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咖啡自家烘焙只要識字就能烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

咖啡自家烘焙只要識字就能烘焙咖啡豆

前面說了這麼多，其實歸納起來也就是一個簡單的觀念：您一定也可以的!即使您不一定因爲能找到一分專業咖啡烘焙試的工作(因爲專業烘焙試另外還必須兼顧精準度、穩定度以及品質性層面的因素)。但是隻要您看得懂這本書中所寫的內容，就能夠在家中製造出不錯、

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

如何煮好咖啡的祕傳“心法”馬上讓你功力倍增！

咖啡資訊

如何煮好咖啡的祕傳“心法”馬上讓你功力倍增！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）李安的臥虎藏龍正熱門，裏面有一幕是這樣的：陝西的捕頭追碧眼狐狸到了京城，一夜，仇家碰頭，廝殺的分外激烈，熱鬧中大俠出現，瞬間戰況改變，碧眼狐裏左支右拙，眼看就要命喪大俠劍下，忽的出現蒙

2017-09-14 咖啡資訊我要分享

芳香、濃郁的肯尼亞錦初谷咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介

肯尼亞錦初谷

芳香、濃郁的肯尼亞錦初谷咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介

2011年，肯小學、中學數量和入學人數分別爲28567所、7297所、986萬人和177萬人。中、小學師生比例分別爲1:31和1:57。大學在校生19.8萬人。2003年1月起實行8年免費初等教育。2006年成人識字率爲84.3%。[5] 高等學府有內羅畢大學、莫伊大學、肯雅塔大學、埃格

2016-08-16 肯尼亞錦初谷我要分享

回韻持久味道豐富的薩爾瓦多精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

薩爾瓦多咖啡豆

回韻持久味道豐富的薩爾瓦多精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

薩爾瓦多實行九年制義務教育，小學9年，中學3年。1995年，該國教育預算爲17.4億科朗，佔國民預算的14.19%；1998年，居民識字率約77.8%。國內大學主要有聖薩爾瓦多大學和中美洲大學等。2008年，薩爾瓦多教育支出的GDP佔比爲3.6%。[8] 衛生 2008年，薩爾瓦多

2016-08-12 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

柔軟、濃香、顆粒飽滿的盧旺達咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡

盧旺達咖啡豆

柔軟、濃香、顆粒飽滿的盧旺達咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡

並存。小學實行8年制，中學6年制。每年教育經費約佔國家預算的20%左右。文盲率49%，1991年全國有公立小學1?789所，小學生90萬人，小學教師16 394人；公立中學77所，私立中學16所，中學生20 789人，中學教師1 469人。農村手工業綜合中心共323個，學生32 660人

2016-08-15 盧旺達咖啡豆我要分享

口感更佳乾淨的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感特點介紹

天堂鳥莊園

口感更佳乾淨的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感特點介紹

巴布亞新幾內亞在2014年人口估計爲6552730，人口中位年齡是22.4歲。人口增長率是1.84%，出生率爲千分之24.89，死亡率爲千分之6.53。城市人口占13%。新生兒的死亡率是每千人39.67。人口出生時的平均預期壽命是66.85歲。人口識字率是62.4%。沒有讀寫能力的人中

2016-09-02 天堂鳥莊園我要分享

咖啡是僅次於白開水的健康飲料

咖啡知識

咖啡是僅次於白開水的健康飲料

咖啡是僅次於白開水的健康飲料。如果成年人習慣用咖啡代替含酒精的飲料，就能拯救自己的生命。適量飲用咖啡可以預防情緒低落、酒精中毒、肥胖、糖尿

2015-06-25 咖啡知識我要分享

咖啡是僅次於白開水的健康飲料

咖啡知識

咖啡是僅次於白開水的健康飲料

咖啡是僅次於白開水的健康飲料。如果成年人習慣用咖啡代替含酒精的飲料，就能拯救自己的生命。適量飲用咖啡可以預防情緒低落、酒精中毒、肥胖、糖尿

2014-06-14 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡品種產區特點精品咖啡介紹

火鳳凰莊園

哥斯達黎加火鳳凰莊園咖啡品種產區特點精品咖啡介紹

那裏是中美洲和南美洲的文化交匯處。當十六世紀西班牙人征服美洲後，哥斯達黎加北部地區是瑪雅文明最南部的領地，中部和南部是奇布查族領地，而西海岸則居住着十七世紀至十八世紀從非洲販賣來的黑人奴隸，也就在這個時候，許多中國勞工來到這裏，修築鐵路。

2016-09-24 火鳳凰莊園我要分享

思考：星巴克賣的不是咖啡

咖啡館經營

思考：星巴克賣的不是咖啡

如果你認爲路易威登賣的是女性的手包、佐丹奴賣的是休閒服裝、Esprit賣的是中檔時裝、星巴克賣的是咖啡、北京大學賣的是學術。那就錯了。中國近代最受人推崇的理學大家曾國藩，在他組織湘軍掃清太平軍的時候，太平天國如潰堤之水，很快盪滌了東南半壁，滿朝

2015-08-13 咖啡館經營我要分享

哥斯達黎加聖羅曼莊園咖啡品種文化精品咖啡豆口感描述介紹

聖羅曼莊園

哥斯達黎加聖羅曼莊園咖啡品種文化精品咖啡豆口感描述介紹

哥斯達黎加擁有多樣的文化，那裏是中美洲和南美洲的文化交匯處。當十六世紀西班牙人征服美洲後，哥斯達黎加北部地區是瑪雅文明最南部的領地，中部和南部是奇布查族領地，而西海岸則居住着十七世紀至十八世紀從非洲販賣來的黑人奴隸，也就在這個時候，許多中國

2016-09-24 聖羅曼莊園我要分享

星巴克店員真實心聲：《希望顧客能知道的十件事》

咖啡資訊

星巴克店員真實心聲：《希望顧客能知道的十件事》

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從事服務行業的人最怕遇上態度惡劣、對他們百般刁難毫不尊重的客人。當了6年Starbucks咖啡店職員的網友Laura Beck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有關咖啡師對客人真實想法的文章，雖然出於禮貌，他們

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

完全不具苦味的牙買加精品咖啡藍山咖啡克利夫莊園咖啡風味口感介

克利夫莊園

完全不具苦味的牙買加精品咖啡藍山咖啡克利夫莊園咖啡風味口感介

中小學實行免費教育。教育體系爲四個階段：學齡前教育、初等教育、中等教育和高等教育。初、中等教育費用全部由國家負擔，高等教育費用則由學生本人和國家共同分擔。[35] 2006－2007財年政府教育投入爲479億牙元，佔總預算的12.6%。學齡前、初等、中等和高等

2016-08-19 克利夫莊園我要分享

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感產區特點

天堂鳥莊園

口感均衡偏濃郁的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感產區特點

巴布亞新幾內亞國土面積46.284萬平方公里，海岸線全長8300公里，包括200海里專屬經濟區在內的水域面積達240萬平方公里（2013年）。全境共有600多個島嶼。各島多山，火山較多，地震頻繁。包括新幾內亞島（伊裏安島）東部、新英格蘭島、新愛爾蘭島、曼納斯島、

2016-09-09 天堂鳥莊園我要分享

危地馬拉國家危地馬拉咖啡危地馬拉咖啡產區艾提蘭Atitlan

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉國家危地馬拉咖啡危地馬拉咖啡產區艾提蘭Atitlan

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉共和國 Repblica de Guatemala（西班牙語）通稱：危地馬拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 國旗國徽國家格言：Libre Crezca Fecundo. （西班牙語）發展自由，促

2017-12-20 危地馬拉咖啡豆我要分享

茶與咖啡在近代英國的競爭

咖啡資訊

茶與咖啡在近代英國的競爭

咖啡在英國社會的流行，主要在於具備兩個有利因素：首先，運輸條件的優勢。當時咖啡的主要產地在也門，與英國距離較近，這與從中國運輸茶葉相比更爲便捷，而且咖啡比茶更早地進入了英國，所以咖啡佔有先機。其次，由於運輸距離近，咖啡的價格相對低廉，而茶

2016-11-23 咖啡資訊我要分享

咖啡無罪：咖啡爲什麼是最智慧的飲料？！

精品咖啡學

咖啡無罪：咖啡爲什麼是最智慧的飲料？！

藝術家和作家創造新作品時非常喜歡咖啡。咖啡一直是點燃創意的飲料;它能帶來情感、創造力和靈感。過去，咖啡被用來作爲一種食品和一種藥物。今天，倘若適當飲用，咖啡能預防而不是治療健康問題。當你在一本好書或一個好友的陪伴下喝咖啡時，你在享受咖啡美味

2015-09-07 精品咖啡學我要分享

具有香料味的特質的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感產區介

天堂鳥莊園

具有香料味的特質的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感產區介

巴布亞新幾內亞國旗呈近似長方形，長與寬之比爲4∶3。從左上角至右下角的對角線，將旗面分爲兩個相等的三角形。右上方爲紅色，內有一隻展翅飛翔的黃色極樂鳥；左下方爲黑色，內有五顆白色五角星，其中一星較

2016-09-07 天堂鳥莊園我要分享

醇厚度豐富的埃塞俄比亞科契爾莊園咖啡風味口感莊園產區特點介紹

科契爾莊園

醇厚度豐富的埃塞俄比亞科契爾莊園咖啡風味口感莊園產區特點介紹

輕軌：2015年9月20日上午，由中國中鐵公司承建、深圳地鐵集團提供運營管理服務的埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴輕軌正式開通運營。亞的斯亞貝巴輕軌工程由東西線和南北線組成，工程規劃正線長約75km，本次實施輕軌一期工程，正線總長31.048km(其中共軌段長2.662

2016-08-16 科契爾莊園我要分享

【雀巢收購藍瓶咖啡】對所有人來說，究竟意味着什麼？

點評

【雀巢收購藍瓶咖啡】對所有人來說，究竟意味着什麼？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）背景：美國西部時間9月14日上午，瑞士雀巢集團宣佈，以5億美元收購精品咖啡 Blue Bottle藍瓶咖啡68%的股份。至此，在紐約、舊金山、東京有超過40家實體店（數據來源於Blue Bottle官網）的Blue Bott

2017-09-15 點評我要分享

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