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參差咖啡王森老婆就是他的書 北京參差咖啡王森的書怎麼樣？
咖啡館經營

參差咖啡王森老婆就是他的書 北京參差咖啡王森的書怎麼樣？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 《夢想是這樣成真的：參差咖啡夢想學校校長王森的私房課》是 參差咖啡 夢想學校校長王森的第三本書，他曾經用一本《就想開間咖啡館》喚起了很多人開咖啡店的夢想，而在這本書中，

2018-07-02 咖啡館經營 我要分享
花式咖啡拉花欣賞
咖啡知識

花式咖啡拉花欣賞

在世界的每一個角落都有那麼一羣愛好咖啡的小夥伴，從紐約，倫敦到悉尼，羅馬，再到東京，曼谷，人人都忘不了在每天奔波、忙綠之餘享受一杯美味的咖啡。 在16世紀的土耳其，咖啡已是日常生活必需品，甚至還明文規定：老公若無法滿足老婆對咖啡的要求，老婆可

2015-08-31 咖啡知識 我要分享
咖啡人故事 | 借錢也要賣咖啡 從汽修工到年收千萬
點評

咖啡人故事 | 借錢也要賣咖啡 從汽修工到年收千萬

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 原是汽修工的王進忠，靠精品豆打下江山，從進口生豆到烘豆全都自學。 國中畢業的王進忠，原是機車師傅，35歲時二度創業賣咖啡，中年做生意沒有回頭路，一回頭就是負債。無懼大賣場停車場7坪店太冷門，

2017-06-23 點評 我要分享
夫妻互動／柏林咖啡與Peter奶茶
咖啡文化

夫妻互動／柏林咖啡與Peter奶茶

這自制的花式咖啡可不輸給外面的咖啡店喔，還有我喜歡這種夫妻兩人一起分工合作，完成一件事的感覺，既可增進感情，又有好咖啡喝。

2014-05-16 咖啡文化 我要分享
陳豪荃灣開咖啡烘焙工場“甜姨姨”世界最佳甜品店之一
咖啡資訊

陳豪荃灣開咖啡烘焙工場“甜姨姨”世界最佳甜品店之一

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 媽唔易做，Bob（林盛斌）生咗三個女，老婆o依家又陀住B仔，佢保守估計養一個豆丁多過500萬，即系話佢要逾2000萬先搞得掂（ 新聞連結：http://bit.ly/2vpCOk0 ），咁三年抱三嘅陳豪，閒閒地都要1500萬

2017-08-11 咖啡資訊 我要分享
爲什麼換豆子就變得不一樣了？是不是豆子不好？
精品咖啡學

爲什麼換豆子就變得不一樣了？是不是豆子不好？

不同產區不同品種的豆子整體構成和密度不同，不同的烘焙度也會造成硬度上的區別，導致磨粉的速度、顆粒的大小都發生改變，如此一來之前豆子的粉粗細刻度，粉量，壓粉力度就顯得有些無力，這就好像你不能把老婆的鞋硬穿在自己腳上一樣。所以國外很多館子會給

2015-09-14 精品咖啡學 我要分享
上海咖啡館推薦~魯馬滋咖啡 日本人手衝
咖啡資訊

上海咖啡館推薦~魯馬滋咖啡 日本人手衝

魯馬滋】日本老公和中國妻子的夫妻老婆店，對咖啡品質和沖泡方法都有要求。環境不錯店面不大，適合歇歇腳，喝咖啡。

2016-05-19 咖啡資訊 我要分享
摩卡鄉村咖啡館
咖啡行業

摩卡鄉村咖啡館

店老闆是也門人，這也就是爲什麼這個咖啡館叫摩卡鄉村！店裏所有的咖啡都是老闆從也門直供過來的。他和他的日本老婆經營這家店，這家店是一個狹長的玻璃房子，讓人聯想到了彷彿在溫室裏喝咖啡。店裏出售4種也門摩卡咖啡：Ibbi,Ismaili,Anisi和IbbiMt.Somarah

2016-07-01 咖啡行業 我要分享
他用破爛爲她改造了一間咖啡屋！
咖啡資訊

他用破爛爲她改造了一間咖啡屋！

咖香導讀：如果你的女朋友也有一個開咖啡館的夢......沒錢，不是你不給她把咖啡館開起來的藉口!只要你想，就可以實現!看看別人家的男朋友是怎麼做的吧! 這是手藝人喬小刀爲女友(現在是老婆)DIY的咖啡屋，淘舊貨，改造舊傢俱，每一個微小細節都充滿溫暖愛意。

2015-11-06 咖啡資訊 我要分享
雀巢膠囊咖啡機：PIXIE系列咖啡機
咖啡機

雀巢膠囊咖啡機：PIXIE系列咖啡機

自從二奶機C290被老婆徵用充公後，已經好長一些時間沒接觸Nespresso了。迎面而來的便是新款式，今年最新代表性的產品：PIXIE系列咖啡機，據說是5月份面市的，一句話可以形容，那就是

2014-08-26 咖啡機 我要分享
他用破爛爲她改造了一間咖啡屋 圍繞着咖啡之間的浪漫愛情故事
咖啡資訊

他用破爛爲她改造了一間咖啡屋 圍繞着咖啡之間的浪漫愛情故事

這是手藝人喬小刀爲女友(現在是老婆)DIY的咖啡屋，淘舊貨，改造舊傢俱，每一個微小細節都充滿溫暖愛意。喬小刀：你說你想要一個只有一張桌子的咖啡館，我就把工作室隔壁只有12平米的小屋改造出來，獨自一人用了9天時間，花錢少不是樂趣，開心的是你來驗收時

2016-01-13 咖啡資訊 我要分享
Nespresso PIXIE 系列咖啡機
咖啡機

Nespresso PIXIE 系列咖啡機

好一陣子沒更新博客，並不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能說博主太懶了，自己的解釋是呆在地球太久，人類化太嚴重，魔法好像漸漸消失了 Anyway,前天和朋友約在新光新天地喫飯，看時間尚早便去Nespresso門店轉悠，溜達一下。 自從二奶機C290被老婆徵

2015-07-07 咖啡機 我要分享
Nespresso PIXIE 系列咖啡機
咖啡機

Nespresso PIXIE 系列咖啡機

好一陣子沒更新博客，並不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能說博主太懶了，自己的解釋是呆在地球太久，人類化太嚴重，魔法好像漸漸消失了 Anyway,前天和朋友約在新光新天地喫飯，看時間尚早便去Nespresso門店轉悠，溜達一下。 自從二奶機C290被老婆徵

2015-09-22 咖啡機 我要分享
11分鐘煮8杯　雲林老闆意大利咖啡冠軍大賽奪冠
咖啡資訊

11分鐘煮8杯　雲林老闆意大利咖啡冠軍大賽奪冠

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雲林斗六市民詹惟淳經營咖啡店，2年前接觸意大利咖啡，日前老婆一句話想去米蘭，讓詹惟淳報名國際意大利咖啡賽，昨在臺北拿下國內賽冠軍，獲贈意大利來回機票，10月21日、22日將代表臺灣飛米蘭比賽。

2017-08-16 咖啡資訊 我要分享
喵星人憂鬱喝咖啡，網友紛紛跟帖配內心戲
咖啡資訊

喵星人憂鬱喝咖啡，網友紛紛跟帖配內心戲

最近在有人在reddit上PO出了一張喵星人憂鬱的喝咖啡的動圖，並配文這隻貓應該是個上班族。 然後就引發了一串網友跟帖。 (一位嚴謹的網友指出了語法錯誤) Meunderwears：曾是個上班族 JimmyRusslesPHD：也許他剛簽了離婚協議 (然後話題就開始跑偏了) YeahBudd

2015-07-31 咖啡資訊 我要分享
Cama咖啡價格怎麼樣 Cama自家烘焙咖啡掛耳包有幾種口味
精品咖啡豆

Cama咖啡價格怎麼樣 Cama自家烘焙咖啡掛耳包有幾種口味

最近老婆帶回了卡馬咖啡掛耳包，精緻的包裝設計，很有質感，價值提升不少！讓人等不急想試試看。 有果酸女神和巧克力王子兩種口味： 1.果酸女神：聽名字就知道是走前段果酸香氣，果然一打開包裝撲鼻而來的藍莓香氣，很明顯，再看看咖啡粉，看起來應該淺焙一

2019-05-02 精品咖啡豆 我要分享
咖啡技術 花式咖啡拉花欣賞
咖啡知識

咖啡技術 花式咖啡拉花欣賞

玲瓏的午後，陽光淘氣地曬着窗欞上，擺上一杯拿鐵咖啡，讓你的腦海跳躍着滿滿的靈性之光，咖啡是一種藝術，也是一種生活，只要夠用心，你可以體會得到。 在世界的每一個角落都有那麼一羣愛好咖啡的小夥伴，從紐約，倫敦到悉尼，羅馬，再到東京，曼谷，人人都

2014-09-25 咖啡知識 我要分享
咖啡的文化啓蒙
咖啡文化

咖啡的文化啓蒙

土耳其16世紀的法律就規定：老公如果無法滿足老婆對咖啡的需求，女方可以此作爲離婚的理由。咖啡館文化與啓蒙和理性主義合流，讓咖啡館獲得了便士大學和民主俱樂部的美譽。當喝咖啡成了平民與貴族的共同嗜好，他們心中的等級觀念也就真正進入了被瓦解的時分

2014-08-01 咖啡文化 我要分享
咖啡藝術
咖啡文化

咖啡藝術

咖啡是一種藝術，也是一種生活，只要夠用心，你可以體會的到。 咖啡師勾兌的每一款咖啡，如今已不單單是指一杯普通的咖啡，而是被藝術化了的一款藝術品，通過咖啡師精湛曼妙的手法將不同種類不同原料同咖啡的精美融合，最具代表性的ESPREESO藝術，COFFEE LAT

2014-09-04 咖啡文化 我要分享
《談精品咖啡》何謂精品咖啡？什麼樣的咖啡纔算得上是精品咖啡？
咖啡小知識

《談精品咖啡》何謂精品咖啡？什麼樣的咖啡纔算得上是精品咖啡？

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 十多年來，經常有人問我：何謂精品咖啡？什麼樣的咖啡纔算得上是精品咖啡？不久前在《介紹兩個頂尖莊園》那篇隨筆中，我也特別提到，這個問題是極具爭議性的，本篇隨筆就來談一談。 從字面看，精品

2017-10-10 咖啡小知識 我要分享

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