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2017全球咖啡館點單攻略之四
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2017全球咖啡館點單攻略之四

西班牙巴塞羅那 咖啡豆：Mezcla 特點：西班牙咖啡的口味似乎和西班牙人樂呵的性格一樣討人喜歡。這裏獨有的torrefacto烘焙技術保留咖啡豆中的甜度，讓一切都剛剛好。 點單攻略： Caf solo 非常強勁、苦味十足的濃縮咖啡 Caf bombn Caf solo配高甜度濃縮牛奶

2017-05-06 其他 我要分享
2017全球咖啡館點單攻略之三
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2017全球咖啡館點單攻略之三

葡萄牙里斯本 咖啡豆：Bica 特點：相較於深度烘焙的意大利咖啡豆，葡萄牙的烘焙程度更淺，口感更佳順滑。葡萄牙咖啡的另一個特點是苦，且烤制的炭香味十足。 點單攻略： Pingado：葡式濃縮咖啡 濃縮咖啡的製作是將14至16克的咖啡粉在88至95攝氏度的純淨水裏

2017-05-06 其他 我要分享
2017全球咖啡館點單攻略之六
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2017全球咖啡館點單攻略之六

德國柏林 咖啡豆：Arabic咖啡豆 特點：和上面所列的幾種咖啡豆相比，Arabic咖啡豆的烤制更淺。爲了熬出美味的咖啡，這些豆子需要經過非常仔細地研磨，保證每一個顆粒都能與熱水均與接觸，獲得咖啡最大程度的香味。 點單攻略： Milchkaffee：大杯黑咖啡配蒸汽

2017-05-06 其他 我要分享
2017全球咖啡館點單攻略之二
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2017全球咖啡館點單攻略之二

墨西哥墨西哥城 咖啡豆：阿拉比卡 特點：墨西哥是世界第八大咖啡豆生產國，在危地馬拉，大量的阿拉比卡豆茁壯生長。雨林的天氣溼潤炎熱，讓這裏出產的咖啡豆經過烘焙口感更佳柔和。阿拉比卡咖啡豆被公認爲人類培養出的第一代咖啡豆。 點單攻略： Caf de olla

2017-05-06 其他 我要分享
2017全球咖啡館點單攻略之七
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2017全球咖啡館點單攻略之七

法國巴黎 咖啡豆：法式咖啡豆 特點：法式咖啡豆的烘培手藝已成爲衡量咖啡烘培程度的標準之一。法式咖啡豆的烘焙程度處於淺與深之間，咖啡豆中的糖分已經很大程度的焦糖化，酸度被完全去除，這使得它在全球的接受度較廣。法式咖啡的另一個特點是炭香味足。 點

2017-05-06 其他 我要分享
世界各國咖啡館咖啡名稱和點單指南 在咖啡館點咖啡不尷尬
咖啡行業

世界各國咖啡館咖啡名稱和點單指南 在咖啡館點咖啡不尷尬

相信所有酷愛旅行的咖啡愛好者也都曾遇到過這樣的尷尬處境：你身處異鄉，來到一個咖啡館，看着寫滿異國文字的菜單不知所措，只得無助的看着服務員，指指咖啡機，希望能夠得到一杯至少是熱的、能喝的咖啡。估計沒有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡

2016-05-04 咖啡行業 我要分享
第一次在咖啡館點單，怎樣顯得淡定又不太囧？
咖啡資訊

第一次在咖啡館點單，怎樣顯得淡定又不太囧？

首先，如果不是經常喝咖啡的朋友，不推薦單點意式濃縮，你或許會覺得又濃又苦。一般來說奶咖更易於入口。也可詢問咖啡師，告訴你的喜好，讓他爲你推薦。記住搭配咖啡的勺子是用來加糖、奶和攪拌的，千萬不要用來一口一口舀着喝。總的來說喝咖啡舒服自然最好

2015-11-06 咖啡資訊 我要分享
2017全球咖啡館點單攻略之五
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2017全球咖啡館點單攻略之五

阿根廷布宜諾斯艾利斯 咖啡豆：Mate 特點：當地人煮制咖啡會添加經過乾燥處理的Mate葉及香料，這賦予阿根廷咖啡更加豐富的口感。阿根廷人煮制咖啡的過程極爲精細：水溫一定要處於70-85℃之間，既不能過涼，又不能過燙，以免損失咖啡豆及豆葉的營養。阿根廷咖

2017-05-06 其他 我要分享
2017全球咖啡館點單攻略之一
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2017全球咖啡館點單攻略之一

瞭解一座城市最好的方式就是走進一家當地咖啡館，在空氣中滿是烘焙可可豆香醇、溫暖的氣味中品上一杯特色咖啡。下面，小編爲大家分享全球七大城市咖啡點單攻略，希望對大家有所幫助! 捷克布拉格 咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆

2017-05-06 其他 我要分享
咖啡館經營 如何在咖啡館點單
咖啡知識

咖啡館經營 如何在咖啡館點單

對咖啡一無所知的你是否在第一次去到咖啡館不知道如何點咖啡呢，還有一些朋友即使經常去咖啡館消費還是不知道各種咖啡的區別，下面重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學院陳老師將要爲你介紹到咖啡館常見的咖啡品種以及它的成份構成，方便您未來在咖啡店能點到您喜歡

2014-09-25 咖啡知識 我要分享
專業的咖啡館點單方法和專業的咖啡服務
咖啡知識

專業的咖啡館點單方法和專業的咖啡服務

1.不要點外賣意大利濃縮咖啡 首先，外賣的紙杯通常很大，這會讓意大利濃縮咖啡或瑪奇朵咖啡變涼的速度很快，而且咖啡會摻有很濃的紙味。Intelligentsia咖啡廳的咖啡師們鼓勵人們用陶瓷杯喝意大利濃縮咖啡，並提醒客人們最好不要用紙杯。最好不要讓咖啡師覺得

2016-06-03 咖啡知識 我要分享
專業的咖啡館點單方式和專業的咖啡服務
咖啡資訊

專業的咖啡館點單方式和專業的咖啡服務

1.不要點外賣意大利濃縮咖啡 首先，外賣的紙杯通常很大，這會讓意大利濃縮咖啡或瑪奇朵咖啡變涼的速度很快，而且咖啡會摻有很濃的紙味。Intelligentsia咖啡廳的咖啡師們鼓勵人們用陶瓷杯喝意大利濃縮咖啡，並提醒客人們最好不要用紙杯。最好不要讓咖啡師覺得

2016-06-08 咖啡資訊 我要分享
如何在咖啡館點單 咖啡小白不可不知的事
咖啡知識

如何在咖啡館點單 咖啡小白不可不知的事

對咖啡一無所知的你是否在第一次去到咖啡館不知道如何點咖啡呢，還有一些朋友即使經常去咖啡館消費還是不知道各種咖啡的區別，下面重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學院陳老師將要爲你介紹到咖啡館常見的咖啡品種以及它的成份構成，方便您未來在咖啡店能點到您喜歡

2015-08-31 咖啡知識 我要分享
咖啡館點單指南 內行不露怯
咖啡行業

咖啡館點單指南 內行不露怯

不妨挑選一個舒適的午後去咖啡館閒坐，約上三五知己聊天，或獨自安靜閱讀，都是美妙時光。但是，面對琳琅滿目的咖啡，點單時內行不露怯可是很重要的！卡布奇諾和拿鐵有什麼區別？菜單上Esprssso後面爲什麼有個括號寫着Double（雙倍）？哪種比較甜哪種牛奶最多

2014-06-04 咖啡行業 我要分享
咖啡館點單指南，分享一起漲姿勢，不再氣死咖啡師
咖啡小知識

咖啡館點單指南，分享一起漲姿勢，不再氣死咖啡師

在很多時候，我們在去咖啡館的時候，並不瞭解每一款飲品的組成，尤其是有很多朋友經過了很多年的速溶咖啡的薰陶，在這種前提下，就更不知道怎麼樣點一杯適合自己的咖啡了。 很容易就會出現以下這些情況，比方說 咖啡師假如看到此類客人，心裏面會成千上萬只

2017-05-02 咖啡小知識 我要分享
專業的咖啡館點單方法和專業的咖啡服務意大利濃縮咖啡拼配豆
咖啡小知識

專業的咖啡館點單方法和專業的咖啡服務意大利濃縮咖啡拼配豆

1.不要點外賣意大利濃縮咖啡 首先，外賣的紙杯通常很大，這會讓意大利濃縮咖啡或瑪奇朵咖啡變涼的速度很快，而且咖啡會摻有很濃的紙味。Intelligentsia咖啡廳的咖啡師們鼓勵人們用陶瓷杯喝意大利濃縮咖啡，並提醒客人們最好不要用紙杯。最好不要讓咖啡師覺得

2016-07-29 咖啡小知識 我要分享
咖啡館點單常識 經典意式濃縮咖啡搭配食物指南
咖啡知識

咖啡館點單常識 經典意式濃縮咖啡搭配食物指南

把Espresso翻譯成功夫咖啡的人一定是下過一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位無出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，還有點鬥法的感覺，鬥設備高端，鬥手法老到，更鬥客人的鑑別能力。Esp

2022-07-01 咖啡知識 我要分享
新手喝咖啡應該喝什麼單品還是奶咖 教你初喝咖啡選什麼口味
咖啡知識

新手喝咖啡應該喝什麼單品還是奶咖 教你初喝咖啡選什麼口味

咖啡新手點單不再懵，咖啡館點單指南，超實用！ 在我們走進一家獨立咖啡館的時候，看到一些奇奇怪怪的咖啡菜單，比如現磨咖啡，手衝咖啡，或者是單品咖啡，還有冰滴咖啡和冷萃咖啡，新手們應該怎麼點單？ 今天，和咖啡新手分享下，咖啡館常見咖啡種類介紹 入

2020-07-28 咖啡知識 我要分享
教你新手應該怎樣選擇咖啡 新手適合喝什麼咖啡豆什麼咖啡不苦？
咖啡知識

教你新手應該怎樣選擇咖啡 新手適合喝什麼咖啡豆什麼咖啡不苦？

咖啡新手點單不再懵，咖啡館點單指南，超實用！ 在我們走進一家獨立咖啡館的時候，看到一些奇奇怪怪的咖啡菜單，比如現磨咖啡，手衝咖啡，或者是單品咖啡，還有冰滴咖啡和冷萃咖啡，新手們應該怎麼點單？ 今天，和咖啡新手分享下，咖啡館常見咖啡種類介紹 入

2020-07-27 咖啡知識 我要分享
咖啡館點咖啡Single espresso濃縮咖啡歐洲最流行的咖啡 拼配咖啡
意大利咖啡

咖啡館點咖啡Single espresso濃縮咖啡歐洲最流行的咖啡 拼配咖啡

濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以90.5攝氏度的熱水，藉由130PSI高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。

2016-07-06 意大利咖啡 我要分享

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