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福山咖啡成國宴飲品成爲海南省第二個國宴飲品品牌

中國咖啡

福山咖啡成國宴飲品成爲海南省第二個國宴飲品品牌

我國國宴餐桌上又將增加一個海南農產品的身影。記者今天從澄邁縣政府獲悉，澄邁福山咖啡品牌日前已和北京人民大會堂管理局簽訂合作協議，福山咖啡成爲全國唯一列入國宴飲品的咖啡品牌。據介紹，2014年7月人民大會堂對國事活動進行改革，其中要求國宴上完菜

2015-02-03 中國咖啡我要分享

維也納咖啡文化咖啡屋是他們的第二個家

咖啡文化

維也納咖啡文化咖啡屋是他們的第二個家

維也納三寶，咖啡、音樂、華爾茲奧地利獨特的咖啡文化，以維也納咖啡聞名，是音樂與咖啡的國度。維也納人愛喝咖啡，甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶。街頭的咖啡館林立，並不遜於法國，還有可口的蛋糕和點心提供奧地利的咖啡館具有沙龍般

2014-09-13 咖啡文化我要分享

【意式咖啡萃取技巧】製作意式咖啡的第二個基本動作：布粉

意式咖啡

【意式咖啡萃取技巧】製作意式咖啡的第二個基本動作：布粉

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上期【細節即技術】製作意式咖啡的第一個基本動作：接粉中說到，接粉是布粉的第一個動作，那麼今天，小編就來說說接粉之後的動作布粉。布粉，其實就是在咖啡粉研磨好之後，將

2018-06-18 意式咖啡我要分享

咖啡體驗店

咖啡資訊

咖啡體驗店

愛伲莊園第二個咖啡體驗店在普洱最大的城市綜合體創基尚城開業，這也是愛伲集團在中國咖啡之都普洱開的第二個咖啡體驗店，繼全國首個咖啡體驗店的開業時間不過半年多時間。

2014-07-14 咖啡資訊我要分享

咖啡樹怎麼種？它的生長過程，生長條件是什麼？

咖啡知識

咖啡樹怎麼種？它的生長過程，生長條件是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡樹怎麼種？它的生長過程，生長條件是什麼？ 1. 育苗苗圃準備：苗圃選擇要注意遮蔭效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必須要有遮蔭設備，遮蔭材料可以

2018-06-11 咖啡知識我要分享

咖啡種植技術：從育苗、定植、遮蔭到施肥除草和覆蓋的栽培工藝

咖啡種植

咖啡種植技術：從育苗、定植、遮蔭到施肥除草和覆蓋的栽培工藝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的果實和種子是什麼樣的？咖啡豆結果的樣子 1. 育苗苗圃準備：苗圃選擇要注意遮蔭效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必須要有遮蔭設備，遮蔭材料可以

2018-01-14 咖啡種植我要分享

咖啡知識 | 濃縮配方

咖啡知識

咖啡知識 | 濃縮配方

作爲濃縮配方的第二個部分，這個部分容易測量，但對它的理解和應用來說確更爲複雜。很簡單，它指的是在杯中濃縮咖啡的重量。更多的咖啡總量：意味着在杯中有更多的濃縮咖啡。更少的咖啡總量：意味着在杯中有着更少的濃縮咖啡。本週我將解釋咖啡總量，它只

2016-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙顏色變化咖啡烘烤爲什麼會呼吸咖啡烘焙溫度是多少？

精品咖啡豆

咖啡烘焙顏色變化咖啡烘烤爲什麼會呼吸咖啡烘焙溫度是多少？

簡介 - 如何烤咖啡，咖啡烘焙溫度是多少？如何烤咖啡，如何烤咖啡無論你烤咖啡豆還是從烤爐裏買咖啡，都有助於瞭解咖啡烘焙的基本知識。我們將介紹一些基本術語並解釋不同的烘焙水平。需要烘焙過程來烹飪生咖啡豆並暴露咖啡中的天然香料。緩慢升溫：首先

2019-08-04 精品咖啡豆我要分享

德龍咖啡機怎麼挑粉粗細使用方法膠囊咖啡機

德龍

德龍咖啡機怎麼挑粉粗細使用方法膠囊咖啡機

德龍咖啡機怎麼挑粉粗細使用方法膠囊咖啡機咖啡渣盒指示燈常亮德龍2000，德龍3000，德龍3200，德龍4000，德龍4200咖啡機系列最下面從左邊起第二個燈常亮，應該在開機狀態下，取出咖啡渣盒並清理乾淨。如在關機狀態下操作，此燈不會熄滅，機器也不工作咖

2017-01-04 德龍我要分享

烏干達Rwenzori咖啡怎麼樣 Rwenzori咖啡豆處理中度烘焙口感特點

精品咖啡豆

烏干達Rwenzori咖啡怎麼樣 Rwenzori咖啡豆處理中度烘焙口感特點

Rwenzori山脈位於烏干達咖啡西部產區，剛果是剛果，完全位於該國的另一邊，而不是着名的Bugisu豆和Mt.埃爾貢。 Rwenzori Montains是月亮之山;在山的另一邊是剛果基伍種植區。但烏干達方面的優勢在於更好的基礎設施和技術，並導致更高質量的出口，所以它就

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花視頻鬱金香拆解分析新手鬱金香咖啡拉花圖案視頻教程

咖啡拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從基礎圖案到高階段技巧練習，專注，韌性高手之路就在你腳下對於咖啡拉花有人堅持，反覆研究圖形佈局技巧去練習有人無奈，摸不到重點盲目練習終而放棄有人愛恨交加，有人覺

2018-04-10 咖啡拉花我要分享

咖啡技術操作：杯測時評判咖啡的八個原則

咖啡技術

咖啡技術操作：杯測時評判咖啡的八個原則

[導讀] 第一個原則:乾淨，淡的時候乾淨，濃的時候更要乾淨。就像一個房間，空空的很容易乾淨，但是推滿物品的時候也要是乾淨的。第二個 第一個原則:乾淨，淡的時候乾淨，濃的時候更要乾淨。就像一個房間，空空的很容易乾淨，但是推滿物品的時候也要是乾淨的

2015-12-07 咖啡技術我要分享

咖啡豆烘焙程度特徵可分爲幾種哪個好手衝咖啡要怎麼衝才正確口感好喝方法

咖啡知識

咖啡豆烘焙程度特徵可分爲幾種哪個好手衝咖啡要怎麼衝才正確口感好喝方法

咖啡豆的烘烤程度是決定杯中咖啡口味的最重要因素之一。在烘焙之前，生咖啡豆是軟的，帶有新鮮的草味，幾乎沒有味道。咖啡烘焙過程將這些生豆轉變爲獨特的芳香，可口，香脆的豆，我們將其稱爲咖啡。當然，其他因素也

2022-06-19 咖啡知識我要分享

古巴水晶山咖啡風味描述特點品質口感莊園處理法介紹

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡風味描述特點品質口感莊園處理法介紹

水晶山咖啡是非常珍貴的。這主要是因爲兩個原因。第一個原因是美國對古巴的經濟制裁，不開放古巴的物資進口。第二個原因是目前古巴咖啡豆大多被法國及日本市場給收購，尤其是日本，所以如今很難向古巴直接購買到咖啡豆。儘管如此，古巴咖啡在全球咖啡愛好者

2016-10-27 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙要注意的小細節決定烘焙效果的成敗

咖啡技術

咖啡豆烘焙要注意的小細節決定烘焙效果的成敗

烘焙這項熱處理使生咖啡的結構和成分發生重大的化學變化和物理變化，導致咖啡豆變暗並散發出焙炒咖啡特有的香味。 1、咖啡烘焙的目的咖啡烘焙的目的主要有：1、催香;2、增加咖啡複雜性;3、獲得顏色;4、形成咖啡特有風味等作用。 2、咖啡烘焙的方式按烘焙時

2015-11-23 咖啡技術我要分享

收集烘焙機的一些資料和看法

咖啡知識

收集烘焙機的一些資料和看法

1、首先我感覺咖啡機最重要的一個環節就是解決鼓的問題，上圖先第一個是alp的鼓，感覺攪拌起來應該很均勻，但是對我們來說這樣的設計自制起來很麻煩。 第二個是hottop的鼓，感覺這個對小克數的烘焙很好，特別是中間的滑道能既能從分的攪拌豆子，也能夠良好

2014-08-04 咖啡知識我要分享

咖啡機一杯兩杯和放氣的指示燈輪着亮?

咖啡機

咖啡機一杯兩杯和放氣的指示燈輪着亮?

咖啡機一杯兩杯和放氣的指示燈輪着亮? 用完後要關閉咖啡機，並讓旋鈕處於蒸汽位置進行排氣泄壓：是因爲在生產咖啡時，機器加熱內部會產生大量高壓氣體，需將氣體排出纔可打開入水口蓋子；同時也爲了防止在下一次開機加熱的時候鍋爐裏的壓力過大而損壞鍋爐。

2016-11-24 咖啡機我要分享

咖啡深度烘焙不好嗎咖啡深度烘焙不同時間與溫度的特點區別

精品咖啡豆

咖啡深度烘焙不好嗎咖啡深度烘焙不同時間與溫度的特點區別

咖啡正處於第二裂縫的邊緣。這可能很難判斷你烤的前幾次;過了一會兒，你會有一種感覺。豆子有輕微的油光，邊緣更柔軟。這十分的考驗你的咖啡烘焙技術！第二次裂縫的內部豆溫通常爲446華氏度。但事實上，根據我的經驗，第二次破解比第一次破解更難以預測。

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙最好的方法介紹新鮮咖啡豆烘焙的最佳溫度和時間多少

精品咖啡豆

咖啡豆烘焙最好的方法介紹新鮮咖啡豆烘焙的最佳溫度和時間多少

商業咖啡烘焙機咖啡烘焙是一種化學過程，通過該過程，芳香劑，酸和其他風味組分以一種方式產生，平衡或改變，該方式應該增加焙燒爐所需的咖啡的風味，酸度，餘味和主體。烤咖啡豆第一階段是吸熱的。綠豆慢慢變幹，變成黃色，豆子開始聞起來像吐司或爆米花

2019-04-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡機打奶泡技巧視頻教程

咖啡

咖啡機打奶泡技巧視頻教程

咖啡機打奶泡技巧視頻教程第一個階段是：打發，打發就是打入蒸汽使牛奶的體積產生髮泡的作用。 第二個階段是：打綿，打綿就是將發發泡後牛奶，利用旋渦的方式綣入空氣，並使較大的奶泡破裂，分解成細小的泡沫，並讓牛奶分子之間產生黏結的作用，使奶泡組織

2017-01-22 咖啡我要分享

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