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如何在咖啡館點單咖啡小白不可不知的事

咖啡知識

如何在咖啡館點單咖啡小白不可不知的事

對咖啡一無所知的你是否在第一次去到咖啡館不知道如何點咖啡呢，還有一些朋友即使經常去咖啡館消費還是不知道各種咖啡的區別，下面重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學院陳老師將要爲你介紹到咖啡館常見的咖啡品種以及它的成份構成，方便您未來在咖啡店能點到您喜歡

2015-08-31 咖啡知識我要分享

用甘露咖啡利口酒調配經典雞尾酒黑俄羅斯

咖啡文化

用甘露咖啡利口酒調配經典雞尾酒黑俄羅斯

黑俄羅斯(Black Russian) 短飲酒度 36% 這款雞尾酒出現在20世紀中期的美國，對她的來源我們幾乎一無所知，也就是說這款雞尾酒並非來自於哪一個俄羅斯酒吧，或者是像某些經典雞尾酒一樣是遠渡重洋然後在美國落地開花，我們只知道她在雞尾酒世界中獲得了巨大

2014-07-11 咖啡文化我要分享

用甘露咖啡利口酒調配經典雞尾酒黑俄羅斯

咖啡知識

用甘露咖啡利口酒調配經典雞尾酒黑俄羅斯

黑俄羅斯(Black Russian) 短飲酒度 36% 這款雞尾酒出現在20世紀中期的美國，對她的來源我們幾乎一無所知，也就是說這款雞尾酒並非來自於哪一個俄羅斯酒吧，或者是像某些經典雞尾酒一樣是遠渡重洋然後在美國落地開花，我們只知道她在雞尾酒世界中獲得了巨大

2015-05-23 咖啡知識我要分享

用甘露咖啡利口酒調配經典雞尾酒黑俄羅斯

咖啡知識

用甘露咖啡利口酒調配經典雞尾酒黑俄羅斯

黑俄羅斯(Black Russian) 短飲酒度 36% 這款雞尾酒出現在20世紀中期的美國，對她的來源我們幾乎一無所知，也就是說這款雞尾酒並非來自於哪一個俄羅斯酒吧，或者是像某些經典雞尾酒一樣是遠渡重洋然後在美國落地開花，我們只知道她在雞尾酒世界中獲得了巨大

2015-11-12 咖啡知識我要分享

開店分析咖啡店加盟品牌優勢和劣勢

知識

開店分析咖啡店加盟品牌優勢和劣勢

1.加盟品牌店的優勢 (1)存活率高。根據統計，品牌咖啡店的存活率大約爲70%。而自主開店存活率僅爲40%左右。加盟品牌店無疑具有較高的安全係數。 (2)省心。對於僅僅有開咖啡店的願望和資金，而對如何開店一無所知的投資者來說，加盟品牌咖啡店是不錯的選擇。

2015-04-09 知識我要分享

兩瓶水的咖啡(一) 關於咖啡

咖啡技術

兩瓶水的咖啡(一) 關於咖啡

兩年前我對咖啡一無所知，第一次喝咖啡是跟朋友在教學樓大廳的自動咖啡機上，我們像玩遊戲一樣往裏投了兩個一元硬幣，然後按了幾個按鈕，結果她的出來了一杯甜甜的牛奶咖啡，而我，因爲選擇了原味，所以出來了一杯死苦死苦的黑色濃水，最後的結果是我把她那

2014-09-10 咖啡技術我要分享

咖啡館經營攻略，如何開咖啡店?開個咖啡店要多少錢呢

咖啡館

咖啡館經營攻略，如何開咖啡店?開個咖啡店要多少錢呢

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店開咖啡店應該從哪兒入手呢，開個咖啡店要多少錢?如何開咖啡店呢?這對於小白來說，有點兒不摸門兒。她除了對咖啡的極度愛戀外，對餐飲業一無所知。如何開咖啡店呢?不摸門有什麼關係，只要喜

2017-05-18 咖啡館我要分享

咖啡館經營如何在咖啡館點單

咖啡知識

咖啡館經營如何在咖啡館點單

對咖啡一無所知的你是否在第一次去到咖啡館不知道如何點咖啡呢，還有一些朋友即使經常去咖啡館消費還是不知道各種咖啡的區別，下面重慶百瑞斯塔咖啡西點培訓學院陳老師將要爲你介紹到咖啡館常見的咖啡品種以及它的成份構成，方便您未來在咖啡店能點到您喜歡

2014-09-25 咖啡知識我要分享

如何判斷雲南小粒咖啡好喝嗎？雲南小粒咖啡品質鑑定的基本因素

雲南咖啡豆

如何判斷雲南小粒咖啡好喝嗎？雲南小粒咖啡品質鑑定的基本因素

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南小粒咖啡怎麼沖泡對手中的豆子還一無所知的時候，如何拋開風味個性，基於一些基本因素去判斷一支豆子會不會好喝，無非如下： 1 品種：鐵畢卡，原生種。確實現在羅豆以及相關

2018-02-22 雲南咖啡豆我要分享

【品鑑】發達的感官是對咖啡最好的尊重（一） | 咖啡工房

咖啡知識

【品鑑】發達的感官是對咖啡最好的尊重（一） | 咖啡工房

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 發達的感官是對咖啡最好的尊重前幾日結識了一位對單品咖啡很感興趣但卻對單品一無所知的可愛妹子，由於妹子實在太可愛又討人喜歡，我決定帶她走入精品咖啡這片廣袤無垠的草原。店鋪基本每日早上都會

2017-06-14 咖啡知識我要分享

獨特的芳香的埃塞俄比亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

埃塞俄比亞咖啡莊園

獨特的芳香的埃塞俄比亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

另外要提的是多數屬於國有機構生產,但數量少且較不易爲世人所知,僅在此輕描澹寫的Teppi及Bebeka;Teppi生長於海拔3600-6200英尺間,年產約爲50000bags/60kg;Bebeka生長於海拔3000-3900英尺間,年產約爲30000bags/60kg,兩者位於埃塞俄比亞西南方較爲低處的地方種

2016-08-15 埃塞俄比亞咖啡莊園我要分享

咖啡店創業計劃書(含運營模式)

咖啡館經營

咖啡店創業計劃書(含運營模式)

咖啡店創業計劃書(含運營模式) (1)咖啡消費市場發展迅速，已經成爲城市消費一大潮流，市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

利比里亞種咖啡豆特點優質阿拉比卡咖啡豆羅布斯塔咖啡豆口感

精品咖啡豆

利比里亞種咖啡豆特點優質阿拉比卡咖啡豆羅布斯塔咖啡豆口感

對咖啡一無所知的小白如何挑選一款符合自己的咖啡？難不成一款一款咖啡慢慢嘗試嗎？光是瞭解全球咖啡產區這件事就讓人頭疼了吧，那麼，從最簡單的開始，你瞭解咖啡有哪些品種嗎？咖啡三大品種：三大原生種分別爲阿拉比卡，羅布斯塔，利比利卡（利比瑞

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

如何判斷雲南豆好不好喝，品質如何，如何品鑑雲南小粒？

生豆

如何判斷雲南豆好不好喝，品質如何，如何品鑑雲南小粒？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）談起瑰夏，談起藍山，談起耶加又或是曼特寧,我們言之不

2017-10-10 生豆我要分享

重口味--印度墓地咖啡廳

咖啡館經營

重口味--印度墓地咖啡廳

印度南部城市阿默達巴德(Ahmandabad)一間選址在一塊古老墓地上的咖啡廳“幸運餐廳” 自從開業以來，生意一直十分紅火，聽起來似乎格外的諷刺。

2014-05-19 咖啡館經營我要分享

意想不到的經營模式墓地上的咖啡館生意紅火

咖啡館

意想不到的經營模式墓地上的咖啡館生意紅火

印度南部城市阿默達巴德(Ahmandabad)一間選址在一塊古老墓地上的咖啡廳幸運餐廳自從開業以來，生意一直十分紅火，聽起來似乎格外的諷刺。但事實上，這些棺木是這塊穆斯林墓地留下的遺物，而這家咖啡廳也已經成爲男女老少常常光顧的去處。每天清晨，當餐廳

2015-09-06 咖啡館我要分享

咖啡屋裏的創業實踐體驗

咖啡館經營

咖啡屋裏的創業實踐體驗

“只要我認定的事情，我就一定會堅持做到底，並把它做得更好。”從以前對咖啡知識一無所知、喝咖啡也只喝速溶的，到現在深諳喝咖啡之道、並開始瘋狂地迷戀上咖啡的味道。李

2014-05-30 咖啡館經營我要分享

精品咖啡故事愛爾蘭咖啡故事

咖啡知識

精品咖啡故事愛爾蘭咖啡故事

愛爾蘭咖啡究竟是如何發明的可能早就不爲人所知了，但一般認爲並不是愛爾蘭人發明的。目前廣爲流傳的那個愛爾蘭咖啡的悽美愛情故事爲愛爾蘭咖啡增色不少，既然只是一杯咖啡，一個故事，我們又何必執着於真假呢? 相傳愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的一位調

2014-10-15 咖啡知識我要分享

深圳精品咖啡界泰斗級人物,豆舞咖啡創始人龍哥

咖啡師

深圳精品咖啡界泰斗級人物,豆舞咖啡創始人龍哥

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店精品咖啡在深圳至今仍屬於小衆，更不要說七年前99%的人對精品咖啡是一無所知，在這樣的市場環境下，熱愛咖啡的龍哥依然決定開一家精品咖啡館。豆舞咖啡是深圳最早的精品咖啡館，經歷幾次

2017-05-16 咖啡師我要分享

精品咖啡文化常識愛爾蘭咖啡故事

咖啡知識

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愛爾蘭咖啡究竟是如何發明的可能早就不爲人所知了，但一般認爲並不是愛爾蘭人發明的。目前廣爲流傳的那個愛爾蘭咖啡的悽美愛情故事爲愛爾蘭咖啡增色不少，既然只是一杯咖啡，一個故事，我們又何必執着於真假呢? 相傳愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的一位調

2014-12-18 咖啡知識我要分享

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