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自己製作咖啡時咖啡粉壓緊什麼程度-咖啡粉壓太緊會怎麼樣

咖啡

自己製作咖啡時咖啡粉壓緊什麼程度-咖啡粉壓太緊會怎麼樣

自己製作咖啡時咖啡粉壓緊什麼程度-咖啡粉壓太緊會怎麼樣現在來說說壓得過緊時候，對Espresso萃取的影響，如果咖啡粉壓的很緊，把它壓的死死地，在9個壓力的大氣壓下，都無法讓水穿透的咖啡粉餅，我不敢想象這杯濃縮一點一點滴完30毫升後的味道以及所花費的

2016-12-20 咖啡我要分享

自己製作咖啡時咖啡粉壓緊什麼程度-咖啡粉壓太緊會怎麼樣

咖啡粉

自己製作咖啡時咖啡粉壓緊什麼程度-咖啡粉壓太緊會怎麼樣

自己製作咖啡時咖啡粉壓緊什麼程度-咖啡粉壓太緊會怎麼樣刻度只是參考，不同品牌不同磨刻度不一樣，同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣，還是這樣理解比較好：刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細，當你找到了適合自己的粉粗細，

2016-12-22 咖啡粉我要分享

咖啡減肥 10招讓你迅速減掉腰圍3cm

咖啡知識

咖啡減肥 10招讓你迅速減掉腰圍3cm

關鍵字：減肥瘦腰謹記以下這些規則和小技巧，它們能幫助你在短時間內腰圍迅速減少3釐米或更多 1. 多喝水，少喝碳酸飲料碳酸飲料和那些含糖量高的飲料會讓你的肚子鼓得像個氣球。 2. 不要常喫薯條鹽分會保持水分，尤其是在生理期前。壓力和罐頭食品也是含納

2015-07-03 咖啡知識我要分享

Artisan烘焙機實現曲線記錄咖啡豆烘焙曲線

咖啡烘焙

Artisan烘焙機實現曲線記錄咖啡豆烘焙曲線

Artisan烘焙機實現曲線記錄咖啡豆烘焙曲線烘焙時多關注溫升率可以有助精準掌控烘焙的進程，提早發現爐溫是否不正常，及時的去升溫或降溫。但是個人覺得太過關注溫升率會增加烘焙時烘焙師的壓力，因爲需要記錄的數據太多，神經太緊繃的話反而會手忙腳亂。在

2016-12-20 咖啡烘焙我要分享

怎麼衝煮一杯好的越南咖啡？衝煮越南咖啡餘姚準備什麼東西？

咖啡沖泡方式煮法

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）越南咖啡製作方式越南當地較爲盛行的咖啡是咖啡加入煉乳的，因爲傳統越南咖啡的味道相當苦澀，所以越南人發明了加入煉乳的飲用方式，你可以發現越南人不管早中晚都在喝咖啡，只要

2018-09-06 咖啡沖泡方式煮法我要分享

越南咖啡滴滴壺怎麼用越南滴漏咖啡壺的種類越南最好的貓屎咖啡

越南咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南咖啡壺何時何人發明已不可考一般相信是 1985年起法國殖民越南時期種植咖啡至今發明成爲越南人喝咖啡時使用最普遍的器具當地多半是較簡單的鋁製品。在越南越南咖啡壺

2018-05-25 越南咖啡我要分享

越南滴漏咖啡製作方式越南滴漏咖啡壺用法圖越南咖啡怎麼沖泡

越南咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南當地較爲盛行的咖啡是咖啡加入煉乳的，因爲傳統越南咖啡的味道相當苦澀，所以越南人發明了加入煉乳的飲用方式，你可以發現越南人不管早中晚都在喝咖啡，只要有簡單的器具，隨

2018-05-25 越南咖啡我要分享

在Seatopia用一杯咖啡感受生活美學

咖啡資訊

在Seatopia用一杯咖啡感受生活美學

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡一詞，源自希臘語Kaweh，意思是力量與熱情。濃黑如惡魔，滾燙如地獄;清純如天使，甜蜜像愛情浪漫的法國人早已拜倒在咖啡的魅力之下。20世紀初，法國傳教士將第一批咖啡苗帶到了中國的雲南，滄桑百

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

自然乾燥法咖啡豆咖啡豆加工味道埃塞俄比亞日曬咖啡豆風味特徵

精品咖啡豆

自然乾燥法咖啡豆咖啡豆加工味道埃塞俄比亞日曬咖啡豆風味特徵

咖啡豆加工：自然方法當你盯着咖啡店的菜單或網站時，有沒有想過自然過程是什麼？雖然大多數特色咖啡店都自豪地展示了他們的咖啡是如何烘焙的，但很少有人真正解釋它的含義。我一直在你的鞋子裏。我記得太緊張了，不知道這是什麼意思。所以我只是在線查看

2019-09-06 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡還是醒不來？揪出７個健康殺手

咖啡資訊

喝咖啡還是醒不來？揪出７個健康殺手

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝了咖啡卻還是好沒力、沒有感冒卻夜裏咳到不行、一出門就頭痛。總是整天都好累？要怪你一早起來喝太多咖啡晨起灌兩、三杯咖啡，的確讓你清醒許多，可是沒多久就完蛋了，害你整天都疲勞地、慵懶地

2017-10-10 咖啡資訊我要分享

越南咖啡有多少種類？如何製作越南咖啡？做越南咖啡的技巧和訣竅

精品咖啡豆

越南咖啡有多少種類？如何製作越南咖啡？做越南咖啡的技巧和訣竅

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南咖啡有多少種類？如何製作越南咖啡？做越南咖啡的技巧和訣竅？越南一個不以咖啡聞名的國家，但是隨著出口數越來越高，大家也開始注意到越南咖啡的產業，在 2012 年出口

2018-08-06 精品咖啡豆我要分享

越南咖啡指南—越南什麼牌子的咖啡好喝？正宗越南咖啡怎麼沖泡？

越南咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南一個不以咖啡聞名的國家，但是隨著出口數越來越高，大家也開始注意到越南咖啡的產業，在 2012 年出口更打敗了咖啡大國巴西，也偶爾會聽到有人提起越南咖啡，此篇文章帶你

2018-03-25 越南咖啡豆我要分享

謹防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡資訊

謹防尿路感染少喝咖啡更健康

大量飲水能稀釋尿液，沖刷尿道，但注意最好少喝咖啡、酒精飲品以及含有咖啡因或果汁的軟飲料，因爲在尿路感染期間，這些飲品會刺激膀胱，使患者尿意頻頻。

2014-06-13 咖啡資訊我要分享

謹防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡知識

謹防尿路感染少喝咖啡更健康

編者按：中醫講腑以通爲補，強調胃、腸、膀胱等六腑與心、肝、腎等五臟的養生方法截然不同，保持它們功能的通暢就是最好的強身防病措施。而在炎熱的夏天，由於出汗多排尿少等原因，膀胱等泌尿道健康正遭受着威脅，尤其是下列五類人羣一定要預防尿路感染。尿

2015-06-25 咖啡知識我要分享

如何鑑別Espresso

咖啡技術

如何鑑別Espresso

Espresso素有“咖啡之魂”的美稱。

2014-06-14 咖啡技術我要分享

喝咖啡也是有禮儀的

咖啡知識

喝咖啡也是有禮儀的

喝咖啡，是西方的生活習慣，也逐漸形成了一定的禮儀。

2014-07-12 咖啡知識我要分享

越南咖啡滴滴壺

咖啡機

越南咖啡滴滴壺

越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是用一種特殊的滴濾咖啡壺：滴滴壺。滴滴壺結構簡單，由三部分組成： 1、外套。下面有一層金屬篩，中間有顆螺絲。 2、壓板。中間有個螺母，可以跟外套的螺絲擰在一起把咖啡粉壓實。 3、蓋子。使

2014-09-16 咖啡機我要分享

沖泡黑咖啡的器具越南咖啡滴滴壺

咖啡用品

沖泡黑咖啡的器具越南咖啡滴滴壺

越南的咖啡風情很大程度在於其沖泡過程，它不是用咖啡壺煮，而是用一種特殊的滴濾咖啡壺：滴滴壺。滴滴壺結構簡單，由三部分組成： 1、外套。下面有一層金屬篩，中間有顆螺絲。 2、壓板。中間有個螺母，可以跟外套的螺絲擰在一起把咖啡粉壓實。 3、蓋子。

2015-01-04 咖啡用品我要分享

精品咖啡常識皇家比利時壺操作方法

咖啡知識

精品咖啡常識皇家比利時壺操作方法

1、使用前準備動作：請先將附件內取一塊過濾布，放置開水中煮約5分鐘後用清水洗淨再包(綁)在過濾噴頭上。爲了您的飲食衛生，請先將所有器皿清洗及擦拭一次，並用開水注入盛水器模擬試煮一次以徹底清潔所有器皿。 2、比利時壺零件及配件介紹 3、要打開或關閉

2015-05-27 咖啡知識我要分享

咖啡壺煮咖啡常識皇家比利時壺操作方法

咖啡知識

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1、使用前準備動作：請先將附件內取一塊過濾布，放置開水中煮約5分鐘後用清水洗淨再包(綁)在過濾噴頭上。爲了您的飲食衛生，請先將所有器皿清洗及擦拭一次，並用開水注入盛水器模擬試煮一次以徹底清潔所有器皿。 2、比利時壺零件及配件介紹 3、要打開或關閉

2015-03-02 咖啡知識我要分享

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