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吸入式咖啡塞到嘴裏然後大口吸氣

咖啡知識

吸入式咖啡塞到嘴裏然後大口吸氣

這是一位哈佛大學的生物醫學工程教授David Edwards和一個波斯風格大廚Thierry Marx合作的產物，吸入式咖啡。他們以前還研製過吸入式巧克力。這個造型跟口紅棒棒似的東東里含有一定量的咖啡粉，要食用的時候可以拉開來，塞到嘴裏然後大口吸氣。這個容器單獨

2015-07-27 咖啡知識我要分享

咖啡常識爲什麼咖啡喝起來沒有聞着香？

咖啡知識

咖啡常識爲什麼咖啡喝起來沒有聞着香？

一直以來，都有不少的朋友有相同的一個疑問：爲什麼咖啡聞的時候很香，可是喝起來卻好像沒那麼香? 通常都是這樣去回答他們的：此答案總結源自英國倫敦大學教授巴里史密斯的研究報告。 ①因爲我們喝咖啡時，對咖啡存在兩次氣味感覺，一次是從外部環境中吸氣

2015-01-12 咖啡知識我要分享

虹吸壺煮咖啡的1分鐘、攪拌和排氣問題

咖啡技術

虹吸壺煮咖啡的1分鐘、攪拌和排氣問題

很多人學虹吸壺的時候都被告知一分鐘這個時間，但是當你問爲什麼是一分鐘的時候，你會發現沒有人能夠告訴你。如果你真的追究起原由，還真的沒人能解釋，頂多就是[根據多年的實際經驗一分鐘是味道釋出比較穩定的時間]等含混其詞的說法。雖然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技術我要分享

吸入式咖啡

咖啡文化

吸入式咖啡

這是一位哈佛大學的生物醫學工程教授David Edwards和一個波斯風格大廚Thierry Marx合作的產物，吸入式咖啡。他們以前還研製過吸入式巧克力。這個造型跟口紅棒棒似的東東里含有一定量的咖啡粉，要食用的時候可以拉開來，塞到嘴裏然後大口吸氣。這個容器單獨

2014-05-29 咖啡文化我要分享

吸入式咖啡?

咖啡資訊

吸入式咖啡?

這是一位哈佛大學的生物醫學工程教授David Edwards和一個波斯風格大廚Thierry Marx合作的產物，吸入式咖啡。他們以前還研製過吸入式巧克力。這個造型跟口紅棒棒似的東東里含有一定量的咖啡粉，要食用的時候可以拉開來，塞到嘴裏然後大口吸氣。這個容器單獨

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

吸入式咖啡咖啡創意周邊產品

咖啡知識

吸入式咖啡咖啡創意周邊產品

這是一位哈佛大學的生物醫學工程教授David Edwards和一個波斯風格大廚Thierry Marx合作的產物，吸入式咖啡。他們以前還研製過吸入式巧克力。這個造型跟口紅棒棒似的東東里含有一定量的咖啡粉，要食用的時候可以拉開來，塞到嘴裏然後大口吸氣。這個容器單獨

2015-06-19 咖啡知識我要分享

咖啡喝起來沒有聞着那麼香醇？

咖啡知識

咖啡喝起來沒有聞着那麼香醇？

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香?倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦產

2014-08-30 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香？

精品咖啡學

咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香？

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香?倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦產

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香醇？

咖啡知識

咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香醇？

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香?倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦產

2014-12-31 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香醇？

咖啡知識

咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香醇？

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香?倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦產

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡口感爲什麼沒有聞着那麼香醇

咖啡知識

咖啡常識咖啡口感爲什麼沒有聞着那麼香醇

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香?倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦產

2014-10-10 咖啡知識我要分享

爲什麼咖啡聞着香,但是喝起來卻沒那麼香?

咖啡知識

爲什麼咖啡聞着香,但是喝起來卻沒那麼香?

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香? 倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦

2015-04-07 咖啡知識我要分享

爲什麼咖啡聞着香,但是喝起來卻沒那麼香?

精品咖啡學

爲什麼咖啡聞着香,但是喝起來卻沒那麼香?

爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香? 倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦

2015-10-10 精品咖啡學我要分享

咖啡常識咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香醇？

咖啡知識

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2014-11-24 咖啡知識我要分享

怎麼提高咖啡風味感官 100味聞香瓶和36味聞香瓶如何訓練感官

咖啡知識

怎麼提高咖啡風味感官 100味聞香瓶和36味聞香瓶如何訓練感官

36味聞香瓶裏，對食物香氣的描述是比較少的，特別是花香果香，在咖啡中通常呈現非常多樣多變的面貌。36味聞香瓶中，僅有的兩種花香，三種果香，相對來說太過於侷限了。當我們想訓練自己更好地感知生活化的風味時，韓國100味聞香瓶是更好的選擇。在100味聞香

2020-06-22 咖啡知識我要分享

世界咖啡知識要點：咖啡爲什麼喝起來沒有聞着那麼香醇？

咖啡技術

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爲什麼我們喝咖啡的時候，會覺得喝起來沒有聞着香?倫敦大學的教授巴里.史密斯研究的結論是：我們對氣味存在兩種感覺，一次是外部環境中吸氣產生的。另一次是當氣味經過你的鼻腔向外呼出時產生的。嚥下咖啡的動作會從嘴巴內部向鼻腔傳送一股香氣，刺激大腦產

2015-12-22 咖啡技術我要分享

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

咖啡知識

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣

鈣質是人體非常重要的部分，孕婦更是一個比較特殊的時期，所以對於鈣質的補從尤爲的重要，而孕婦補鈣的方法也是比較多的，可以直接喫鈣片，也可以從食物中獲

2015-08-04 咖啡知識我要分享

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咖啡知識

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鈣質是人體非常重要的部分，孕婦更是一個比較特殊的時期，所以對於鈣質的補從尤爲的重要，而孕婦補鈣的方法也是比較多的，可以直接喫鈣片，也可以從食物中獲

2015-08-25 咖啡知識我要分享

多喝咖啡容易缺鈣如何改善才能不缺鈣？

咖啡知識

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2015-06-23 咖啡知識我要分享

喝濃縮咖啡的人都是苦行者

咖啡知識

喝濃縮咖啡的人都是苦行者

在衆多咖啡當中，濃縮咖啡最難品的一種咖啡。無論是從視覺、香味、味道還是從後味，都是有一定的講究的。我不是一個濃縮咖啡專家，但我還是來介紹一些這些年我品鑑濃縮咖啡的方法，希望對於同樣熱愛濃縮咖啡的朋友有所幫助。視覺咖啡落戶到杯中就有一種讓

2015-08-11 咖啡知識我要分享

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