12 咖啡知識我要分享

花式咖啡的介紹低因祥龍綜合咖啡介紹

咖啡莊園

花式咖啡的介紹低因祥龍綜合咖啡介紹

一、花式咖啡 1、維也納交響咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+少許巧克力米 2、卡布基諾咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+少許肉桂粉 3、愛爾蘭咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+1瓶蓋白蘭地（或威士忌） 4、玫瑰咖啡：熱啡七分滿+適量奶油+玫瑰花2朵 5、拿鐵咖啡：意大利咖啡2

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

最好的非洲咖啡豆名稱 Archives非洲最好的咖啡豆產自哪裏？

非洲咖啡精品莊園

最好的非洲咖啡豆名稱 Archives非洲最好的咖啡豆產自哪裏？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最好的非洲咖啡豆：豆名埃塞俄比亞卡法森林價格 HKD70/200g 產地 / 莊園卡法森林生產地理環境 1700-1900米處理方式日曬口感特式花香，可可，水果類香氣介紹來自於

2018-07-01 非洲咖啡精品莊園我要分享

咖啡鮮果西米布丁

咖啡技術

咖啡鮮果西米布丁

用料西米 100g 濃縮咖啡 50ML 煉乳 30g 瓊脂 3g 水 200ml 鮮奶油適量水果適量巧克力屑適量咖啡鮮果西米布丁的做法 1. .西米放入一隻乾淨的碗中，湯鍋燒水，水沸後倒入盛放西米的碗中 2. .沸水的量要完全沒過西米，用湯勺不斷攪拌，持續約5分鐘左右 3. .

2014-09-09 咖啡技術我要分享

祕魯EL GUABO瓜渥社區有機咖啡介紹祕魯有機咖啡種植品種

祕魯咖啡

祕魯EL GUABO瓜渥社區有機咖啡介紹祕魯有機咖啡種植品種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）祕魯開始出口咖啡在1887年，現在是第八大產國也是世界上最大的有機咖啡出口國，每年量200萬袋，佔出口總額的5％。全國超過三分之一的咖啡種植在北部的卡哈馬卡地區，以及南部的阿

2018-11-08 祕魯咖啡我要分享

咖啡豆產區埃塞俄比亞咖啡莉姆產區

咖啡知識

咖啡豆產區埃塞俄比亞咖啡莉姆產區

海拔1，200～1，900米，此區平均栽植高度明顯比其他地區要低，但仍有精品級的好咖啡。莉姆產區位於首都的西南方，再往南就可抵達吉瑪。兩地同屬咖法森林，莉姆偏北，吉瑪偏南。莉姆以水洗豆居多，橘香濃，酸香活潑，風味近似水洗耶加雪菲。莉姆亦有少量咖

2015-02-12 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡莉姆產區

咖啡知識

埃塞俄比亞咖啡莉姆產區

海拔1，200～1，900米，此區平均栽植高度明顯比其他地區要低，但仍有精品級的好咖啡。莉姆產區位於首都的西南方，再往南就可抵達吉瑪。兩地同屬咖法森林，莉姆偏北，吉瑪偏南。莉姆以水洗豆居多，橘香濃，酸香活潑，風味近似水洗耶加雪菲。莉姆亦有少量咖

2015-04-01 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡西達莫產區

西達莫：海拔1，400～2，200米，是埃國南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，有水洗與日曬兩種。水洗西達莫呈淺綠色，豆粒不大，呈長橢圓。入口明顯有柑橘味略帶莓香，以及令人愉悅的優雅酸甜味、葡萄甜香與巧克力的餘韻。日曬西達莫的豆色偏黃綠色，豆相較

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡莉姆產區

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡莉姆產區

海拔1，200～1，900米，此區平均栽植高度明顯比其他地區要低，但仍有精品級的好咖啡。莉姆產區位於首都的西南方，再往南就可抵達吉瑪。兩地同屬咖法森林，莉姆偏北，吉瑪偏南。莉姆以水洗豆居多，橘香濃，酸香活潑，風味近似水洗耶加雪菲。莉姆亦有少量咖

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

秀冠咖啡國子監旁，感受濃濃的古典氛圍

北京

秀冠咖啡國子監旁，感受濃濃的古典氛圍

關鍵詞：國子監、孔廟、老外、文化、氛圍地址：東城區國子監街25號營業時間：8：00-20：30 特色推薦：意式咖啡、印度酸奶人均消費：40元交通：公交13, 1116, 117至雍和宮下南行200米，見成賢街牌樓，即國子監街。地鐵2號線，5號線至雍和宮，出5號線C口或

2017-02-15 北京我要分享

祕魯EL GUABO瓜渥社區有機咖啡的風味和口感特點？祕魯有機咖啡的

精品咖啡豆

祕魯EL GUABO瓜渥社區有機咖啡的風味和口感特點？祕魯有機咖啡的

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2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

非洲馬拉威密蘇庫山咖啡處理法日曬Misuku Hills咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

非洲馬拉威密蘇庫山咖啡處理法日曬Misuku Hills咖啡豆風味描述

非洲馬拉威密蘇庫山MisukuHills咖啡介紹：Malawai Mzuzu AA女士咖啡混合物來自大約200名小規模農民，由80％的Nyika Catimore和20％的藝妓品種組成，來自4,000英尺到6,200英尺的農

2019-07-12 精品咖啡豆我要分享

濾泡法探祕 ─ 測試不同濾器和其搭配之濾紙的奧義

單品咖啡衝煮器具

濾泡法探祕 ─ 測試不同濾器和其搭配之濾紙的奧義

摘要 : Aeropress＋原裝濾紙、MUJI 扇形米瓷濾杯＋MUJI專賣店裏的扇形原色濾紙，HARIO V60樹脂濾杯＋02無漂白原色濾紙。器具：Aeropress＋原裝濾紙、MUJI 扇形米瓷濾杯＋MUJI專賣店裏的扇形原色濾紙（港幣9元50張）、HARIO V60樹脂濾杯＋02無漂白原色濾紙（

2016-05-07 單品咖啡衝煮器具我要分享

巴西米納斯里希娜地區黃波旁柑橘味咖啡介紹半水洗處理咖啡特點

精品咖啡豆

巴西米納斯里希娜地區黃波旁柑橘味咖啡介紹半水洗處理咖啡特點

巴西 CHACAL Yellow Bourbon黃波旁柑橘味咖啡怎麼樣？農場名稱：Aguas Claras農場品種：黃波旁Yellow Bourbon 等級：二級，NY 2 產品：Minas Llcinea米納斯 - 裏希娜地區海拔：1,200~1,380m 顆粒大小：16,17目精製方式：半水洗處理法，陽光乾燥參考風味

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

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