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白宮戒備森嚴，美國總統奧巴馬只想出去買杯咖啡，沒想到還沒到大門口，就被警衛攔住，闖關不成的奧巴馬只好打道回府自煮咖啡。 總統親自出馬買咖啡?原來奧巴馬在傑瑞史菲德主持的諧星乘車買咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串，奧巴馬的搞
香港北角渣華道303 號，有一座臨海而建的25 層銀灰色大樓，如果不是掛着醒目的廉政公署的牌子，從外面看無異於普通的寫字樓。可惜由於機密甚多，廉署很少對外開放，這就愈發吸引市民的興趣。我在香港學習時，也一直很想走進神祕的廉政公署看個究竟。所以，終
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西的阿拉比卡咖啡被稱爲 波旁咖啡 (Bourbon) ，因爲當時出現于波旁島(現稱留尼汪島) 而得此名。聖多斯咖啡屬於較小型與捲曲的豆子，源自於也門摩卡。僅使用前兩次採收的頂極咖啡
西山度士屬中性豆，咖啡的香、酸、醇都在中度，苦味較低，以平順的口感著稱。它溫和、微酸、入口柔滑圓潤，雖平順卻有相當好的回甘。它中性的風味，清爽調和的風味，被當作拼配咖啡中不可或缺的角色，同時也非常適合作單品飲用，最適合有貴族氣息、幽默感及
聖多斯咖啡(Santos Coffee) 主產於巴西聖保羅。這種咖啡酸、甘、苦三味屬中性，濃度適中，帶適度酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆，被譽爲咖啡之中堅，但品飲用風味亦佳。 巴西位於南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年，在巴西的北方興起
巴西咖啡的韻味不如奔放熱烈驚天動地的森巴舞、沒法鼓動舌尖的狂歡， 但是巴西的咖啡徹底地融入樂天知命的巴西人的血液中，它以異彩紛呈的風味無不撩撥着咖啡愛好者的心絃，讓人回味悠長。 巴西咖啡一段有趣的歷史故事 原本巴西850多萬平方公里的土地上，沒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞相關推薦 西達莫 古吉 日曬 IMPCT公益聯名 淺焙，果香、莓果香氣，繞鼻酸甜，所得全數捐做IMPCT社會事業的幼教基金 耶加雪菲 海爾賽拉西 科契爾 日曬淺焙，檸檬、柑橘、花茶、烤地瓜，這
水滴式咖啡又稱荷蘭咖啡，源自歐洲，沖泡用的滴壺是巴黎的一個大主教發明的。它使用冷水或冰水來萃煉，藉由自然滲透水壓，調節水滴速度，以五℃度低溫萃煉四到十小時長時間滴漏，讓咖啡原味傳真自然再現。 水滴咖啡的特點 荷蘭咖啡水滴式滴濾壺源自於荷蘭，
水滴咖啡的特點 水滴式滴濾壺源自於荷蘭,是製作冰咖啡的最佳選擇。水滴式咖啡最特別的地方就在於,咖啡萃取的過程中完全使用冷水。一般製作時會讓冷水以10秒7滴的速度濾泡深焙,細研磨的咖啡粉,讓咖啡通過冷水慢慢的萃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印尼好喝的咖啡品牌- 蘇拉威西咖啡豆 Toraja託那加的種植歷史？如何衝煮 蘇拉威西咖啡豆 ？ 蘇拉威西 是印尼的第四大島，島形像蘭花，形狀非常扭曲，也像英文字每的K，所以印尼人
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的基本型態 咖啡是許多人日常飲用的飲料，生活在平地，比較難看到咖啡樹生長的樣子，下面是一些關於咖啡的快速摘要： 茜草科咖啡屬的常綠植物 花是白色的，具有香氣 咖啡豆，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的常見品種，什麼是阿拉比卡，羅布斯塔豆？？ 咖啡茜草科咖啡屬的常綠植物 花是白色的，具有香氣 咖啡豆，其實是咖啡的種子 曬乾的果肉、果皮可以拿來泡茶，稱爲Cascara Tea，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡茜草科咖啡屬的常綠植物 花是白色的，具有香氣 咖啡豆，其實是咖啡的種子 曬乾的果肉、果皮可以拿來泡茶，稱爲Cascara Tea，咖啡蜜果茶 還沒烘焙前的綠色豆子，稱爲「生豆(Gre
很多年輕人初次約會，喜歡安排在晚上，到那種只點了蠟燭的咖啡館，難道僅僅只是因爲氣氛浪漫嗎? 並非這麼簡單。心理學家經過研究發現，在正常情況下，不太熟悉的人彼此根據對方的反應和外界條件來決定自己的言語和行爲，特別是對還不十分了解但又願意繼續交
巴西聖多斯咖啡，如極具韻律、奔放熱烈的桑巴舞和羣體發狂、驚天動地的狂歡節一樣，徹底地融入活潑爽朗、樂天知命的巴西人的血液中，它以異彩紛呈的風味無不撩撥着咖啡愛好者的心絃，讓人回味悠長。 介紹編輯聖多斯咖啡(Santos Coffee) 主產於巴西聖保羅。這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 聖多斯 咖啡以出口港－ 聖多斯 （Santos）命名，佔世界咖啡總產量約1/3，巴西咖啡品質均勻，是調配綜合咖啡或曼巴、曼摩咖啡不可或缺的咖啡豆。 巴西 聖多斯 咖啡，如極具韻
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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