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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 擁有超過75年曆史的雀巢咖啡品牌，已經廣爲人知，其今天從雀巢咖啡開始 It all starts with NESCAF 的品牌理念所傳遞出更年輕更活力的核心概念更是深入人心。今天，雀巢咖啡旗下的絲滑拿鐵切換全新包
布吉蘇是烏干達的一個地區；該地區的Arabica因獨特的火山灰培育，具有非常出衆的風味；因此被單獨地歸爲一類，並冠以布吉蘇之名。 布吉蘇AA入口香，柔和的酸，令人印象深刻的苦甜，伴隨着舒服的巧克力味。質感絲滑，口感豐富，醇厚，有着慵懶迷人的氣質。 關
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 承蒙你出現，夠我喜歡好多年;我願闖入你的世界，打破你的單曲循環;陽光下是個孩子，風雨裏是個大人.這些戳心寄語都寫在了雀巢咖啡絲滑拿鐵最近推出的H5《在這裏 遇見萬份驚喜》裏。雀巢咖啡在這個漸
由於肯尼亞的豆子實在是許多咖啡消費者喜愛的產區之一，盧加緹的風味及品質從我們衆多選擇中脫穎而出。拿到樣品後選擇了接近中焙的焙度來試品，烘好的熟豆散發出迷人的莓果香調。乾粉則是帶著紫色水果香氣，口感絲滑順口，尾韻出現些微茶感。 埃塞俄比亞 西
焦糖瑪琪朵(英文：Caramel Macchiato)是一種在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品，特點是在一杯飲品裏可以喝到三種不同的口味。Macchiato是意大利文，意思是烙印和印染，中文音譯成瑪奇朵。Caramel就是焦糖的意思。焦糖瑪琪朵就
Paradise不斷堅持提高咖啡品質，不斷創新開發新的風味。在過去的3年裏，Miguel一直在嘗試酵母發酵，並研發了一種新處理法，它能比傳統的野生髮酵更能展現咖啡的濃郁、複雜度。 精選的酵母和菌株通常被用於葡萄酒和啤酒生產工藝，以迅速地控制野生菌種，其中
肯尼亞全國總人口有4180萬人（2013年），人口增長率2.7%。全國共有42個民族，主要有基庫尤族（17%）、盧希亞族（14%）、卡倫金族（13%）、盧奧族（10%）和康巴族（10%）等。此外，還有少數印巴人、阿拉伯人和歐洲人沿海爲平原地帶，其餘大部分爲平均海拔1500
尤金尼奧德斯(Eugenioides)，一個念起來有感覺有點拗口的名字，對於一個咖啡品種來說這個名字可能有點誇張，但又有誰的認爲是一定對的。對於這支品種可以說，尤金尼奧德斯是阿拉比卡的【母種】，親媽媽。 我們都知道，咖啡大致可以分爲三個品種：阿拉比卡(Co
多米尼加Dominica：聖多明各咖啡 風味口感特徵：清新淡雅，顆粒飽滿，酸度極佳，香味怡人。 多米尼加共和國位於西印度羣島中海地島的東部，西鄰海地共和國，北臨大西洋，南瀕加勒比海。面積約有49000平方公里，人口710萬，多米尼加共和國與海地共和國共存於
巴西 塞爾唐莊園 塞爾唐莊園位於卡爾摩迪米納斯（Carmo de Minas）。卡爾摩位於米納斯吉拉斯州南部Mantiqueira地區。就像勃艮第對於法國葡萄酒的重要性，卡爾摩在巴西咖啡中有着舉足輕重的地位。塞爾唐莊園（Sert?o Farm）屬於塞爾唐集團，這是一個在咖啡生
哥倫比亞咖啡擁有絲綢一般柔滑的口感。人們把哥倫比亞咖啡和高品質、好口味畫上了等號。它酸中帶甘，低度苦味，營養豐富，具獨特的酸味與醇味，哥倫比亞特級咖啡的酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處。獨特的香味，喝下去後，香味充滿整個口腔。把口腔裏的香
地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如
地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季
墨西哥：阿爾杜馬拉咖啡 風味口感特徵：芳香柔軟，醇厚舒適，具有葡萄酒香。 墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生產國之一。墨西哥生產的咖啡，自然被稱爲墨西哥咖啡。 墨西哥全國面積的５／６左右爲高原和山地，年平均氣溫爲２５２７℃
起源：玻利維亞 區域：卡拉納維 農場：Colonia Siete Estrellas（七顆星） 高度：1600 m / 5000英尺 農場規模：3公頃的咖啡，農場總面積爲10公頃。 品種：35％克里奧爾洛（Typica），35％卡圖拉30％伊卡圖。 處理法：充分清洗 資質認證：使用有機做法種植，
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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