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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ernesto Martinez Las Cabanas Mardid Typica Natural 尼加拉瓜 馬丁尼茲 鐵比卡 日 曬處理 風味描述： 幹香爲香甜的酒香，百香果，桃子香甜芬 芳。 入口爲濃郁酒香中混以水果香味， 鮮果 交雜著甜
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso Martini的起源，可以追溯至1983年Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服務時，應一位年輕女性模特兒要求所創作的作品。這位客人希望來點東西「讓我清醒，再把我灌醉。」 (wake me up, then fx
Winstons Coffee很重視咖啡師的技巧，咖啡師就像是店內明星，還能突顯咖啡豆的特色. 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 充滿國際氛圍的香港，這幾年也流行起澳大利亞的生活風格。使用來自新西蘭的咖啡豆，泡的是澳大利亞款的義式濃縮咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ernesto Martinez Las Cabanas Mardid Typica Honey 尼加拉瓜咖啡 馬丁尼茲 鐵比卡 蜜處理 風味描述： 幹香爲香甜的酒香，百香果，桃子香甜芬 芳。入口爲濃郁酒香中混以水果香味，
薩爾瓦多:以咖啡的名義,點燃戰火在拉丁美洲的不少,一場場戰火、一次次血腥殺戮、一波波革命鬥爭以咖啡的名義的.舉個例子,20世紀30年代咖啡高佔薩爾瓦多1932年1月22日，薩爾瓦多西部高地咖啡產印第安人在共產黨領袖馬提號召下起義。當天晚上，伊札科火山忽然
根據埃塞俄比亞的傳說，其開國者是埃塞俄普斯（Ethiops），他是庫什（Kush）的十二個子女之一，庫什是含（Ham）的兒子、諾亞的孫子。另一個傳說聲稱其統治者的血統淵源可以遠溯至猶太人的所羅門王和示巴女王的一次偷情，雖然這種傳說帶有神話性質，但是從埃
馬尼拉不少咖啡廳賣的是進口咖啡，如果你想喝 菲律賓當地出產的咖啡 ，就要去以下幾家咖啡廳，我保證味道不輸來自瓜地馬拉的咖啡啊（有些可能更好喝） ！ Cool Beans Library Caf 地址：67A Maginhawa Street, UP Village, Quezon City Cool Beans把咖啡和書
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國屬地波多黎各自2000年以來已流失40萬居民，風光如畫的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世紀的叛軍歷史名聞遐邇，但現在，人口出走卻成爲這座古城的負面特色。 自2000年人口普查以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識 我本來屬於一個對咖啡沒啥興趣的人，反正想喝咖啡時就去 7-11 ，Starbucks 或巷裏某個文青咖啡廳點個卡布奇諾或美式咖啡，坐下來看看書
你喝過咖啡嗎？咖啡是否真的“味道好極了”？
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡技術_咖啡拉花技術 廣義而言，雞尾酒(Cocktail) 指的是一切含有酒精的飲料，基本元素不外乎烈酒、糖、水、苦精與各種風味來源，素材看似簡單，但若一一拆解，每樣食材都值得細
你喝過咖啡嗎?咖啡是否真的味道好極了? 其實，當我們在享用咖啡的時候，我們很多時候只是把它當成一種飲料，一種與衆不同的，味道獨特的，能提神的飲料，卻很少會去細想：小小的咖啡，會有什麼大的名堂? 恰恰，咖啡的名堂大得驚人―― 它是僅次於石油的世界
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 黑咖啡（black coffee） 又稱清咖啡，基本上只要是不加糖、不加奶的咖啡都稱之爲黑咖啡，但是即溶咖啡則不再此列，黑咖啡是咖啡豆加焦糖，經過高溫碳烤，帶有焦苦、酸、焦糖和碳化
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一起來喝咖啡吧：你所不認識的咖啡 在咖啡店喝咖啡時，常常被菜單上的飲品拿鐵、卡布其諾和咖啡歐蕾傻傻分不清楚，或是對義式咖啡、美式咖啡有什麼不同搞昏頭，以下介紹幾種在咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 黑咖啡（black coffee） 又稱清咖啡，香港俗稱齋啡直接用咖啡豆燒製的咖啡，不添加奶、糖等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於
你喝過咖啡嗎?咖啡是否真的味道好極了? 其實，當我們在享用咖啡的時候，我們很多時候只是把它當成一種飲料，一種與衆不同的，味道獨特的，能提神的飲料，卻很少會去細想：小小的咖啡，會有什麼大的名堂? 恰恰，咖啡的名堂大得驚人 它是僅次於石油的世界第二
當我們在享用咖啡的時候，我們很多時候只是把它當成一種飲料，一種與衆不同的，味道獨特的，能提神的飲料，卻很少會去細想：小小的咖啡，會有什麼大的名堂? 恰恰，咖啡的名堂大得驚人它是僅次於石油的世界第二大出口產品，它從被人類認識並首次食用，至今已
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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