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咖啡資訊

天下沒有免費的“咖啡” 英國維特羅斯超市修改會員優惠惹爭議

日前，英國連鎖超市品牌維特羅斯（Waitrose）的會員們收到了超市的郵件，稱對免費熱飲的優惠進行了修改。以往針對會員的免費咖啡或茶，以後必須先在超市消費，然後結賬時在收銀處領到紙杯方可飲用。郵件發出，引發了衆多不滿，有人在社交媒體上稱這是最糟糕

2017-03-23 咖啡資訊我要分享

咖啡小知識

中國臺灣最早的咖啡店舊社會的咖啡館文化介紹

1897年臺北西門咖啡館「西洋軒」， 1912年臺北「公園獅」咖啡館出現1931年在臺北太平町「維特」咖啡店。臺灣最早的咖啡館稱爲西洋軒 1897年9月臺灣日報紙、有一則西洋軒開業廣告，是一家自稱茶館的餐廳「西洋軒」，有販賣西洋餐食、西洋酒等，但在廣告標

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

咖啡文化

咖啡、印尼、荷蘭人

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡知識

咖啡、印尼、荷蘭人推廣咖啡的功臣

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2015-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡知識

將咖啡推廣到全世界的過程咖啡文化

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2015-07-29 咖啡知識我要分享

咖啡文化

咖啡文化荷蘭人將咖啡推廣到全世界

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2015-01-17 咖啡文化我要分享

咖啡資訊

澳洲知名烘焙經理講述咖啡烘焙的奧祕烘焙咖啡的祕訣如何烘焙美

有誰曾想到，我們每天早晨必喝的咖啡原本是果實的種子。一粒普普通通的種子是如何變爲色澤棕潤、芳香四溢的咖啡的呢?今天我們邀請到了Wide Open Road公司咖啡事業部經理迪倫赫維特(Dylan Hewit)，與他共同品嚐咖啡，並就咖啡烘焙這一主題展開討論。迪倫並不

2016-03-18 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

藍山咖啡簡介牙買加藍山咖啡豆NO.1等級風味特點介紹

藍山咖啡出自牙買加具有150歷史的馬維斯班咖啡企業有限公司(MavisBankCentralFactory)，簡稱MBCF，約佔40%藍山咖啡總產量經由此企業生產。它是牙買加藍山咖啡這個世界名牌的主要

2022-08-04 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡=印尼、荷蘭人

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了！自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。

2014-08-09 咖啡知識我要分享

咖啡知識

2014-08-25 咖啡知識我要分享

咖啡知識

維也納中央咖啡館咖啡館常識

Cafe Central 可能是歐洲門面最高貴的咖啡館。那句關於阿登伯格的名言我不在家，就在咖啡館;不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。指的就是這裏! 中央公園咖啡館系一個位於紐約Greenwich Village的虛構咖啡館。它就在Monica公寓的附近，是流行情景喜劇老友記關注

2015-08-12 咖啡知識我要分享

咖啡文化

維也納中央咖啡館歐洲門面最高貴的咖啡館

Cafe Central 可能是歐洲門面最高貴的咖啡館。那句關於阿登伯格的名言我不在家，就在咖啡館;不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。指的就是這裏! 中央公園咖啡館系一個位於紐約Greenwich Village的虛構咖啡館。它就在Monica公寓的附近，是流行情景喜劇老友記關注

2015-09-19 咖啡文化我要分享

咖啡八卦信息

臺灣的咖啡歷史：大部份是承接自日本時代

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣的咖啡歷史大部份是承接自日本時代，雖然早期荷蘭人和英國人曾佔據過臺灣，但是並沒有留下多少有關咖啡的歷史痕跡，咖啡樹的種植也是在日據時代，日本勸業局爲了發展經濟作物從夏威夷引進咖啡

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

咖啡資訊

美國總統奧巴馬想溜出去買咖啡被警衛攔下咖啡的魅力不可擋

白宮戒備森嚴，美國總統奧巴馬只想出去買杯咖啡，沒想到還沒到大門口，就被警衛攔住，闖關不成的奧巴馬只好打道回府自煮咖啡。總統親自出馬買咖啡?原來奧巴馬在傑瑞史菲德主持的諧星乘車買咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串，奧巴馬的搞

2016-01-04 咖啡資訊我要分享

咖啡館

如何裝修成金碧輝煌豪氣十足而又不顯俗氣的咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 放眼望去，滿目都是金碧輝煌，你見過這樣黃金感滿滿的咖啡店嗎？烏克蘭這家土豪氣十足、霸氣側漏的咖啡店，就是這麼特立獨行。 N + K Architectvra最近完成了在烏克蘭的伊萬諾 - 弗蘭科夫斯克第一家擁

2017-07-22 咖啡館我要分享

咖啡資訊

奧巴馬跟着諧星去喝咖啡，看看美國總統與咖啡的奇妙之旅

美國總統奧巴馬又參加了一檔網絡脫口秀。節目已經播出，叫做《諧星乘車買咖啡》。其實大家都知道政客的那一套，所以在這個節目中，奧巴馬沒說什麼有意思的東西。能讓觀衆印象深刻的就兩點，第一是奧巴馬平時穿的內褲是不是一個牌子的，是不是一個顏色的。另

2016-01-11 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

咖啡館與蛋蜜汁——童年的夢幻符號

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 看早年蘇聯拍攝的黑白電影《彼得大帝》，某一幕是土得掉渣的舊俄貴族家庭喫早餐，父親訓示全家必須學習飲用叫做咖啡的飲料，這是彼得大帝的指示，希望貴族們向西歐學習。顯然咖啡變成了文明開化的指標

2017-08-15 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

咖啡種植史早期中國咖啡引種擴種史（四）

1.關於1884年臺灣咖啡早期引種的考證 1.1 2004年5月筆者考察了臺灣雲林縣的古坑和嘉義縣的阿里山咖啡種植區。2009年11月我再度實地考察了臺灣雲林縣的古坑和臺南縣的東山咖啡種植區、劍湖山世界咖啡博物館、在臺北參觀了世界咖啡展和臺灣國立歷史博物館等。

2014-10-14 咖啡知識我要分享

咖啡文化

早期中國咖啡引種擴種史（四）

1.關於1884年臺灣咖啡早期引種的考證 1.1 2004年5月筆者考察了臺灣雲林縣的古坑和嘉義縣的阿里山咖啡種植區。2009年11月我再度實地考察了臺灣雲林縣的古坑和臺南縣的東山咖啡種植區、劍湖山世界咖啡博物館、在臺北參觀了世界咖啡展和臺灣國立歷史博物館等。

2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡歷史常識早期中國咖啡引種擴種史（四）

1.關於1884年臺灣咖啡早期引種的考證 1.1 2004年5月筆者考察了臺灣雲林縣的古坑和嘉義縣的阿里山咖啡種植區。2009年11月我再度實地考察了臺灣雲林縣的古坑和臺南縣的東山咖啡種植區、劍湖山世界咖啡博物館、在臺北參觀了世界咖啡展和臺灣國立歷史博物館等。

2014-12-01 咖啡文化我要分享

天下沒有免費的“咖啡” 英國維特羅斯超市修改會員優惠惹爭議

中國臺灣最早的咖啡店舊社會的咖啡館文化介紹

咖啡、印尼、荷蘭人

咖啡、印尼、荷蘭人推廣咖啡的功臣

將咖啡推廣到全世界的過程咖啡文化

咖啡文化荷蘭人將咖啡推廣到全世界

澳洲知名烘焙經理講述咖啡烘焙的奧祕烘焙咖啡的祕訣如何烘焙美

藍山咖啡簡介牙買加藍山咖啡豆NO.1等級風味特點介紹

咖啡=印尼、荷蘭人

飲食禁忌傷胃食物排行大比拼

維也納中央咖啡館咖啡館常識

維也納中央咖啡館歐洲門面最高貴的咖啡館

臺灣的咖啡歷史：大部份是承接自日本時代

美國總統奧巴馬想溜出去買咖啡被警衛攔下咖啡的魅力不可擋

如何裝修成金碧輝煌豪氣十足而又不顯俗氣的咖啡店

奧巴馬跟着諧星去喝咖啡，看看美國總統與咖啡的奇妙之旅

咖啡館與蛋蜜汁——童年的夢幻符號

咖啡種植史早期中國咖啡引種擴種史（四）

早期中國咖啡引種擴種史（四）

咖啡歷史常識早期中國咖啡引種擴種史（四）

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