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咖啡導航

如何製作美味的咖啡？選擇喜歡的咖啡豆是邁向美味咖啡的第一步

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你如何製作美味的咖啡？這是商店經常收到的問題，也是我們每天都在想的。在這種情況下，我會回答，首先，我會選擇美味的豆子。咖啡是名爲咖啡的植物果實的種子。這是一個很好的作物。我們平時喝

2017-11-07 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞國家

埃塞俄比亞咖啡產區，從合作社邁向單一小農的精品發展新趨勢

2018-02-04 埃塞俄比亞國家我要分享

咖啡新聞

大表姐劉雯，發現她原！來！是！個！咖啡控！時尚的人都在喝咖啡

2018-02-08 咖啡新聞我要分享

咖啡豆

邁向優質咖啡烘焙的第一步

　短短十年的時間，咖啡生豆的進口量從每年五千公噸，增爲三倍，達到一萬五千公噸之多。這表示，臺灣消費者的咖啡飲用量增加三倍，這得歸功於星巴克、８５度Ｃ還有超商咖啡的普及化，讓咖啡逐漸成爲臺灣飲食習慣的一部分。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

咖啡資訊

星巴克咖啡公司與普洱市政府攜手咖啡產業

星巴克咖啡公司與普洱市政府攜手咖啡產業 2010年11月12日，星巴克咖啡公司分別與雲南省農業科學院和普洱市人民政府簽署合作諒解備忘錄，標誌着普洱市與星巴克咖啡公司實現里程碑式攜手，也標誌着普洱市咖啡產業開始邁向規模化、集約化、標準化、外向型、品牌

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

視障牧師奶茶衝出社企盼文化咖啡廊擴至他區

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有視力障礙的梁立安牧師在贏得《國際金茶王大賽2017》多倫多冠軍後﹐日前在香港與來自世界各地的7名代表﹐爭奪國際金茶王寶座。梁牧師最後雖只獲優異獎﹐但他表示﹐能夠首度以失明人士身分參加這項國

2017-08-29 咖啡資訊我要分享

咖啡新聞

精品咖啡文化節落幕臨滄被授予“中國雲南精品咖啡核心產區”稱

2018-12-21 咖啡新聞我要分享

咖啡知識

祕魯安第斯山脈Terra Nera棕櫚貓咖啡豆介紹是世界最昂貴的咖啡豆

上傳源自祕魯安第斯山脈東南部的克丘亞的TerraNera咖啡豆也有邁向奢侈品的勢頭，既然是稀有咖啡豆，配合華麗的包裝也是於情於理。今天小i帶大家一飽眼福一起來看看世界上最昂貴的咖啡。中國不乏鑑賞家，懂

2022-06-22 咖啡知識我要分享

知識

《咖啡館老闆也愛的COFFEE SHOP》當咖啡大師遇上烘豆大師

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯咖啡的誕生必須經過漫長的旅途。生豆烘焙是一環，而衝煮又一環，烘豆師爲咖啡的特質定調，吧檯手則左右更細緻的風味。從幕後與臺前聯手演繹的風味版圖，悄然改變了臺灣咖啡市場這兩顆不同的腦袋

2017-09-02 知識我要分享

咖啡文化

淺談美國咖啡文化——屬於美國的咖啡世界

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國每年約有超過1.8億的咖啡飲用人口，平均每人每年喝下4.5公斤的咖啡；它不僅是全球最大的咖啡消費國，更是推動第三波咖啡行動和精品咖啡的世界先驅。美國的咖啡歷史大約在西元1607年的時候，咖啡

2017-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡技術

咖啡豆怎麼煮咖啡煮多長時間最好喝今年最流行煮咖啡的工具推薦

2018-05-29 咖啡技術我要分享

咖啡小知識

煮咖啡非難事！你家也可以是頂級咖啡館

在家衝咖啡是件很難的事情？在都會生活，不論是到超商、連鎖咖啡店或是自家烘焙咖啡館，爲自己外帶一杯咖啡，其實已經是不可或缺的一部份。我們藉由咖啡的香氣，來紓解工作上的壓力。但下班回家、假日起牀，有自己衝煮咖啡習慣的人，卻還是少數。理由不外乎

2017-10-28 咖啡小知識我要分享

咖啡行業

咖啡豆烘焙師：承上啓下的風味守護者

2018-06-25 咖啡行業我要分享

茵赫特莊園

營養均衡的茵赫特莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

在快到Oakland莊園時、接下來的路程無法再乘坐出租車。坐上前來迎的卡車向位於深山裏的莊園繼續前進、惡劣的路況使車子搖晃得幾乎使肌肉疼痛的程度就這樣一路邁向目的地。???可是真的很辛苦。一面隨車搖晃一面欣賞一座座山脈的大自然風光。危地馬拉?聖馬可

2017-04-03 茵赫特莊園我要分享

精品咖啡豆

臺灣咖啡文化什麼是精品咖啡臺灣精品咖啡有些什麼味道

臺灣咖啡文化經過幾十年來的發展，已從小衆精英文化，蛻變爲普羅大衆的庶民文化，而且擁有許多獨步全球的特色。不少出產咖啡的國家，多是開發中國家，咖啡多半用於出口，而非國內消費。但臺灣是少數咖啡生產量與消費量兼具的國家。根據統計推估，2016年，臺

2019-03-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

2015-08-12 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

玩轉“世界咖啡屋” 雙流國地稅聚力自貿區建設

2017年4月10日下午，雙流自貿管理局第二會議室裏咖啡香味嫋嫋，原來是雙流區國地稅局、雙流自貿管理局三家單位正在爲自貿區企業開展一場玩轉世界咖啡屋，聚力自貿區建設的政稅企沙龍活動。主持人把參會的成都航空、德邦物流等15家企業分爲三組，由地稅、國

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

雙流請企業喝咖啡問他們自貿試驗區建設的政策需求

4月10日，成都雙流區航樞委一間會議室，飄蕩着嫋嫋咖啡香。原來，這裏正在舉行一場玩轉世界咖啡屋聚力自貿區建設的活動。活動旨在宣講稅收政策以及問計企業，加入自貿試驗區陣營後還需要哪些政策支持。與其它座談會形式不同，主持人把雙流區自貿管理局、

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

咖啡新聞

臺灣古坑咖啡排名亞洲第一縣長贈匾表揚

臺灣古坑生產的咖啡豆獲得美國咖啡品質協會（CQI）精品咖啡 87.58 高分認證，世界排名第十六、亞洲第一名，李進勇今天贈匾「啡越亞洲」，分享雲林之光的驕傲。雲林李進勇、農業處長張鴻猷、古坑鄉長黃意玲、古坑鄉農會總幹事袁志謙，上午在辦公室贈匾嵩嶽咖

2018-05-23 咖啡新聞我要分享

咖啡技術

世界上最昂貴的咖啡豆

源自祕魯安第斯山脈東南部的克丘亞的Terra Nera咖啡豆也有邁向“奢侈品”的勢頭，既然是稀有咖啡豆，配合華麗的包裝也是於情於理。今天小i帶大家一飽眼福一起來看看世界上最昂貴的咖啡。

2014-06-03 咖啡技術我要分享

如何製作美味的咖啡？選擇喜歡的咖啡豆是邁向美味咖啡的第一步

埃塞俄比亞咖啡產區，從合作社邁向單一小農的精品發展新趨勢

大表姐劉雯，發現她原！來！是！個！咖啡控！時尚的人都在喝咖啡

邁向優質咖啡烘焙的第一步

星巴克咖啡公司與普洱市政府攜手咖啡產業

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淺談美國咖啡文化——屬於美國的咖啡世界

咖啡豆怎麼煮咖啡煮多長時間最好喝今年最流行煮咖啡的工具推薦

煮咖啡非難事！你家也可以是頂級咖啡館

咖啡豆烘焙師：承上啓下的風味守護者

營養均衡的茵赫特莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

臺灣咖啡文化什麼是精品咖啡臺灣精品咖啡有些什麼味道

有關咖啡的書籍推薦咖啡基礎常識

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雙流請企業喝咖啡問他們自貿試驗區建設的政策需求

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