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咖啡資訊

早上起牀喝咖啡提神？　常常“這3個時機”喝後果很可怕

▲常常在8、9點喝咖啡，會阻礙皮質醇分泌。（圖／取自librestock網站）專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早起到廚房衝杯咖啡提神，或是上班途中買杯咖啡邊通勤邊喝已經成爲現代人的例行公事？建議快改掉這個日常習慣，因爲根據《TIME

2017-08-14 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

爲什麼咖啡師比賽常常用V60 咖啡的衝煮與品鑑

2019-01-04 咖啡知識我要分享

咖啡八卦信息

無奇不有的墨爾本咖啡：給小BABY喝的咖啡-寶貝奇諾 BABYCCINO

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在墨爾本的咖啡之旅時常充滿驚奇！在造訪不同的咖啡館時，不妨仔細閱讀一下他們的咖啡menu，因爲常常都會獲得一些小驚喜。就連在咖啡店工作的人也常常被一些出其不意地隱藏菜單給驚嚇到。就如同這杯

2017-12-16 咖啡八卦信息我要分享

咖啡知識

咖啡館創意對於咖啡杯顏色的詮釋

紅色你的可愛十分惹人喜愛。對愛情你很挑選但又常常在戀愛，也喜歡被愛的感覺。你有着清新的氣質和開朗的個性;但有些時侯也會變得多愁善感。和別人相處的時侯，你表現得很友善和溫柔，所以很多人願意和你親近。你喜歡跟友善和隨和的人做朋友。奶油色喜歡

2014-09-13 咖啡知識我要分享

咖啡知識

令人難以伸展的苦味！

咖啡生豆的本質不酸--大多平淡。產地高度不足--口感鬆軟，動態不足。處理、儲存不佳--五味雜錯。 ...以上這些都是我們知道的，但是『苦味』，直到今天還是我每次生豆下鍋前不得不顧慮的問題! 『苦味』常常是烘焙曲線上最重要的考量，溫度太高就苦了，很難

2014-07-04 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡的獨特性賣點價值喝咖啡的常識女生喜歡喝什麼咖啡

無論用什麼眼光眺望鏡中的女人，你都能發現她有了一種色情的美。那種美是知曉祕密後的默而不宣，是被打碎了什麼以後的釋然與放肆，是在泥沼裏嬉戲的孩子般的歡快與驚慌。東方女子的這種美，在男人眼中尚有羞怯的遁意

2022-07-02 咖啡知識我要分享

星巴克

星巴克什麼最好喝？你喜歡星巴克美式咖啡還是拿鐵咖啡？

2018-06-16 星巴克我要分享

意式咖啡

星巴克意式濃縮咖啡那麼多種哪杯意式咖啡最適合你？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）可以說全世界咖啡文化的普及，是由意式濃縮咖啡推動的。這種最受大衆歡迎的咖啡飲品，在世界的每個角落都有咖啡館在製作。遍及全球的星巴克，更是憑著意式成了很多人眼裏咖啡的代名詞。最經典的

2017-12-09 意式咖啡我要分享

精品咖啡豆

防彈咖啡生酮/低糖/低碳的常見6大問題防彈生酮咖啡怎麼喫

最近常常和防彈咖啡（生酮、低碳、低糖）新手聊到她們的困擾，發現對於老手，常常忘記剛開始時的痛點，想想，不如就先條列分享給大家看看吧，本篇文章主要是根據我自身的經驗，並非基本教義的生酮或防彈觀點，是種屬於比較懶人輕鬆的做法。防彈咖啡一、

2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡技術

2014-07-09 咖啡技術我要分享

咖啡知識

咖啡醇厚度指什麼咖啡Body指什麼咖啡Body溶解率

2019-01-16 咖啡知識我要分享

咖啡知識

品出羅馬情懷的希臘羅馬式咖啡

意大利的常常是高朋滿座，當時咖啡館的客人名薄中記有歌德、馬克吐溫、安徒生等人的名字，尤其是畫家基裏柯，經常坐在咖啡館的同一個座位上喝同一種飲料。coffeegreco在1953年被認定爲重要文化遺產，如今很多觀光客和其他地方的人們經常來這裏尋找歷史人物的

2015-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡健康知識咖啡可以幫助治療抑鬱症

咖啡(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中Kaweh的意思是力氣與熱情。茶葉與咖啡、可可並稱爲國際三大飲料。不管你是不是喜歡熱的、冰的，或是加糖的，有一件事是必定的：咖啡不只能夠幫你翻開鬱悶心房，乃至還能下降皮膚癌的

2015-05-11 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

電熱咖啡杯納米技術

保溫杯在我們的生活中非常常見，但保溫效果卻是參差不齊，而有線的電熱杯又太麻煩。它們從來沒有設法保持飲料在一個一致的溫度持續時間很長。這款納米電熱杯的神奇之處在於，可以通過USB來充電，並可以保證飲料在理想的溫度保持45分鐘，如果你倒了一杯熱騰

2016-05-25 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

讓你品出羅馬情懷的希臘羅馬式咖啡

意大利的常常是高朋滿座，當時咖啡館的客人名薄中記有歌德、馬克吐溫、安徒生等人的名字，尤其是畫家基裏柯，經常坐在咖啡館的同一個座位上喝同一種飲料。coffeegreco在1953年被認定爲重要文化遺產，如今很多觀光客和其他地方的人們經常來這裏尋找歷史人物的

2015-08-06 咖啡知識我要分享

咖啡行業

杭城各大商場咖啡店“扎堆” 僅30%盈利

浙江在線05月29日訊商場內咖啡店扎堆已經不是一個罕見現象。市民王小姐對此深有感觸：就拿武林銀泰來說，百米之內就有星巴克、Costa、Tennie Weenie Cafe等;湖濱銀泰更不用說了，還有STAYREAL CAF、咖啡陪你等等。按王小姐描述的，記者也去幾大商場實地走

2015-05-29 咖啡行業我要分享

咖啡行業

最受歡迎的ESPRESSO咖啡館咖啡豆比例與牛奶

ESPRESSOAMERICANO 地址：南京西路1376號上海商城購物廣場105單元這個咖啡館只有兩個座這裏的ESPRESSO味道並不總是一樣的。從沒有顧客不滿意這裏的ESPRESSO。附近辦公樓、酒店的人常常在這裏喝咖啡，他們還可以將咖啡打包，帶回去慢慢喝。而附近別處的咖啡

2016-07-05 咖啡行業我要分享

咖啡資訊

咖啡店員心聲：網紅除了浪費食物和困擾別人還會幹嘛？

2017-03-18 咖啡資訊我要分享

咖啡文化

瑞士咖啡在優雅中漫談文化

咖啡對於中國人來說已不再神祕，併爲越來越多的人所接受。其實咖啡作爲人類的基本飲品，它已有至少五百年的歷史了。在亞洲的茶文化國度中，咖啡已變得越來越舉足輕重，人們常常把咖啡與高尚、高雅、高貴聯繫在一起，以區別於茶。然而，日本已成爲繼美國、德

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙

烘培咖啡豆的步驟一般分爲四個步驟

常常聽說烘培咖啡，你知道咖啡豆烘培的步驟和方法嗎?後谷咖啡教你如何烘培咖啡豆：一般分爲四個步驟： 1、生咖啡豆的選擇很重要生豆的選擇直接決定了最後咖啡味道的好壞。沒有品質好的生豆，就不可能喝到好咖啡。將不同咖啡豆以不同比例調配，可能形成比原

2015-10-22 咖啡烘焙我要分享

早上起牀喝咖啡提神？　常常“這3個時機”喝後果很可怕

爲什麼咖啡師比賽常常用V60 咖啡的衝煮與品鑑

無奇不有的墨爾本咖啡：給小BABY喝的咖啡-寶貝奇諾 BABYCCINO

咖啡館創意對於咖啡杯顏色的詮釋

令人難以伸展的苦味！

咖啡的獨特性賣點價值喝咖啡的常識女生喜歡喝什麼咖啡

星巴克什麼最好喝？你喜歡星巴克美式咖啡還是拿鐵咖啡？

星巴克意式濃縮咖啡那麼多種哪杯意式咖啡最適合你？

防彈咖啡生酮/低糖/低碳的常見6大問題防彈生酮咖啡怎麼喫

咖啡衝煮的經典方法推薦

咖啡醇厚度指什麼咖啡Body指什麼咖啡Body溶解率

品出羅馬情懷的希臘羅馬式咖啡

咖啡健康知識咖啡可以幫助治療抑鬱症

電熱咖啡杯納米技術

讓你品出羅馬情懷的希臘羅馬式咖啡

杭城各大商場咖啡店“扎堆” 僅30%盈利

最受歡迎的ESPRESSO咖啡館咖啡豆比例與牛奶

咖啡店員心聲：網紅除了浪費食物和困擾別人還會幹嘛？

瑞士咖啡在優雅中漫談文化

烘培咖啡豆的步驟一般分爲四個步驟

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