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越南咖啡豆產地birdy牌子口感風味描述處理法特點介紹

越南咖啡豆

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越南咖啡越南境內在遠古時代已有人類活動的痕跡。在諒山省的平嘉發現猿人牙齒、清化省的度山發現舊石器時期的工具。到中石器時期及新石器時期，北部地區出現過數種文化遺址，如和平文化（在和平省）、北山文化（在諒山省北山）等，當時的先民利用石器、竹木

2016-10-21 越南咖啡豆我要分享

咖啡戶外：深山、石器、最原始的古法焙制，無盡的歡樂，有圖有真

精品咖啡學

咖啡戶外：深山、石器、最原始的古法焙制，無盡的歡樂，有圖有真

文/劉繼軍(系列科普書《文盲正侃時間史》作者) 那夜，深山(北京門頭溝西胡林)，我們回到石器時代。文藝中年、阿什卡咖啡館主卻幽幽一句：要是有杯咖啡就好了! 營地忽然陷入一片死寂，連求偶的山雀都屏住了呼吸。這是一場嚴肅的野營，面對這樣的條件，在場

2015-10-21 精品咖啡學我要分享

無與倫比的研磨咖啡的神器原始咖啡磨

咖啡知識

無與倫比的研磨咖啡的神器原始咖啡磨

無與倫比的研磨咖啡的神器，原始咖啡磨，石器時代產物。

2014-09-12 咖啡知識我要分享

濃縮咖啡和滴濾咖啡的咖啡豆都是深烘的嗎?巴西咖啡適合做濃縮咖啡嗎

咖啡

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咖啡無處不在，它是我們大部分生活的重要組成部分。研究表明，大約90%的成年人和73%的兒童（你能相信嗎？）以某種形式攝入咖啡因。但它是從哪裏來的呢？咖啡的起源自石器時代以來，咖啡因很可能被人類食用。有

2021-10-14 咖啡我要分享

高級牙買加藍山咖啡精品咖啡介紹聖托馬斯產區加勒比海瓦倫福德莊

咖啡莊園

高級牙買加藍山咖啡精品咖啡介紹聖托馬斯產區加勒比海瓦倫福德莊

牙買加在印第安人阿拉瓦克族的語言裏是泉水之島的意思，印第安人阿拉瓦克族（Arawak）在這裏將他們的石器文明發展到了頂峯。在西班牙殖民者帶來的天花以及屠殺的影響下，阿拉瓦克族人逐漸消亡，只剩下不到3000人還倖存在南美洲的叢林中，作爲報復，他們給歐

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

顆粒飽滿的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

乞力馬紮羅咖啡豆

顆粒飽滿的坦桑尼亞咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

從坦桑尼亞境內已發現的許多新石器時代遺址的考古資料證明:約在3000年前,其主要居民爲科伊桑人（見布須曼人），以狩獵和採集爲生。公元前1千年紀早期，庫希特人南支沿東非裂谷向南擴散，到達坦桑尼亞北中部，爲最早的農耕居民。公元前幾個世紀，班圖人從西部

2016-08-10 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

低因咖啡豆是什麼低因咖啡豆口感特點低因咖啡豆怎麼處理

咖啡新聞

低因咖啡豆是什麼低因咖啡豆口感特點低因咖啡豆怎麼處理

早在石器時代，人類已經開始使用咖啡因。早期的人們發現咀嚼特定植物的種子、樹皮或樹葉有減輕疲勞和提神的功效。直到很多年以後，人們才發現使用熱水泡這些植物能夠增加咖啡因的效用。許多文化都有關於遠古時期的人們發現這些植物的神話。低因咖啡有微量

2018-05-21 咖啡新聞我要分享

世界美味巡禮／一壺咖啡烘焙百年歐洲

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界美味巡禮／一壺咖啡烘焙百年歐洲人類有三大飲品，酒、茶、咖啡，三者的歷史背景相差懸殊。人類飲酒足足有一萬兩千多年曆史，早可追溯至新石器時代的美索不達米亞（兩河流域

2018-06-16 咖啡文化我要分享

牛奶是一種有可能導致肥胖、癌症、軟骨症和糖尿病的食品？

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲了瞭解牛奶問題，我對康乃爾大學生化系退休教授於一九九〇年出版的《救命飲食》（The China Study）一書中所說，針對反對飲用牛奶的觀點認真進行了分析。隨後，我又對支持牛奶消費的一派觀點作了

2017-10-19 咖啡資訊我要分享

世界咖啡文化地圖 | 歐洲三大咖啡文化圈焙炒咖啡方式的區別

咖啡文化

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2018-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡豆低因是什麼意思_低咖啡因咖啡豆推薦_廣州低因咖啡哪裏賣

咖啡因

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）早在石器時代，人類已經開始使用咖啡因。早期的人們發現咀嚼特定植物的種子、樹皮或樹葉有減輕疲勞和提神的功效。直到很多年以後，人們才發現使用熱水泡這些植物能夠增加咖啡因的

2018-09-19 咖啡因我要分享

亞洲產區咖啡風味新幾內亞咖啡豆味道果香飽滿酸性柔和不強烈

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街-巴布亞新幾內亞咖啡簡介在亞洲，有這麼一個國家，國土遼闊，地大物博有着非常優越的自然環境條件。氣候舒適溫和，多雨具有充沛的降水量，火山土壤肥沃，是種植咖啡的良好之

2020-04-18 精品咖啡豆我要分享

印第安咖啡做法以及文化介紹

印第安咖啡

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店只添加少許鹽巴就能使可口的牛乳甘味更加明顯。倒滿寬口杯後再啜飲，身心都可得到無限溫暖呢! 【作法】鍋中倒入牛乳後加溫。牛乳沸騰前加入深烘培的咖啡與赤砂糖 10 cc、少量的鹽巴再仔

2017-07-30 印第安咖啡我要分享

穿着咖啡的外衣，你竟是這樣的骨湯！

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在美國，有這樣一家店：他們把大骨湯放在咖啡杯裏賣，出乎意料地一炮而紅，門口天天排大隊，每天至少能賣出好幾百杯，2015年甚至推出了大骨湯的食譜書。並且引起了各地商家的爭相效仿。他們是怎麼做到

2017-08-08 咖啡資訊我要分享

加黃油的咖啡 “防彈咖啡”聽說既益智又減肥

咖啡資訊

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雲計算領域的先驅戴夫阿斯普雷( Dave Asprey)2004年去了一趟西藏學習冥想。不過，他在那兒喝到的酥油茶改變了他的一生。我精神煥發，充滿能量，再也不用被高原反應折磨。我意識到，那肯定有某種神奇的力量。我感覺非常好。他這樣回憶道。回到家後，他花了幾

2015-09-11 咖啡資訊我要分享

咖啡豆裏的活躍成分咖啡因簡介

咖啡知識

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咖啡因(Caffeine )是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物鹼，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨牀上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。但是，大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是它也有成癮性，一旦停用會出現精神萎頓、渾身睏乏疲軟等各種戒斷症

2014-09-13 咖啡知識我要分享

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