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數顯迷你PAL-COFFEE（BRIX/TDS）咖啡濃度糖度測定儀是專爲食品飲料行業的客戶設計的，雙標度測試，既可用於檢測咖啡的濃度（TDS，可溶性固形物含量），又可以用於測試咖啡、茶飲料、水果、蔬果汁、豆製品等各類飲品的糖度（Brix值）。一個工具，多種用途。分
夏天快到啦，在這裏推薦一款及其適合夏天喝的冰咖啡，一改往日人們提起咖啡就覺得口味濃重的感覺。 原料(適合杯量360毫升) 杯量： 360ml 意式濃縮咖啡 60ml (在家制作可以用摩卡壺取得濃縮咖啡) 薄荷巧克力粉 20g(沒有薄荷巧克力粉可以選用摩卡粉搭配白薄荷
薄巧摩卡冰咖啡介紹： 炎炎夏日，推薦一款及其適合夏天喝的冰咖啡，一改往日人們提起咖啡就覺得口味濃重的感覺。此款冰咖啡入口清涼，非常適合在夏季享用。 薄巧摩卡冰咖啡材料： 意式濃縮咖啡 60ml 在家制作可以用摩卡壺取得濃縮咖啡 薄荷巧克力粉 20g 沒有
哥斯達黎加的中央山谷，擁有肥沃的火山土壤，有很好的咖啡種植條件，這裏生產的咖啡，是比較好的，咖啡豆的品質都很高，一起來了解一下吧！ 根據白利糖度計測量的糖含量，將採用不同的最佳收穫時間和加工方法。只有超過20％甜度的水果才需要曬乾。一般水果的
哥斯達黎加塔拉珠咖啡的風味描述特徵口感處理法 採摘時先測試糖度，只採摘糖度在21~22%的咖啡果實；蜜處理和別的加工方式不同，要在AFRICAN BED（曬牀）上乾燥。如果直接在水泥地或者在土地上乾燥的話，翻動時候容易刮傷咖啡豆，導致細菌侵害。直接泥土日曬
莊園介紹 Finca La Loma位於韋拉Pitalito市區的Vereda Agua Negra。該農場擁有12公頃的土地，種植了許多品種，包括Caturra，Variedad Colombia，Pink Bourbon，Pacamara，Laurina和Geisha。農場中的工廠包括一個解漿機和一個幹發酵罐。自2011年以來，生產商R
蜜處理處理方式的特點： 採摘時先測試糖度，只採摘糖度在2122%的咖啡果實；蜜處理和別的加工方式不同，要在AFRICAN BED（曬牀）上乾燥。如果直接在水泥地或者在土地上乾燥的話，翻動時候容易刮傷咖啡豆，導致細菌侵害。直接泥土日曬還會讓咖啡豆帶有泥土的味
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近，《食品科學雜誌》發表的一項研究發現，咖啡可能改變了你的味覺。 研究人員研究了兩組人，喝低咖啡因（Decaf）咖啡和喝普通咖啡的人。給兩組相同糖度的飲料，但是喜歡喝普通咖啡的人認爲飲料的糖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 雲南卡蒂姆種的特點 隨着雲南咖啡產業的深入發展、國內咖啡市場需求上升以及政府、企業各方面的努力，雲南咖啡一定會迎來一個新的發展時期。 波邦(bourbon)：該品種源自鐵皮卡，由法國人於
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 蜜處理處理方式的特點： 採摘時先測試糖度，只採摘糖度在2122%的咖啡果實；蜜處理和別的加工方式不同，要在AFRICAN BED（曬牀）上乾燥。如果直接在水泥地或者在土地上乾燥的話，翻動時候容易刮傷咖啡
最近前街常收到客戶的反饋說百香果咖啡非常好喝，入口有百香果的味道，接着又有葡萄、蜂蜜和一些花香，口感非常好！喜歡喫百香果朋友們有福了，既可以嚐到百香果的味道，又可以嚐到咖啡的味道，是不是很好啊！今天前街再給大家介紹一下這款很受歡迎的百香果
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲東非咖啡大國， 肯尼亞 出名生產高品質阿拉比卡咖啡。 AA級咖啡豆種植地位於高海拔地帶，出產鮮明黑櫻桃酸香，果酸近似葡萄酒，十分順口。 練習記錄A: 1. 烘焙咖啡豆：16克 肯
蜜處理法是一種介於日曬法和水洗法中間的處理方式。它讓咖啡保留了水洗法的乾淨，並且由於是連同果漿黏膜一起下去日曬乾燥因此大大增加了咖啡的甜度與焦糖味(果漿黏膜的糖度極高)。蜜處理法最早是出現在中美洲的哥斯大黎加，當初主要是因爲中美洲一些高海拔地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 上山之前道聽途說了幾十萬字關注種咖啡樹的事兒，還是不如呼哧帶喘的登上海拔1300米，小權同學的試驗種植地。這篇可能很晦澀，但是種好一棵樹，本身就晦澀又艱辛啊同學。 240畝的
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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