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咖啡知識

咖啡及其製品——名詞術語(3)

附錄A (標準的附錄) 漢語拼音索引 A F 阿拉巴期塔咖啡6.1.2 發黴豆3.18 凹粒3.3 發酵脫膠4.2.3 浮選4.2.1 B G 白咖啡豆3.21 半黑豆3.10 乾果2.2.7 焙炒4.5 乾衣2.2.4 焙炒咖啡2.1.19 乾癟豆3.17 扁平豆2.1.8 幹法加工4.1 剝肉4.2.2 幹法加工咖啡豆2.1.14 不

2015-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡品牌

白咖啡是新加坡的特產對於速溶的白咖啡口味怎樣白咖啡牌子介紹

2019-02-18 咖啡品牌我要分享

咖啡小知識

你真的瞭解咖啡嗎？也包括南洋咖啡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你說你瞭解咖啡，嗯~~~ 小編想說，你要是能夠將南洋的咖啡解釋清楚，那就算你真正的瞭解咖啡了~~~ 爲什麼這麼說？你先做個小測試，及格了纔算數！！！新加坡人們把Coffee叫做Kopi。提問：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知識我要分享

咖啡資訊

麥當勞認爲萬德福W商標臨摹M侵權被指意在壟斷

因認爲商評委通過的配有紅底黃字的W標誌侵犯了自己的商標權，麥當勞（拓展選址信息）將商評委告上法庭。日前，市一中院開庭審理了此案。北京市自強模範韓頤和因持有W商標，作爲第三人出庭。 2001年，韓頤和的公司申請在餐館等服務項目上註冊了WONDERFUL萬德

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡豆

咖啡豆品種、產地、風味解析咖啡豆怎麼選？怎麼喫？

2018-06-16 咖啡豆我要分享

點評

她，把鮮花課堂搬進咖啡館

能每天和花在一起，李倩覺得很滿足。每次看到鮮花，我都會想到小時候，家鄉那漫山遍野的金達萊花。如果未來的生活裏能和花打交道，我的生活會是最美妙的。九一年花店的老闆，同時也是花店主要員工的李倩說。這個1991年出生、對外漢語專業畢業的大學生直言：

2017-03-16 點評我要分享

咖啡館

2015-09-14 咖啡館我要分享

成都

成都whatever cafe|店裏整體都是粉粉的

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 whatever英譯成漢語就是我特愛玩兒，沒毛

2017-05-19 成都我要分享

咖啡資訊

全球10大咖啡飲品你喝過哪幾杯？！

漢語的咖啡譯自英文coffee，而coffee這個英文單詞又來自阿拉伯語quhwah。雖然咖啡在被發現後很長時間內一直受阿拉伯人控制，但最終還是傳遍世界，成爲全球第一大飲品，形成當今世界流行文化和社交生活的一部分。世界各地的咖啡飲品各式各樣，讓我們來看看全

2015-09-08 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營

北京夢想小店:雙風車咖啡廳

說起來，雙風車的店名背後，有一個“行俠仗義”的故事。

2014-05-23 咖啡館經營我要分享

咖啡知識

什麼是Lungo咖啡？

Lungo是意大利語，對應的英語是“long”，法語爲“café allongé”，漢語的意思是“長”，筆者暫且音譯爲“量夠”咖啡，指的是“用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個‘拉長的Espresso’。”歡迎提出更好的

2014-06-25 咖啡知識我要分享

咖啡行業

林卡咖啡一個有故事的後花園咖啡館老上海復古風情式咖啡館

每個人都應該有一個後花園，裏面有花有書，咖啡和故事還有一份好心情。林卡咖啡有故事的後花園每一個名字都有來歷，每個來歷都是故事。林卡一詞源於藏語，漢語義爲後花園。林卡咖啡館的店主YOYO，有戀藏情節，雖沒有文藝到死的心，卻細緻感性。所以她開

2016-01-13 咖啡行業我要分享

咖啡知識

精品咖啡常識什麼是Lungo咖啡？

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲caf allong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個拉長

2015-07-24 咖啡知識我要分享

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是Lungo咖啡？

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲caf allong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個拉長

2015-02-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

什麼是Lungo咖啡？大意是一個‘拉長的Espresso’？

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲caf allong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲量夠咖啡、梁夠咖啡、啢夠咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個拉長

2015-09-16 精品咖啡學我要分享

咖啡文化

咖啡傳入中國和中國的咖啡文化

說咖啡傳入中國有幾層意思：第一，咖啡飲用傳入中國，最初在來華的歐美人士中飲用；第二，出現商業性的咖啡館，老百姓、中外人士皆可去飲用消遣；第三，咖啡在中國大田栽培，自產自銷自用。

2014-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡技術

咖啡知識入門篇：什麼是Lungo咖啡？

導讀：Lungo咖啡指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo，大意是一個拉長的Espresso。 Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲caf allong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲廊構咖啡，取長廊構架之形，或者譯爲

2015-12-08 咖啡技術我要分享

咖啡知識

什麼是Lungo咖啡？lungo與espresso濃縮咖啡有什麼特點區別

Lungo是意大利語，對應的英語是long，法語爲cafallong，漢語的意思是長，筆者暫且音譯爲量夠咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通過Espresso咖啡機，來製作出的咖啡飲品，一個Lungo

Lungo咖啡

2022-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

中國人喝咖啡中國咖啡網咖啡傳入中國中國咖啡交易網

咖啡傳入中國從語言文字上看，《康熙字典》既無咖字，又無啡字，更無咖啡一詞，可知清初中國人尚未接觸到咖啡。清中葉中國有沒有咖啡(飲料)，目前尚在搜尋當中。筆者仔細查閱了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗語辭書集成》中所收的幾種清中葉至清末的字

2016-04-18 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營

雙風車咖啡廳創業故事咖啡館經營故事

雙風車咖啡廳(Twin Windmills) 店主娜娜，人大工商管理專業，畢業後一年開店，說起雙風車的店名背後還有一個行俠仗義的故事。當時老闆娘娜娜還在給小店裝修，一羣七嘴八舌的留學生從門口經過。聊完得知，一名留學生被房東騙了，娜娜熱心腸地帶着他跑來跑去，

2015-09-02 咖啡館經營我要分享

咖啡及其製品——名詞術語(3)

白咖啡是新加坡的特產對於速溶的白咖啡口味怎樣白咖啡牌子介紹

你真的瞭解咖啡嗎？也包括南洋咖啡？

麥當勞認爲萬德福W商標臨摹M侵權被指意在壟斷

咖啡豆品種、產地、風味解析咖啡豆怎麼選？怎麼喫？

她，把鮮花課堂搬進咖啡館

重慶特色咖啡館推薦林卡咖啡

成都whatever cafe|店裏整體都是粉粉的

全球10大咖啡飲品你喝過哪幾杯？！

北京夢想小店:雙風車咖啡廳

什麼是Lungo咖啡？

林卡咖啡一個有故事的後花園咖啡館老上海復古風情式咖啡館

精品咖啡常識什麼是Lungo咖啡？

精品咖啡基礎常識什麼是Lungo咖啡？

什麼是Lungo咖啡？大意是一個‘拉長的Espresso’？

咖啡傳入中國和中國的咖啡文化

咖啡知識入門篇：什麼是Lungo咖啡？

什麼是Lungo咖啡？lungo與espresso濃縮咖啡有什麼特點區別

中國人喝咖啡中國咖啡網咖啡傳入中國中國咖啡交易網

雙風車咖啡廳創業故事咖啡館經營故事

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