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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瓦娜果鎮(Wanago)位埃塞俄比亞南部基迪歐(Gedeo)的一個小區域,基迪歐(Gedeo)距離 耶加雪菲 城鎮往南約5公里處。此小產區產出的咖啡批次向來都有令人驚豔的出色表現。精心挑
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 維娜果鎮(Wanago)位埃塞俄比亞南部基迪歐(Gedeo)的一個小區域,基迪歐(Gedeo)距離 耶加雪菲 城鎮往南約5公里處。在基迪歐(Gedeo)管轄內知名度比較高是 耶加雪菲 (Yirgach
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 原產地:埃塞俄比亞 莊園名稱:埃塞俄比亞 耶加雪菲 瓦那果鎮 奧馬朵處理廠 Q1 處理法:日曬 豆種:100%阿拉比卡古優原生種 風味:草莓餅乾 鳳梨 茶感 酸質明亮 餘韻長 焙度:淺焙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style) 埃塞俄比亞咖啡 推薦|前街咖啡精品手衝咖啡豆--- 日曬紅櫻桃 | 西達摩 花魁 埃塞俄比亞 日曬耶加雪菲 維娜果鎮 奧瑪-阿貝杜處理廠 G1 杯測95分 (Ethiopia Yirgacheffe Wanago Oume
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 產區: 耶加雪菲 (Yirgacheffe), 維娜果鎮 品種: Typica Heirloom(當地原生種) 生產者: 維娜果鎮(Wanago) 奧瑪-阿貝杜處理廠 海拔: 1,900到2,100公尺 等級: 自然日曬(由ECX評定爲G1
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞咖啡小農們的種植面積一般來說都不超過1公頃,咖啡生豆採收量極少,無法單靠種植咖啡維持生計,也要種植其他經濟作物,例如維娜果(Wenago/Wanago)普遍種植香蕉。爲了穩定咖啡價格的波
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區分別爲:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亞咖啡在臺灣評價極高,尤其國人對埃塞俄比亞的哈
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ●索羅門王與席巴女王的後裔 埃塞俄比亞人自譽爲索羅門王與席巴女王的後裔,獅子爲其國家的權力象徵,全國人口於2016年達到102,403,196人,(全球第12名),是全球最多人口的內陸國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞是精品咖啡重要產區,也是目前任爲的咖啡發原地。其中提到埃塞俄比亞就一定得認識 耶加雪菲 ,今天,我們一起來一窺 耶加雪菲 這個產區的特別處吧 埃塞俄比亞是阿拉比卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 是精品咖啡重要產區,也是目前任爲的咖啡發原地。其中提到 埃塞俄比亞 就一定得認識耶加雪菲,今天,我們一起來一窺耶加雪菲這個產區的特別處吧 埃塞俄比亞 是阿拉比卡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲 阿達多合作社 Adado介紹 阿達多合作社 Adado co-operative位於 耶加雪菲 的布爾區 (Bule District),合作社有 1128 個會員,種植的咖啡海拔都超過 2000 米。阿達多阿達多之名來自當地原住
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 本次介紹的維娜果(Wenago)是屬於耶家雪菲系列,香甜感較強烈的豆子。 維娜果鎮(Wenago)位埃塞俄比亞南部基迪歐(Gedeo)的一個小區域, 基迪歐(Gedeo)距離耶加雪菲城鎮往南約5公里處。 在基
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲 咖啡豆,最早的定義是產自於埃塞俄比亞境內,一個名爲 耶加雪菲 鎮的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能對埃塞俄比亞並不陌生,他是阿拉比卡的發源地,也是世界上最重要的原生/野生咖啡基因庫之一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【耶加雪菲選購指南】滿大街都是耶加雪菲應該如何挑選? 耶珈雪啡(Yirgacheff)是埃塞俄比亞最有名的產區,位在埃塞俄比亞南部基迪歐(Gedeo)地區一個小產區,收成的咖啡豆都來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在埃塞俄比亞ECX交易制度,有無法追朔產品源頭的缺點,而這一點,也導致了市面上充斥著一些並非真正出產於耶珈雪啡這個小鎮的 耶加雪菲 咖啡。 埃塞俄比亞官方認定的 耶加雪菲 ,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲咖啡豆,最早的定義是產自於埃塞俄比亞境內,一個名爲耶加雪菲鎮的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能對埃塞俄比亞並不陌生,他是阿拉比卡的發源地,也是世界上最重要的原生/野生
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 衣索比亞耶加雪菲,是普遍受大衆喜愛的咖啡,在很多咖啡店都很常見。 「耶加雪菲來自於衣索比亞一個叫耶加雪菲的地方」,一般人應該是這麼理解的。 但其實以上這句話並不正確! 因爲耶加雪菲實在是太
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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