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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡簡介 莊園:恰卡亞聖地牙哥合作社莊園 產區:阿蒂特蘭湖產區 種植海拔:1300-1400m 土壤:火山土壤 降雨量:800-1200mm 遮蔭樹:Gravilia Inga 處理法:水洗處理法 品種:波旁、鐵皮卡、卡杜拉、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 阿蒂特蘭湖產區介紹 Atitlan 阿蒂特蘭湖產區是危地馬拉四大火山咖啡區之一。多山的阿提特蘭湖(Atitlan)產區比起薇薇特南果(Huehuetenango),賦予咖啡更悠哉的個性,但風味並沒有較少。阿蒂特蘭
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前街巴西 單品咖啡 -- 皇后莊園 黃波旁 去果皮日曬 Brazil Santiago Red Bourbon 巴西高地莊園日曬 紅波旁 聖地牙哥農場 巴西高山咖啡均位於巴西米納斯州南部 ,位於曼蒂凱拉山脈西
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡佩提洛莊園.帕卡瑪拉.水洗處理法.安提瓜(APCA) Capetillo Farm, Pacamara, Washed Process, Antigua (APCA) 莊園介紹 卡佩提洛莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代,現在則是
臺灣帶動了全球貓咖啡的熱潮,美國聖地牙哥、加拿大溫哥華都將陸續開設貓咖啡店,爲愛貓人士提供新的休閒據點。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拿鐵咖啡_拿鐵咖啡的含義_拿鐵和摩卡的區別 聖地牙哥有一家咖啡店,將 拿鐵咖啡 拉花藝術帶到更上一層樓的境界,S3 Coffee Bar開始提供超有創意的咖啡及新口味,包括玫瑰金冰 拿鐵
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) EL Salvator Los Pirineos 薩爾瓦多 比利牛斯(Pirineos)由Gilberto Baraona經營,座落於Usulatan區的Tepeca火山頂端,周圍則環繞在柏林市,聖地牙哥瑪莉亞,和喬伊市之間。該作物
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品 名: 危地馬拉 恰卡聖地牙哥 英 文:Gutatmala Chacaya Santiago community farms 處 理 法:水洗處理 烘 焙 度:中焙 風味描述:黑巧克力、核桃、糖漬橘皮 神祕湖莊園咖啡 FIN
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 前街咖啡 單品咖啡豆推薦 -- 哥斯達黎加 黑蜜 | 哥斯達黎加 天使莊園| 哥斯達黎加 創世紀莊園 Costa Rica SHB Monte Crisol 哥斯達黎加SHB 蒙克里梭 水晶山 合作社:帕爾瑪裏合作
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多比利牛斯莊園 咖啡風味? 薩爾瓦多 種什麼品種的咖啡豆?如何手衝好喝? EL Salvator Los Pirineos 薩爾瓦多比利牛斯(Pirineos)由Gilberto Baraona經營, 座落於Usulata
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡 -捷豹莊園蜜處理 (Costa Rica SHB JAGUAR HONEY) Costa Rica Jaguar Honey SHB EP 國 家: 哥斯達黎加 產 區: Tres Rios,Tarrazu 品 種: Catuai卡杜艾、Caturra卡杜
目前星巴克陳釀咖啡僅在位於西雅圖的 Roastery 門市限時供應。 (綜合報道)現在,部分消費者有機會在星巴克喝到用橡木桶釀造的咖啡了。 威士忌木桶陳釀技術已廣泛用於葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生產過程,而咖啡可能會是受這技術影響的下一個流行
現在的一些咖啡生產國比較出名的, 牙買加咖啡 產國應該是一個,因爲這裏生產的 藍山咖啡 是世界上最好的咖啡之一。 牙買加JAMAICA-咖啡王者之稱的藍山咖啡(日本爲最大進口國) 牙買加是原住民語(森林雨水的大地)寓意而來,該國擁有弱酸性的土壤與豐沛的
多米尼加國內有四大主要山脈。Cordillera Septentrional(北部山脈)是從西北邊海地邊界的基度山城往西,成平行線的方式延伸到東北部的山美納半島.Cordillera Central(中央山脈)從多國西邊的海地延伸到西班牙島的中部,偏向南邊後逐漸平緩,中央山脈中的杜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加 赫赫有名的葉爾莎處理場(Helsar de Zarcero),成立於2004年,已經屢次得到超凡杯(cup of excellence)的肯定,是世界知名的處理廠。 經營者Seor Prez Barrantes在西
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨著生活質素提升,今天享受咖啡已成爲一種生活時尚,至於怎樣品味一杯咖啡更是一門高深學問,箇中咖啡之種種知識及產地之口味差異又是如何? 咖啡應該是全世界最普遍的提神藥物,
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 第一次聽說鐵皮卡一詞還是在田口戶的一本書上面。當時一直以爲它和咱們天朝的高山鐵皮風斗有關係。直到2014年,和玲玲做了一年的咖啡館以後,決定專注精品咖啡事業,便決定去當時精品咖啡
近年來精品咖啡盛行,一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁,口感醇厚,帶有適度明亮的酸味,已和較負盛名的波多黎哥豆或牙買加豆相去不遠,也是值得品嚐的咖啡。多米尼加咖啡豆酸度適中和並且有豐富的水果風味。 伊斯帕尼奧拉島西部,海拔 1500米
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加咖啡品牌 -BRITT咖啡,小品牌如何成功國際化 位於盛產知名咖啡的中美洲, 哥斯達黎加咖啡品牌 Britt咖啡如何在巴拿馬、薩爾瓦多、危地馬拉及洪都拉斯等強敵環伺的中美洲
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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