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咖啡知識

精品咖啡豆混配常識咖啡豆怎麼拼配?

小編上週去參加了咖啡展，看到了很多不同種類的咖啡豆，當然最多的當屬拼配咖啡了，很多朋友喝不慣那味道濃厚的單品咖啡，或者偶爾想換換口味，來一杯拼配咖啡，當然一杯好的拼配咖啡的基礎在於咖啡豆拼配，今天小編就來說說咖啡豆怎麼拼配?如何拼配出好的咖

2015-02-06 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

2016-05-23 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

成爲專業咖啡師的必備條件

把夢想定爲目標每個愛咖啡的人都會想要開一家屬於自己的咖啡館，相信此時在看這篇文章的你也不例外。那時的我還並沒有barista這個詞彙的概念，而且還不知道關於第三波精品咖啡熱潮。但是隻要我一想起那麼一家能夠讓人靜下心來的咖啡館，而且還能喫到蛋糕，

2016-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡師

如果你也想做咖啡師，應該把夢想定爲目標

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店每個愛咖啡的人都會想要開一家屬於自己的咖啡館，相信此時在看這篇文章的你也不例外。那時的我還並沒有barista這個詞彙的概念，而且還不知道關於第三波精品咖啡熱潮。但是隻要我一想起那麼

2017-05-16 咖啡師我要分享

咖啡機

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機

辛苦1年了.從找原材料到造成試機(還在調試中).花了不少精力去參考其它機子.所以有些地方相同.不足爲奇.只因熱愛烘焙.只能自已動手了.功能都差多.不過還有不足的地方要慢慢改進.今次先看圖片.下次烘豆再上圖. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機牛人自家制造的漂

2014-07-08 咖啡機我要分享

咖啡烘培機

自家制造的漂亮咖啡烘焙機

辛苦1年了.從找原材料到造成試機(還在調試中).花了不少精力去參考其它機子.所以有些地方相同.不足爲奇.只因熱愛烘焙.只能自已動手了.功能都差多.不過還有不足的地方要慢慢改進.今次先看圖片.下次烘豆再上圖. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機牛人自家制造的漂

2015-03-20 咖啡烘培機我要分享

咖啡館

2015-04-23 咖啡館我要分享

咖啡烘培機

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機

辛苦1年了.從找原材料到造成試機(還在調試中).花了不少精力去參考其它機子.所以有些地方相同.不足爲奇.只因熱愛烘焙.只能自已動手了.功能都差多.不過還有不足的地方要慢慢改進.今次先看圖片.下次烘豆再上圖. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機牛人自家制造的漂

2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

國外咖啡信息

世界十大聞名咖啡館：文學咖啡館（Literaturnoye Kafe）

聲名在外的文學咖啡館現在還保持着19世紀的裝飾，非常典雅，一樓是咖啡廳，二樓是餐廳。這裏曾經是普希金和文學家們時常聚會的地方，據說普希金在去參加決鬥前還在這裏休息了一會兒。周邊景點：涅瓦大街、冬宮廣

2017-02-21 國外咖啡信息我要分享

咖啡資訊

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成

2016-10-11 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

挪威咖啡大神赴穗分享心得：中國咖啡師應多參加世界比賽

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 挪威咖啡大神Tim Wendelboe上週五首次來到廣州與衆多粉絲見面。帶着2004年世界咖啡師大賽冠軍、2005年世界盃測大賽冠軍、五屆北歐杯烘焙大賽冠軍等名銜而來的Tim顯得相當隨和,即場與現場的咖啡師一起

2017-08-16 咖啡資訊我要分享

咖啡館

貓奴天堂！日本開全球首家黑貓咖啡館

在日本各地，萌喵咖啡館遠不止一百家，但專門服侍黑喵的就只有一家位於城堡小鎮姬路市的Nekobiyaka ねこびやか咖啡館。(來源：煎蛋網) 是的，這是整個藍星第一家也是唯一一家黑貓咖啡館，它離姬路市中央車站不遠，在通往當地標誌性城堡的街上。我們去參觀時

2015-07-08 咖啡館我要分享

咖啡行業

香港首家《艦隊收藏》主題咖啡店開店粉絲的福地

我國香港Animate運營的咖啡店youme cafe與人氣網頁遊戲《艦隊收藏》聯合推出的艦隊收藏主題咖啡店昨天(12月1日)正式開張，整個咖啡店都變成了艦孃的世界，讓我們跟隨照片一起去參觀一下吧。 youme cafe在今年2月的時候曾與鼎鼎大名的《LoveLive!》舉辦過一次

2015-12-03 咖啡行業我要分享

咖啡莊園

世界最昂貴咖啡——翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆巴拿馬精品咖啡豆精品咖啡豆品質精

翡翠莊園(La Esmeralda)的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成名，

2016-03-19 巴拿馬咖啡豆我要分享

藝妓咖啡豆

咖啡界的美少女，最昂貴的咖啡—藝伎咖啡

翡翠莊園的藝伎之所以能成爲世界知名咖啡，完全是出自於一個偶然的機會退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森，爲了安度晚年，在巴拿馬買下了翡翠莊園，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，沒想到這個無心插柳柳成蔭的舉動，一舉獲得2004年的巴拿馬精

2017-02-22 藝妓咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園咖啡故事翡翠莊園產地咖啡品種藝伎/瑰夏風味口感

1964年，瑞典出生的加利福尼亞銀行家Rudolph A. Peterson（1904-2003）購買了Hacienda La Esmeralda，當時佔地數百公頃的Palmira地區。他打算在那裏退休，但那時他還是美國銀行的總裁。購買後的最初幾年，魯道夫每隔幾個月就會去參觀莊園。 1970年，他成爲

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

藝妓咖啡豆

藝妓咖啡什麼意思，藝妓咖啡豆介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店翡翠莊園的藝伎之所以能成爲世界知名咖啡，完全是出自於一個偶然的機會退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森，爲了安度晚年，在巴拿馬買下了翡翠莊園，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖

2017-05-24 藝妓咖啡豆我要分享

喜悅莊園

尼加拉瓜咖啡風味莊園產區口感介紹喜悅莊園

在今年二月，我參加了一個尼加拉瓜咖啡買主參訪團，過去九年來我偶爾會去參觀一次尼加拉瓜的咖啡產區，但就在這次，我感受到了尼加拉瓜咖啡業正面臨的險惡衝擊，持續低迷的咖啡期貨價對尼國經濟造成嚴重的影響;不過即使有這麼的的阻礙，在這個地方的人們仍抱

2016-07-25 喜悅莊園我要分享

喜悅莊園

尼加拉瓜咖啡的主要莊園產區介紹喜悅莊園精品咖啡豆

在今年二月，我參加了一個尼加拉瓜咖啡買主參訪團，過去九年來我偶爾會去參觀一次尼加拉瓜的咖啡產區，但就在這次，我感受到了尼加拉瓜咖啡業正面臨的險惡衝擊，持續低迷的咖啡期貨價對尼國經濟造成嚴重的影響;不過即使有這麼的的阻礙，在這個地方的人們仍抱

2016-07-19 喜悅莊園我要分享

精品咖啡豆混配常識咖啡豆怎麼拼配?

咖啡師最新資訊咖啡師準則

成爲專業咖啡師的必備條件

如果你也想做咖啡師，應該把夢想定爲目標

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機

自家制造的漂亮咖啡烘焙機

廈門特色咖啡館推薦- 默跡咖啡

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙機

世界十大聞名咖啡館：文學咖啡館（Literaturnoye Kafe）

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

挪威咖啡大神赴穗分享心得：中國咖啡師應多參加世界比賽

貓奴天堂！日本開全球首家黑貓咖啡館

香港首家《艦隊收藏》主題咖啡店開店粉絲的福地

世界最昂貴咖啡——翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆巴拿馬精品咖啡豆精品咖啡豆品質精

咖啡界的美少女，最昂貴的咖啡—藝伎咖啡

巴拿馬翡翠莊園咖啡故事翡翠莊園產地咖啡品種藝伎/瑰夏風味口感

藝妓咖啡什麼意思，藝妓咖啡豆介紹

尼加拉瓜咖啡風味莊園產區口感介紹喜悅莊園

尼加拉瓜咖啡的主要莊園產區介紹喜悅莊園精品咖啡豆

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