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尼加拉瓜新塞哥維亞波斯特莊園象豆咖啡風味口感品種特點故事

精品咖啡豆

尼加拉瓜新塞哥維亞波斯特莊園象豆咖啡風味口感品種特點故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜新塞哥維亞波斯特莊園象豆品種特色？新塞哥維亞省迪皮爾託東部火山地區農園主Gijerumo Monteneguro 品種 Maragogype 馬拉戈吉貝品種摘取方法農家手工摘取精製方法

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

人們對咖啡以及咖啡因的恐懼來源於一場誤會

咖啡資訊

人們對咖啡以及咖啡因的恐懼來源於一場誤會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越來越多人喜歡上喝咖啡，但大家喜歡咖啡的原因可不只因爲它是免費的：有越來越多證據表明攝取適量咖啡對你的健康有益。《TIME》在今年稍早曾報道：到目前爲止，咖啡與身體健康的關係可說十分明顯

2017-10-21 咖啡資訊我要分享

咖啡是最智慧的飲料

咖啡知識

咖啡是最智慧的飲料

藝術家和作家創造新作品時非常喜歡咖啡。咖啡一直是點燃創意的飲料；它能帶來情感、創造力和靈感。

2014-07-26 咖啡知識我要分享

咖啡是最智慧的飲料咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡是最智慧的飲料咖啡基礎常識

藝術家和作家創造新作品時非常喜歡咖啡。咖啡一直是點燃創意的飲料;它能帶來情感、創造力和靈感。過去，咖啡被用來作爲一種食品和一種藥物。今天，倘若適當飲用，咖啡能預防而不是治療健康問題。當你在一本好書或一個好友的陪伴下喝咖啡時，你在享受咖啡美味

2015-04-16 咖啡知識我要分享

咖啡是最智慧的飲料作家創造新作品時非常喜歡咖啡

咖啡文化

咖啡是最智慧的飲料作家創造新作品時非常喜歡咖啡

藝術家和作家創造新作品時非常喜歡咖啡。咖啡一直是點燃創意的飲料;它能帶來情感、創造力和靈感。過去，咖啡被用來作爲一種食品和一種藥物。今天，倘若適當飲用，咖啡能預防而不是治療健康問題。當你在一本好書或一個好友的陪伴下喝咖啡時，你在享受咖啡美味

2015-09-12 咖啡文化我要分享

“咖啡三角區”-邊走邊品：哥倫比亞的咖啡鎮

哥倫比亞咖啡豆

“咖啡三角區”-邊走邊品：哥倫比亞的咖啡鎮

哥倫比亞西南部著名的咖啡三角區（coffee triangle）帶動了一條熱門的旅遊路線，成爲奢華度假區和流程化的種植園遊覽之外的又一個選擇。而且內華達山脈路線更是一趟貫通古今之旅，讓遊客可以一窺過去的風貌，還能搶先品嚐到將要推出的哥倫比亞咖啡。在偏遠的

2016-11-03 哥倫比亞咖啡豆我要分享

日本的大蒜咖啡你聽說過嗎？大蒜咖啡的特點？會不會很難喝？

咖啡文化

日本的大蒜咖啡你聽說過嗎？大蒜咖啡的特點？會不會很難喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本的大蒜咖啡來源，日本一位 74 歲的老爺爺 Yokitomo Shimotai，三十年前烹飪時，不小心把牛排和大蒜給烤焦了。他突然發現，烤焦後的大蒜香味很特別，於是把菜留了下來，並用

2019-01-14 咖啡文化我要分享

羅馬尼亞咖啡品牌風味口感特點莊園產區研磨度處理法精品豆介紹

精品咖啡豆

羅馬尼亞咖啡品牌風味口感特點莊園產區研磨度處理法精品豆介紹

羅馬尼亞分爲41個縣（相當於省）和1個直轄市（首都布加勒斯特），縣（相當於省）下設市、鎮、鄉。各縣名稱如下：阿爾巴、阿拉德、阿爾傑什、巴克烏、比霍爾、比斯特里察-訥瑟烏德、博託沙尼、布拉索夫、布勒伊拉、布澤烏、卡拉什-塞維林、克勒拉希、克盧日

2016-10-18 精品咖啡豆我要分享

維修咖啡館 | 這家咖啡館不賣咖啡或點心，賣的是人情味！

咖啡館

維修咖啡館 | 這家咖啡館不賣咖啡或點心，賣的是人情味！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 相信大家都有這樣的經驗：用的很順手的吹風機、吸塵器等小家電突然壞掉，也過了保固期，詢問廠商維修的費用可能跟新買一個差不了多少，那是要修理還是丟掉換新呢？或是，很喜歡的一件外套、包包穿久用

2017-07-16 咖啡館我要分享

咖啡無罪：咖啡爲什麼是最智慧的飲料？！

精品咖啡學

咖啡無罪：咖啡爲什麼是最智慧的飲料？！

藝術家和作家創造新作品時非常喜歡咖啡。咖啡一直是點燃創意的飲料;它能帶來情感、創造力和靈感。過去，咖啡被用來作爲一種食品和一種藥物。今天，倘若適當飲用，咖啡能預防而不是治療健康問題。當你在一本好書或一個好友的陪伴下喝咖啡時，你在享受咖啡美味

2015-09-07 精品咖啡學我要分享

哥斯達黎加咖啡種植區西部山谷和中央山谷咖啡產地特點風味介紹

咖啡

哥斯達黎加咖啡種植區西部山谷和中央山谷咖啡產地特點風味介紹

儘管是一個相對較小的國家，哥斯達黎加有八個不同的種植區。也許正是這種多樣性使它與其他國家區別開來。多樣性爲哥斯達黎加咖啡豆在國際咖啡界提供了一個空間。Tarrazu：位於首都聖何塞的東南部，這可能是哥

2021-11-18 咖啡我要分享

咖啡發展史介紹咖啡的發現者是誰咖啡哪一年進入美洲

精品咖啡豆

咖啡發展史介紹咖啡的發現者是誰咖啡哪一年進入美洲

咖啡史介紹：沒有人確切知道如何或何時發現咖啡，儘管有許多關於它的起源的傳說。埃塞俄比亞咖啡傳奇世界各地種植的GoatsCoffee可以追溯到幾個世紀以來埃塞俄比亞高原古老的咖啡林。在那裏，傳說說山羊牧民卡爾迪首先發現了這些心愛的豆子的潛力。故事

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡的歷史和由來世界第一家咖啡館在哪裏開業歐洲第一家咖啡館

精品咖啡豆

咖啡的歷史和由來世界第一家咖啡館在哪裏開業歐洲第一家咖啡館

咖啡的歷史和由來介紹：不同的故事與咖啡樹的發現：一個是它起源於埃塞俄比亞咖啡，以前稱爲Kaffa，但很多時候，當它被發現時，咖啡並沒有作爲飲料喝，但豆類和櫻桃實際上被部落人員咀嚼。其他人認爲，咖啡在1000多年前在修道院花園種植時變得明顯。據信

2019-06-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡的故事

咖啡知識

咖啡的故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡確切起源已無從稽考，可由諸多傳說中窺探起源的神祕性。 1.「在西元六世紀時，伊索比亞的牧羊人Kaidi（有人指爲小孩或成人），某天發現自己放牧的羊在喫下一種紅色的果實後一

2018-06-20 咖啡知識我要分享

高海拔水洗製作咖啡豆風味描述莊園產地區處理法介紹

咖啡豆

高海拔水洗製作咖啡豆風味描述莊園產地區處理法介紹

高海拔水洗製作咖啡豆風味描述莊園產地區處理法介紹蜜處理過程容易受到污染和黴害，需要全程嚴密看管，不斷翻動，加速乾燥，以避免產生不良的發酵味。它的好處在於能最好地保存咖啡熟果的原始甜美風味，令咖啡呈現淡雅的黑糖風味及核果香甜，而漿果風味亦支

2016-11-09 咖啡豆我要分享

保山潞江新寨咖啡小粒咖啡品種起源_鐵皮卡咖啡豆的傳播途徑

咖啡莊園

保山潞江新寨咖啡小粒咖啡品種起源_鐵皮卡咖啡豆的傳播途徑

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鐵皮卡（Typica）乃當今所發現的阿拉比卡樹種咖啡最古老的品種之一，另外一個叫做波旁。阿拉比卡種源自埃塞俄比亞，此樹種在今天仍然自然生長在當地的原始雨林高地種。1314世紀，

2018-09-28 咖啡莊園我要分享

經驗分享：如何用V60手衝雲南小粒Typica鐵皮卡

精品咖啡豆

經驗分享：如何用V60手衝雲南小粒Typica鐵皮卡

Typica鐵皮卡 Typica是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一，鐵比卡頂葉爲古銅色，豆體呈橢圓形或瘦尖形；風味優雅，但體質較弱，抗病力差，產果量少。鐵皮卡（Typica）乃當今所發現的阿拉比卡樹種咖啡最古老的品種之一，另外一個叫做波旁。阿拉比卡種源自埃塞

2017-10-10 精品咖啡豆我要分享

雲南咖啡種類介紹雲南咖啡哪個品牌好

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一，鐵比卡頂葉爲古銅色，豆體呈橢圓形或瘦尖形；風味優雅，但體質較弱，抗病力差，產果量少。鐵皮卡（Typica）乃當今所發現的阿拉

2018-12-04 咖啡文化我要分享

雲南咖啡世界排第幾雲南咖啡豆產量品種口感特點風味描述

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）TypicaTypica是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一，鐵比卡頂葉爲古銅色，豆體呈橢圓形或瘦尖形；風味優雅，但體質較弱，

2022-08-04 咖啡知識我要分享

正宗雲南小粒咖啡品種Typica介紹鐵皮卡種雲南小粒咖啡怎麼沖泡

雲南咖啡豆

正宗雲南小粒咖啡品種Typica介紹鐵皮卡種雲南小粒咖啡怎麼沖泡

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2018-02-22 雲南咖啡豆我要分享

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