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東帝汶咖啡艾美拉/埃爾梅拉山區咖啡市場如何東帝汶咖啡豆產量

精品咖啡豆

東帝汶咖啡艾美拉/埃爾梅拉山區咖啡市場如何東帝汶咖啡豆產量

東帝汶艾美拉區拉考村落小農Timor Leste Ermera Lacau Village Typica＆Arabi咖啡豆介紹：東帝汶艾美拉區咖啡小農 □產區：艾美拉（埃爾梅拉）山區 □生產者：拉考村（Lacau Village）小農 □海拔：1500～1700M □品種：Typica＆阿拉比 □處理法：水洗 □風

2019-04-21 精品咖啡豆我要分享

東帝汶咖啡|東帝汶咖啡種類|有機咖啡|艾美拉區拉考村落小農

咖啡莊園

東帝汶咖啡|東帝汶咖啡種類|有機咖啡|艾美拉區拉考村落小農

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）東帝汶咖啡艾美拉區拉考村落小農 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 東帝汶艾美拉區咖啡小農 □產區：艾美拉（Ermera）山區 □生產者：拉考村（Lacau Village）小農

2018-09-27 咖啡莊園我要分享

咖啡豆的如何選擇？怎麼挑選咖啡豆？有什麼質量好的咖啡豆？

咖啡豆

咖啡豆的如何選擇？怎麼挑選咖啡豆？有什麼質量好的咖啡豆？

1. Arabica(又被稱爲高山豆)的主要特徵：香郁的氣味較強烈; 不容易有苦澀味; Creama(咖啡油)含量適中; 酸度較高; 咖啡因含量爲Robusta的30%-40%。 2. Robusta的主要特徵：香氣較差; 深焙後容易帶有苦澀味; Creama較多; 酸度較低; 咖啡因含量很高。

2016-03-17 咖啡豆我要分享

世界精品咖啡豆：衣索比匹咖法森林 G2 水洗 Arabica的介紹

咖啡豆

世界精品咖啡豆：衣索比匹咖法森林 G2 水洗 Arabica的介紹

耶加雪菲咖法G2 水洗 Keffa關於一個牧羊人與咖啡豆的傳說，咖啡原產地埃塞俄比亞西南部的 (Kaffa) 咖法省高原地區，阿拉伯牧羊人卡爾某日趕羊到伊索比亞草原放牧時，發現羊特別活潑，因此發現咖啡豆的果實。此批咖啡豆為公平交易豆Traceable and Fair Trade

2015-12-24 咖啡豆我要分享

東帝汶咖啡風味怎麼樣小農水洗鐵皮卡風味描述

精品咖啡豆

東帝汶咖啡風味怎麼樣小農水洗鐵皮卡風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）東帝汶艾美拉區拉考村落小農 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 東帝汶 Ermera 約1500~1700公尺水洗處理法 Typica 風味描述：入口可以感受到香甜的柑橘調性，鼻腔中縈繞着檸檬皮的前

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡品種的單品咖啡印尼蘇門答臘曼特寧咖啡是精品咖啡嗎?

咖啡

阿拉比卡品種的單品咖啡印尼蘇門答臘曼特寧咖啡是精品咖啡嗎?

曼特寧咖啡獨特強烈的甘苦味及巴西聖多士平順的酸味是一個絕妙的組合，1：1的比例產生了甘甜香醇中甘苦淡淡青草芳香口感，深受國人的喜愛其中另有30比70的組合其口感也是不錯的感覺樹種:阿拉比卡(Arabi

2021-11-16 咖啡我要分享

蘇門答臘林東咖啡豆

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘林東咖啡豆

GAYO山區的豆子現在是整個蘇門答臘地區最優質的，多以老樹種種植，海拔高，在1500-2500之間。這個產區就是位於當年大海嘯的發生地ACEH(音：阿宅)，海嘯過後希望出口咖啡可以幫到那裏的人民一點吧。對於GAYO產區的咖啡，印尼和國際上的標準的稱謂有Gayo Arabi

2016-08-30 蘇門達臘林東豆我要分享

精品常識各國的代表精品咖啡豆名稱

咖啡知識

精品常識各國的代表精品咖啡豆名稱

巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亞(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安納(Mogiana) 祕魯：查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno) 剛果民主共和國：機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri) 盧旺達：機無(Kivu) 肯尼亞：肯尼亞AA

2015-01-13 咖啡知識我要分享

阿拉比卡咖啡豆外型大小與色澤特點如何判斷阿拉比卡ARABICA品種

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆外型大小與色澤特點如何判斷阿拉比卡ARABICA品種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）同樣都是阿拉比卡的一員，爲什麼有些咖啡豆身價特別高？阿拉比卡ARABICA 豆形較小，正面呈長橢圓形，中間裂紋窄而曲折，豆子背面的圓弧形較平整。阿拉比卡Arabica咖啡多產於南美

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

全世界最大有機咖啡生產地—東帝汶-艾美拉咖啡產區資料信息介紹

精品咖啡豆

全世界最大有機咖啡生產地—東帝汶-艾美拉咖啡產區資料信息介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）東帝汶艾美拉區拉考村落小農 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 東帝汶有機咖啡故事東帝汶是位於印尼與澳大利亞之間的小海島，1999年世界咖啡生產國協會（ACPC）公告東帝汶爲全世界

2017-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的種類咖啡豆對種植環境有什麼要求

咖啡莊園

咖啡豆的種類咖啡豆對種植環境有什麼要求

巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana）祕魯：查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno) 剛果民主共和國：機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri) 盧旺達：機無(Kivu) 肯尼亞：肯尼

2016-05-29 咖啡莊園我要分享

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta還是arabica咖啡？卡蒂姆屬於哪個種

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta還是arabica咖啡？卡蒂姆屬於哪個種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center （Cenicaf）於 2005 新釋出帶有 Robusta 基因的新雜交種是 Robusta ！！ Orz （不知道什麼是 Robusta？總之，是個咖啡因

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

各種咖啡的區別與品種咖啡品種那麼多哪種品種最受歡迎

咖啡莊園

各種咖啡的區別與品種咖啡品種那麼多哪種品種最受歡迎

由於巴西咖啡工業一開始即採價格策略即低價、大量栽植，故所生產的咖啡品質平均但較少極優的等級，一般被認爲是混合調配時不可缺少的咖啡豆，巴西咖啡的衆多品種中以Santos較有名, 其次是Rio。Santos Coffee -主要產於聖保羅Sao Paulo州, 品種爲Coffee Arabi

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

阿拉比卡和羅布斯塔的區別：精品咖啡與速溶

咖啡小知識

阿拉比卡和羅布斯塔的區別：精品咖啡與速溶

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）阿拉比卡風味和香氣的品質優良，常被用來做精品咖啡，而羅布斯塔因容易栽培，有著價格低廉的優勢，主要用來配豆或是做成即溶咖啡的主原料。咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分爲阿拉比卡（Arabi

2017-10-20 咖啡小知識我要分享

東帝汶咖啡Timor艾美拉山區拉考村小農的風味和口感？怎麼用kono

精品咖啡豆

東帝汶咖啡Timor艾美拉山區拉考村小農的風味和口感？怎麼用kono

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）東帝汶咖啡 Timor艾美拉山區拉考村小農的風味和口感？怎麼用kono杯衝煮？東帝汶是印尼與澳大利亞之間的小海島。先後受葡萄牙450年以及印尼25年的長期殖民與統治，當地人民普遍不

2018-09-13 精品咖啡豆我要分享

濃縮咖啡上的克麗瑪是什麼？什麼飲料是用 ESPRESSO 製成的？

咖啡

濃縮咖啡上的克麗瑪是什麼？什麼飲料是用 ESPRESSO 製成的？

什麼是濃縮咖啡？在回答什麼是濃縮咖啡這個問題時，您首先必須區分您是在談論咖啡豆還是飲料，甚至是美食。用於製作濃縮咖啡的咖啡豆通常是阿拉比卡咖啡豆品種(Coffea arabicavar. arabica) 和一些濃縮咖啡混合物，添加了一些羅布斯塔咖啡豆 (Coffea arabi

2021-08-21 咖啡我要分享

咖啡樹的種植條件種咖啡樹需要什麼條件

咖啡知識

咖啡樹的種植條件種咖啡樹需要什麼條件

咖啡樹咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡爲茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物，具有速生、高產、價值高、銷路廣的特點。野生的咖啡樹可以長到5至10公尺高，但莊園裏種植的咖啡樹，爲了增加結果量和便於採收，多被剪到2公尺以下的高

2015-02-07 咖啡知識我要分享

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