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咖啡豆袋子上G1、G2的意思埃塞俄比亞咖啡豆等級制度

咖啡知識

咖啡豆袋子上G1、G2的意思埃塞俄比亞咖啡豆等級制度

早期埃塞俄比亞的咖啡分級制度只有水洗豆有G1 - G2的等級，日曬豆的等級是G3開始。但是隨著日曬法的精進及市場對於日曬精品豆的分級需求，因此在ECX交易制度實施後，不管日曬豆或水洗豆都有G1 - G5的等級產生。不過因爲等級越高其出口稅金也更高，因此很多

2021-05-19 咖啡知識我要分享

咖啡豆等級劃分制度介紹各國咖啡豆怎麼分等級標準命名方式

咖啡知識

咖啡豆等級劃分制度介紹各國咖啡豆怎麼分等級標準命名方式

咖啡豆雖然從根本來說是一種農作物，但是作爲全球具有極高經濟效益的商品來說，咖啡的價值無疑是被制度化、標準化的經濟作物。因爲是農作物所以免不了會有病蟲害，因此就需要對咖啡豆進行分級，對高品質和低品質的咖啡豆進行篩選分級，這樣能夠保證出口的咖

2020-09-08 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡分級制度淺談怎麼沖泡？風味描述？什麼口感？

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡分級制度淺談怎麼沖泡？風味描述？什麼口感？

肯尼亞咖啡分級制度淺談怎麼沖泡？風味描述？什麼口感？肯尼亞咖啡分級制度是由政府主導管理品質與輔導咖啡農民的政策之下而成立的，咖啡在採收完成後由政府設立的官方單位肯尼亞咖啡局 (Coffee Board of Kenya 簡稱CBK)，成立於1933年，在首都奈洛比 (N

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

口味優先的產地評級制度巴西咖啡分成5個等級

咖啡知識

口味優先的產地評級制度巴西咖啡分成5個等級

巴西咖啡的分級制度非常特殊，是根據採用巴西式杯測法得到的結果來作爲等級劃分的主要依據，而不是像其他絕大多數的咖啡豆那樣，會參考海拔、豆型大小等等。所以我們在選購巴西時往往還會加上一個咖啡豆的目數來說明它的大

2015-06-04 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡分級制度介紹（Kenya coffee grading system）

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡分級制度是由政府主導管理品質與輔導咖啡農民的政策之下而成立的，咖啡在採收完成後由政府設立的官方單位肯尼亞咖啡局（Coffee Board of Kenya 簡稱CBK），成立於1933年，在首都奈洛比

2017-11-02 肯尼亞咖啡豆我要分享

一篇文理清肯尼亞咖啡分級制度與標準肯尼亞aa咖啡特點是什麼

肯尼亞咖啡豆

一篇文理清肯尼亞咖啡分級制度與標準肯尼亞aa咖啡特點是什麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡_肯尼亞咖啡豆_肯尼亞咖啡品牌精品咖啡莊園產區肯尼亞咖啡分級制度是由政府主導管理品質與輔導咖啡農民的政策之下而成立的，咖啡在採收完成後由政府設立的官方單位

2018-03-18 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡喝法肯尼亞咖啡等級劃分制度肯尼亞咖啡特點

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞精品咖啡產業與一般不同，多以小農、溼式處理廠和合作社的結合的形態，農民會將採收過後的咖啡櫻桃，在最短時間內送到附近配合的處理廠或是合作社。同時合作社也會定期派人

2018-09-29 咖啡知識我要分享

巴西黑咖啡生豆產地與咖啡等級制度巴西豆產區產地等級制度

巴西咖啡豆

巴西黑咖啡生豆產地與咖啡等級制度巴西豆產區產地等級制度

劣質咖啡是巴西咖啡在以前的代名詞，咖啡農幾乎會爲了追求數量而放棄質量，有時候甚至會出現黃豆、小石子等雜物。由於巴西咖啡是通過港口出口命名的，其中最大的港口，里約豆（里約熱內盧）也成爲了臭美昭著的咖啡豆！而COE的出現也正是要改變巴西咖啡豆的

2021-06-13 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡口味優先的產地評級制度巴西咖啡的分級制度巴西式杯測法

精品咖啡豆

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巴西咖啡的分級制度非常特殊，是根據採用巴西式杯測法得到的結果來作爲等級劃分的主要依據，而不是像其他絕大多數的咖啡豆那樣，會參考海拔、豆型大小等等。所以我們在選購巴西時往往還會加上一個咖啡豆的目數來說明它的大

2016-04-12 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆等級制度簡述

咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡豆等級制度簡述

埃國豆的評定標準在美國精品咖啡協會SCAA的協助下制定的(爲什麼埃國作爲咖啡故鄉國，自己不能夠獨立制定呢?嗯!好好思考一下) - 埃國在2008年全面實行中央拍賣制度(以前都是出口商各自採購出口) - 簡單說一下一些拍賣前的流程。 1)農民摘咖啡鮮果; 2)農民把鮮

2014-08-22 咖啡豆我要分享

世界各大咖啡產國的分級制度科普咖啡等級shb與咖啡豆等級g1

咖啡知識

世界各大咖啡產國的分級制度科普咖啡等級shb與咖啡豆等級g1

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最新咖啡生豆的知識整理：咖啡豆的等級劃分與命名方式規律想喝到一定品質的精選咖啡豆，從瞭解咖啡產國的分級制度開始是必備的功課每個產區，每片土壤，不同氣候，不同處理法，

2018-03-02 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡生豆等級劃分制度肯尼亞咖啡豆做意式濃縮咖啡好喝嗎

咖啡知識

肯尼亞咖啡生豆等級劃分制度肯尼亞咖啡豆做意式濃縮咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度，有着豐富的莓果調性，紮實的口感，活潑的酸質與複雜多變的風味，不少優質的肯尼亞咖啡還會帶有小番茄的濃郁香氣，很讓人回味。 1

2021-01-29 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡分級制度肯尼亞特產SL28&34咖啡品種肯尼亞咖啡產地

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡 KENYA 位於東非的肯尼亞是咖啡主要生產國之一，全國約有六百多萬人口從事咖啡產業，多爲小農、溼式處理廠和合作社的結合的形態。肯尼亞咖啡以水洗處理法爲主，咖啡樹

2017-12-31 肯尼亞咖啡豆我要分享

糖漬果子日曬埃塞俄比亞咖啡好喝嗎-日曬埃塞咖啡豆分級制度介紹

埃塞俄比亞咖啡

糖漬果子日曬埃塞俄比亞咖啡好喝嗎-日曬埃塞咖啡豆分級制度介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在所有的咖啡生產國中，埃塞俄比亞可能是最引人注意的一個。除了境內所產生獨特而出衆的咖啡，與當地咖啡相關的神祕傳說更增添其魅力。帶着奔放花香與果香的埃塞俄比亞咖啡讓許

2018-10-08 埃塞俄比亞咖啡我要分享

曼特寧咖啡豆標準生豆劃分制度咖啡豆曼特寧的分類等級

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧咖啡豆標準生豆劃分制度咖啡豆曼特寧的分類等級

咖啡生豆不同的產國會有不同的生豆分類等級制度。其中最常使用的分級標準會有3種：一、根據咖啡生豆外型的差異。比如說：大

2021-06-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆三種分級制度出口標準特點巴西咖啡豆哪個牌子檔次口感好

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆三種分級制度出口標準特點巴西咖啡豆哪個牌子檔次口感好

採收年份：2012年--年份是供烘焙者參考之用，因此在市面上銷售的烘焙好的咖啡熟豆標識上通常不會標示出年份。在市售的咖啡豆裏，爲了減少消費者的選購困擾與識別負擔，一般並不會作如此繁雜的標示。不同的小產

2022-12-14 巴西咖啡豆我要分享

什麼是咖啡豆的分級咖啡等級金字塔是如何劃分的

咖啡知識

什麼是咖啡豆的分級咖啡等級金字塔是如何劃分的

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最新咖啡生豆的知識整理：咖啡豆的等級劃分與命名方式規律什麼是咖啡豆的分級平常我們在看單品咖啡的時候，經常會看到長長的名字裏，夾帶一兩個縮寫，例如PB, AA, G1等，它們所

2018-03-02 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡等級制度肯尼亞尼耶利亞AB咖啡豆黑醋栗的果酸香氣

精品咖啡豆

肯尼亞咖啡等級制度肯尼亞尼耶利亞AB咖啡豆黑醋栗的果酸香氣

肯亞咖啡肯亞咖啡有許多分級，政府希望透過品質的管理讓農民可以將自己所種植出來的咖啡豆所分級，另一方面也透過輔導教育將咖啡種得更好，咖啡豆被採收後會由肯亞咖啡局進行競標，而這些分級是以咖啡豆的大小所做區分，如同水果一樣，有些越大的越貴，像是

2020-06-04 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞日曬分級方式有G1等級嗎？只有水洗處理纔有G1等級嗎？

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞日曬分級方式有G1等級嗎？只有水洗處理纔有G1等級嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你知道埃塞俄比亞的咖啡分級，最早只有水洗處理法纔有G1嗎？但是現在怎麼看到越來越多人開始銷售埃塞俄比亞日曬G1的咖啡豆呢？首先，我們得先來了解一下埃塞俄比亞咖啡豆的分級方式。在ECX交易制度

2017-11-06 埃塞俄比亞咖啡我要分享

非洲肯尼亞AA咖啡品種介紹非洲肯尼亞咖啡豆等級劃分制度

肯尼亞咖啡豆

非洲肯尼亞AA咖啡品種介紹非洲肯尼亞咖啡豆等級劃分制度

肯尼亞AA（KenyaNgariamaAA）：在世界上得到認可的、最高級的阿拉比卡咖啡系列中，不可或缺的咖啡正是肯尼亞AA。這裏的AA是指生豆大

2021-11-17 肯尼亞咖啡豆我要分享

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