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意式濃縮咖啡和滴濾咖啡並沒有太大區別，都是用熱水濾過咖啡粉

滴漏式咖啡壺

意式濃縮咖啡和滴濾咖啡並沒有太大區別，都是用熱水濾過咖啡粉

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美式滴濾式咖啡機的用量標準 1、美式咖啡機型號及容量：美式滴濾式咖啡機一般比較通用的有5杯和12杯兩種型號，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量；通常5杯的

2019-02-26 滴漏式咖啡壺我要分享

進入中國市場17年之際-星巴克在中國的門店首度突破2000家

咖啡資訊

進入中國市場17年之際-星巴克在中國的門店首度突破2000家

爲了在中國市場繼續高歌猛進，舒爾茨當天宣佈了一系列針對中國夥伴的福利計劃，包括能覆蓋夥伴所在城市平均房租支出50%的助房津貼計劃。舒爾茨十分看好來自中國市場的極高利潤率。星巴克此前的財務報表顯示，中國及亞太大區的利潤率達到32%，美洲大區的利潤

2017-02-02 咖啡資訊我要分享

喀咖啡從業者舉行總結暨展望大會

咖啡資訊

喀咖啡從業者舉行總結暨展望大會

6月21-22日，喀麥隆可可與咖啡全國辦公室（ONCC）與喀咖啡與可可行業間理事會（CICC）在喀中部大區埃澤喀市（Eska）舉行會議，喀咖啡與可可行業相關從業者應邀參加。 6月21-22日，喀麥隆可可與咖啡全國辦公室（ONCC）與喀咖啡與可可行業間理事會（CICC）在喀

2016-09-20 咖啡資訊我要分享

央視揭星巴克內幕採訪卻遭拒

咖啡知識

央視揭星巴克內幕採訪卻遭拒

摘要：一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題，經常在北京的咖啡店消費的白領人士們可能沒有想過。但是，央視今天上午的報道稱，星巴克拿鐵的物料成本不足5元。我們到底在咖啡身上花了多少錢呢?(摘自新華網) 一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題，經常在北京的咖啡店

2015-04-10 咖啡知識我要分享

央視揭星巴克內幕採訪卻遭拒

咖啡知識

央視揭星巴克內幕採訪卻遭拒

一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題，經常在北京的咖啡店消費的白領人士們可能沒有想過。但是，央視今天上午的報道稱，星巴克拿鐵的物料成本不足5元。我們到底在咖啡身上花了多少錢呢?(摘自新華網) 一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題，經常在北京的咖啡店消費的

2015-08-13 咖啡知識我要分享

星巴克首席執行官稱：中國將成爲星巴克全球最大的市場咖啡潮

咖啡資訊

星巴克首席執行官稱：中國將成爲星巴克全球最大的市場咖啡潮

星巴克不僅僅是一杯咖啡，更是一種生活態度。進入中國市場17年之際，星巴克在中國的門店首度突破2000家。但星巴克的野心不止於此，這家全球最大的咖啡連鎖企業計劃在中國再增加上千家門店，預計2019年可達到3400家。這意味着，星巴克打算用4年的時間在中國

2016-01-15 咖啡資訊我要分享

同樣是鐵皮卡品種的雲南小粒咖啡與藍山咖啡風味有多大區別？

雲南咖啡豆

同樣是鐵皮卡品種的雲南小粒咖啡與藍山咖啡風味有多大區別？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一，鐵比卡頂葉爲古銅色，豆體呈橢圓形或瘦尖形；風味優雅，但體質較弱，抗病力差，產果量少。鐵皮卡（Typica）乃當今所發現的阿拉

2018-08-14 雲南咖啡豆我要分享

星巴克五年擴店增幅達70% 衝擊中國本土咖啡品牌

咖啡資訊

星巴克五年擴店增幅達70% 衝擊中國本土咖啡品牌

對中國市場充滿信心 2015年，中國全年經濟增長(GDP)從上年的7.3%下降到6.9%，這也是25年來的最低水平，目前中國的經濟增速放緩是不爭的事實。然而，星巴克CEO霍華德舒爾茨不止一次對外宣佈，公司在中國的市場規模未來將超過美國本土成爲全球第一大市場，對

2016-11-22 咖啡資訊我要分享

馬達加斯加咖啡種植面積持續減少

咖啡資訊

馬達加斯加咖啡種植面積持續減少

由於國際市場咖啡價格不斷下降，馬達加斯加咖啡種植面積持續減少，馬農業部最新統計數據顯示，馬國咖啡種植面積爲19萬公頃，比20年前減少了近3萬公頃。目前，咖啡仍然是馬重要的出口產品。馬國年均生產67000噸咖啡，近40000噸用於出口。馬國咖啡的重要出口

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

地中海小鎮卡西斯的咖啡館於法國普羅旺斯-阿爾卑斯

咖啡行業

地中海小鎮卡西斯的咖啡館於法國普羅旺斯-阿爾卑斯

卡西斯（Cassis）是完美曼妙的十大地中海小鎮之一，位於法國普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區的羅訥河口

2016-05-06 咖啡行業我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆的等級介紹

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡豆的等級介紹

埃塞俄比亞咖啡產區是西達莫、哈拉爾和耶加雪菲（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。 Sidamo 和Harrar是省及區劃，Sidamo位於埃塞南部與肯尼亞相鄰，Harrar在埃塞東部與索馬里接壤，Yirgacheffe雖然是Sidamo大區內的一個小區，因土壤的成分和含水量等原因，

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆產區翡翠莊園瑰夏水洗Geisha瑰夏咖啡的風味口感

精品咖啡豆

巴拿馬咖啡豆產區翡翠莊園瑰夏水洗Geisha瑰夏咖啡的風味口感

巴拿馬咖啡豆產區翡翠莊園又稱埃斯梅達莊園，埃斯梅拉達爲西班牙語，意爲翡翠，故又稱翡翠莊園藝者是品種名，是由衣索比亞展轉到巴拿馬栽種。因音似日本藝妓發因而得此名。翡翠莊園咖啡栽種2大區域-Boquete西南邊原始翡翠莊園及1996年新納入的Jaramillo產區

2019-03-27 精品咖啡豆我要分享

馬達加斯咖啡產業

咖啡莊園

馬達加斯咖啡產業

馬達加斯加 -位於印度洋西南部的非洲島國，是世界第四大島嶼。這裏奇特的猴麪包樹，早已爲世人熟知。因爲馬達加斯加島全部由火山岩構成，所以這裏也成爲咖啡樹生長的天堂。自1970年以來，馬達加斯加咖啡種植面積一直保持在20萬公頃左右，平均產量8萬噸

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

咖啡陪你高速發展後的今天：欠薪欠款關店

咖啡資訊

咖啡陪你高速發展後的今天：欠薪欠款關店

咖啡陪你(Caffebene)，2008年誕生於韓國，如今已成爲該國咖啡行業的領軍品牌。2012年，咖啡陪你以合資方式進入中國，並經歷了兩年多的高速發展，而如今，其面臨的卻是欠薪、欠款、關店等諸多問題。 █ 追討今天發工資了嗎?5月8晚，近19:00，有人在咖啡陪你

2015-05-11 咖啡資訊我要分享

非常典型的摩卡風味哈拉爾(Harar)產區茉莉花香強烈的巧克力氣味

埃塞俄比亞咖啡

非常典型的摩卡風味哈拉爾(Harar)產區茉莉花香強烈的巧克力氣味

埃塞俄比亞咖啡產區是希達莫、哈拉爾和耶加雪飛（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。Sidamo 和Harrar是省及區劃，Sidamo位於埃塞南部與肯尼亞相鄰，Harrar在埃塞東部與索馬里接壤，Yirgacheffe雖然是Sidamo大區內的一個小區，因土壤的成分和含水量等原因，

2016-07-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡的只要產區介紹

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡的只要產區介紹

埃塞俄比亞咖啡產區是西達莫、哈拉爾和耶加雪菲（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。 Sidamo 和Harrar是省及區劃，Sidamo位於埃塞南部與肯尼亞相鄰，Harrar在埃塞東部與索馬里接壤，Yirgacheffe雖然是Sidamo大區內的一個小區，因土壤的成分和含水量等原因，

2016-06-02 咖啡莊園我要分享

馬達加斯加咖啡產業咖啡資訊

咖啡資訊

馬達加斯加咖啡產業咖啡資訊

馬達加斯加 -位於印度洋西南部的非洲島國，是世界第四大島嶼。這裏奇特的猴麪包樹，早已爲世人熟知。因爲馬達加斯加島全部由火山岩構成，所以這裏也成爲咖啡樹生長的天堂。自1970年以來，馬達加斯加咖啡種植面積一直保持在20萬公頃左右，平均產量8萬噸

2016-05-19 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞咖啡起源特點介紹、耶加雪菲

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡起源特點介紹、耶加雪菲

埃塞俄比亞咖啡產區是西達莫、哈拉爾和耶加雪菲（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。 Sidamo 和Harrar是省及區劃，Sidamo位於埃塞南部與肯尼亞相鄰，Harrar在埃塞東部與索馬里接壤，Yirgacheffe雖然是Sidamo大區內的一個小區，因土壤的成分和含水量等原因，

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡產區利姆(Limu)中度烘咖啡豆焙精品咖啡產區

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡產區利姆(Limu)中度烘咖啡豆焙精品咖啡產區

埃塞俄比亞咖啡產區是希達莫、哈拉爾和耶加雪飛（Sidamo, Harrar and Yirgacheffe）。Sidamo 和Harrar是省及區劃，Sidamo位於埃塞南部與肯尼亞相鄰，Harrar在埃塞東部與索馬里接壤，Yirgacheffe雖然是Sidamo大區內的一個小區，因土壤的成分和含水量等原因，

2016-07-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

九十+巴拿馬瑰夏莊園埃塞俄比亞的傳家寶瑰夏原生種

精品九十90+

九十+巴拿馬瑰夏莊園埃塞俄比亞的傳家寶瑰夏原生種

名稱由來：Lotus SK風味的研發效仿了出淤泥而不染的荷花，這是一種常年生水生植物，有時候會被誤以爲是睡蓮。九十+ Solkiln法加工的瑰夏雖然是將鮮果直接乾燥，類似於傳統的日曬法，但咖啡豆看起來跟水洗法沒有太大區別。Solkiln法通過人爲創造一種可以精細控

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

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