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美國哈佛大學醫學院研究人員日前完成的研究顯示，常喝含咖啡因的咖啡有助於降低患常見皮膚癌基底細胞癌的風險。 新華網華盛頓7月6日電(記者任海軍)美國哈佛大學醫學院研究人員日前完成的研究顯示，常喝含咖啡因的咖啡有助於降低患常見皮膚癌基底細胞癌的風險
咖啡技能的提升來源於堅持的反覆練習以及深厚的理論支撐。學習咖啡，全面而系統的學習十分重要，初學者可以將咖啡知識與技能訓練進行模塊式的學習，個人認爲：學習中注重以下五個模塊： 1、咖啡的研磨，常見領域：杯測、單品、意式； 2、咖啡的萃取，常見領
咖啡一般我們常見的有： 速溶咖啡，如雀巢的(其實最早接觸咖啡的人大多都是從速溶開始)，沖泡簡單，兌熱水即可，但缺乏滋味的豐富和變化;有報道指出速溶咖啡含有更多的致癌物質。 (目前國內最常見的就是速溶咖啡了，一般我們也說成3合1咖啡。速溶咖啡多用 咖
藍山 較受一般大衆歡迎的單品咖啡，產於中美洲牙買加、西印度羣島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更爲靈敏，品嚐出其獨特的滋味，是爲單品咖啡之極品。 曼特寧 盛產於印尼的蘇門達臘，當地的特殊地質與氣候培養出
很多人喝咖啡時心中總是擔心會因此而發胖，可咖啡的美味又實在是難以割捨，所以總是希望能找到既美味，又不易引起肥胖的咖啡，這裏介紹幾種常見咖啡的各種指數以供參考。 意大利咖啡：一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡
錯誤： 1 一杯咖啡喝幾個小時，熱咖啡喝到冷，冰咖啡喝到涼; 2 用小勺舀卡布奇諾的奶泡喝; 3 攪拌完，將勺子放在杯中; 4 喝單品咖啡不試飲，直接加糖加奶。 建議： 1、值得品鑑的咖啡，在不同溫度下，能體會咖啡不同的風味表現;其它咖啡，特別是加奶的咖啡應
錯誤： 1 一杯咖啡喝幾個小時，熱咖啡喝到冷，冰咖啡喝到涼； 2 用小勺舀卡布奇諾的奶泡喝； 3 攪拌完，將勺子放在杯中； 4 喝單品咖啡不試飲，直接加糖加奶。 建議： 1、值得品鑑的咖啡，在不同溫度下，能體會咖啡不同的風味表現；其它咖啡，特別是加奶的咖
Mochaccino(摩卡奇諾) Americano(美式咖啡) Espresso (意式特濃咖啡)Macchiato(瑪琪雅朵) Cappuccino(卡布奇諾) Hot Chocolate(熱可可) Au Lait(歐蕾咖啡) Latte(拿鐵)。
一：屏幕顯示：FILL WATER 原因：1.水箱已空. 2.浮標故障. 解決辦法：1加水. 2潤溼或將水箱除垢. 二：屏幕顯示：FILL BEANS 原因： 1.豆槽已空. 2.加了豆仍然顯示. 解決辦法：1.加豆. 2.做一杯咖啡後消失. 三：屏幕顯示：EMPTY GROUNDS 原因：1.底盤已滿. 2.
故障1：紅燈閃不停 原因：底盤、水箱、廢料盒沒有裝到位 故障2：紅燈長亮 原因：缺水或缺咖啡豆。 解決辦法：先關機，後加水、加咖啡豆，再重新開機。 如果紅燈依舊常亮，且水豆都有的情況下，旋轉蒸汽熱水旋鈕把蒸汽柱管中水排光。 故障3：綠燈不亮 原因：
我們在日常生活中常見的咖啡種類都有哪些呢？總結概括分爲以下幾類，爲大家介紹一下！ 首先介紹的是意大利濃縮咖啡 特濃咖啡 使用專業的較大型的咖啡製作，味道相當濃烈，一般裝在專用的厚厚的小杯子裏，份量很少，濃縮的纔是精華！相當於咖啡裏的功夫茶。一
過許多人正是因爲這雙重味道迷倒而愛上它。喝的時候，將一下口咖啡含在口中，讓它的香氣盡情散發，再細細品味。 Espresso(double shot): 與上一種咖啡做法一樣，但咖啡豆用量加倍，味道自然更濃郁也更苦，神經敏感者慎喝。 Cappuccino： 用1/3的Espresso咖啡
市面上的咖啡主要分爲阿拉比卡(Coffee Arabica)與羅布斯塔(Coffee Robusta)兩個原種。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用 咖啡豆燒製的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 濃縮咖啡(Espresso)──
許多人喝咖啡時心中總是擔心會因此而發胖，可咖啡的美味有實在是難以割捨，所以總是希望能找到即美味，又不易引起肥胖的咖啡，這裏介紹幾種常見咖啡的各種指數以供參考： 意大利咖啡：一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡
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