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咖啡的製作流程詳細描述精品咖啡學

咖啡知識

咖啡的製作流程詳細描述精品咖啡學

所以對於很多人而言，午後就是品嚐咖啡的最佳時間，同時也是放鬆身心，放鬆疲憊的時間，那麼對於大家喜愛的咖啡它的製作流程，究竟如何呢? 當我們閒暇時刻品嚐一杯咖啡，認真的享受午後的恣意時光，同時也體驗着其中難得的休閒和娛樂。所以對於很多人而言，

2015-08-10 咖啡知識我要分享

咖啡的製作流程詳細描述咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-08-20 咖啡知識我要分享

咖啡的製作流程詳細描述首先選擇優質的原材料

咖啡豆

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2015-09-17 咖啡豆我要分享

膠囊咖啡機的優缺點有哪些？

咖啡知識

膠囊咖啡機的優缺點有哪些？

生活節奏的加快，使得人們對於傳統的咖啡豆研磨方式很多人提出了質疑，人們希望通過不同的方式來真正的感受到品味咖啡的美味，同時也可以節省大量的時間，於是膠囊咖啡機便應運而生。現如今人們在快節奏的生活中體會到了時間的寶貴，因此對於傳統的咖啡豆研

2015-08-12 咖啡知識我要分享

膠囊咖啡機的優缺點有哪些？咖啡機選購常識

咖啡機

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2015-09-19 咖啡機我要分享

格蘭仕KC1368-4B早餐咖啡機

咖啡機

格蘭仕KC1368-4B早餐咖啡機

大多數上班族們都不在家裏喫早餐，主要是早晨時間特別緊張，基本沒有時間做飯，那麼不妨看看筆者推薦的格蘭仕早餐機KC1368-4B，它兼具了烤麪包、煮牛奶、煎雞蛋三種功能，同一時間完成三項早餐任務，只需幾分鐘，就能享受美味營養的早餐。格蘭仕KC1368-4B

2015-07-08 咖啡機我要分享

格蘭仕KC1368-4B早餐咖啡機

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2015-09-23 咖啡機我要分享

如何通過烘焙調整咖啡風味，火力在咖啡烘焙的重要性？

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烘焙的過程中，火力提供了整個烘焙過程中的熱能。火力通過熱風以及腔體傳導給咖啡豆熱量。每款咖啡豆根據豆子的產地風味，密度，根據火力的不同，會讓每款咖啡豆擁有更多的可能

2018-05-20 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼要排氣養豆？養豆對我們有何意義？

咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡越新鮮越好對吧？這個說法其實不完全對。雖然沒有人想喝過期的老豆，但烘焙好的咖啡豆直接衝煮，其風味一定會讓你失望，因爲咖啡這時仍在大量排氣的狀態。不論你是烘焙者還

2019-02-11 咖啡豆我要分享

如何萃取一杯平衡的espresso？espresso不好喝是什麼回事？

濃縮咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前幾篇提到 espresso 咖啡萃取的基本順序，但實際上咖啡粉內容物的萃取都是同時被萃取的，酸、甜、鹹、苦、澀、油脂、各種香氣以及口感等等，都是同時被釋放出來，只是裏頭的物質

2018-07-29 濃縮咖啡我要分享

精品咖啡豆烘焙知識初識咖啡烘焙

咖啡技術

精品咖啡豆烘焙知識初識咖啡烘焙

咖啡世界有很多大師和小師。有一種大師是非常被尊敬的咖啡豆烘焙師。要成爲烘焙大師必然是要經過非常長的時間積累纔行。讓一顆豆子變熟容易，可是要知道每種豆子熟到哪種程度最好，而且要同時讓成千上萬顆豆子同時變熟，而且熟的程度都差不多就是一件非常

2014-12-31 咖啡技術我要分享

精品咖啡基礎常識初識咖啡烘焙

咖啡知識

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2014-11-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識初識咖啡烘焙基礎

咖啡烘焙

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2015-03-16 咖啡烘焙我要分享

入坑推薦咖啡研磨機小富士鬼齒磨豆機研磨危地馬拉波爾薩咖啡

精品咖啡豆

入坑推薦咖啡研磨機小富士鬼齒磨豆機研磨危地馬拉波爾薩咖啡

咖啡豆研磨機推薦，三種磨盤的粉粒結構與風味影響介紹：平刀所研磨的咖啡顆粒呈現片狀，而片狀可以讓細胞壁面積增大，所以用平刀可以在短時間內提升咖啡液濃度和萃取率，使得咖啡香氣在短時間內能明顯提升。同時，因爲形狀扁長，體積較小，當萃取時間變長

2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

意式濃縮咖啡萃取時間壓力多少意式濃縮咖啡研磨咖啡粉粗細特點

精品咖啡豆

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時間是我們的3成份濃縮咖啡配方的最後一個組成部分。它以秒爲單位測量，從泵啓動開始，到泵停止時結束。時間是任何濃縮咖啡配方中最不重要的變量，但它仍然可以製作或破壞濃縮咖啡。你可能有20克的劑量和50克的產量，但如果它在10秒內出來，你的意式濃縮咖啡

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

有一種大師是非常被尊敬的咖啡豆烘焙師

咖啡師

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2015-10-15 咖啡師我要分享

咖啡豆養豆需要幾天咖啡豆太新鮮怎麼萃取手衝咖啡豆最佳賞味期

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀影響手衝咖啡味道的因素包括研磨、水溫、粉水比例等，其中一個因素便是咖啡豆的新鮮度。之前前街咖啡的咖啡師分享道，手衝咖啡的咖啡豆追求新鮮烘焙，但同時也並不是越新鮮

2021-04-11 咖啡知識我要分享

美式咖啡豆另類做法_一杯美式咖啡用多少咖啡豆_怎麼喝美式咖啡豆

美式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式的靈魂濃縮咖啡（Espresso）很多人初次接觸美式的時候，都會詫異，濃縮咖啡兌一下水這麼簡單就能換個名字叫做美式咖啡來銷售了？其實濃縮咖啡發明及發展於意大利，

2018-09-26 美式咖啡我要分享

咖啡樹的果實從結果到成熟需要6～9個月具體時間介紹

咖啡

咖啡樹的果實從結果到成熟需要6～9個月具體時間介紹

咖啡樹的果實從結果到成熟需要6～9個月具體時間介紹咖啡樹的特質之一是它的果實一年之內可以結果好幾次，另一特點是花和果實(又稱之爲櫻桃)在成熟期不同階段同時並存。整個咖啡收成被大自然的變化無常所左右。如果果子長的過熟，裏面的豆子就會爛掉。如果不

2016-11-18 咖啡我要分享

精品咖啡豆的烘焙知識和入門什麼是咖啡烘焙不同烘焙程度口感區別

咖啡知識

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2022-06-20 咖啡知識我要分享

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