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利用靜電去除磨咖啡產生的過細粉和浮皮磨豆機衝咖啡的祕訣

咖啡小知識

利用靜電去除磨咖啡產生的過細粉和浮皮磨豆機衝咖啡的祕訣

我平時是使用mazzer sj來磨手衝咖啡的，所以我需要有個容器將咖啡粉從粉倉中接出來再放入慮碗中，曾經也試着直接用瑞士金或者V60直接放在出粉口，但是由於不夠大，所以接完粉之後顯得更爲狼藉，所以習慣使用一個比較大的容器把粉接出來。利用靜電去除磨咖啡

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

使用電咖啡壺的竅門

咖啡知識

使用電咖啡壺的竅門

電咖啡壺的種類繁多，故使用方法也不盡相同。使用時要按產品使用說明書的要求使用，一般可按下述步驟操作： 1、加水：每個電咖啡壺都規定有額定的加水量，這個加水量已把蒸發和咖啡粉吸收的水量包括在內，所以使用時就應規定量加水，既不能加水過量也不能加

2014-07-15 咖啡知識我要分享

什麼材料可以做超級電容器心血管病人還能喝咖啡嗎

咖啡莊園

什麼材料可以做超級電容器心血管病人還能喝咖啡嗎

咖啡中含有咖啡因，它可使人精神振奮，消除疲倦，提高腦的活動能力，增進食慾，促進消化(消化食品)等。但若飲用不當，也會影響人的健康(健康食品)。患有動脈硬化、高血壓(血壓食品)、心臟病等心血管病的老年(老年食品)人，就不宜喝咖啡。常喝咖啡的人，其血

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

咖啡壺使用技巧使用電咖啡壺的竅門

咖啡知識

咖啡壺使用技巧使用電咖啡壺的竅門

電咖啡壺的種類繁多，故使用方法也不盡相同。使用時要按產品使用說明書的要求使用，一般可按下述步驟操作： 1、加水：每個電咖啡壺都規定有額定的加水量，這個加水量已把蒸發和咖啡粉吸收的水量包括在內，所以使用時就應規定量加水，既不能加水過量也不能加

2014-12-06 咖啡知識我要分享

使用電咖啡壺的竅門自動咖啡機使用技巧

咖啡知識

使用電咖啡壺的竅門自動咖啡機使用技巧

電咖啡壺的種類繁多，故使用方法也不盡相同。使用時要按產品使用說明書的要求使用，一般可按下述步驟操作： 1、加水：每個電咖啡壺都規定有額定的加水量，這個加水量已把蒸發和咖啡粉吸收的水量包括在內，所以使用時就應規定量加水，既不能加水過量也不能加

2015-05-26 咖啡知識我要分享

使用電咖啡壺的竅門家用咖啡機的使用技巧

咖啡技術

使用電咖啡壺的竅門家用咖啡機的使用技巧

電咖啡壺的種類繁多，故使用方法也不盡相同。使用時要按產品使用說明書的要求使用，一般可按下述步驟操作： 1、加水：每個電咖啡壺都規定有額定的加水量，這個加水量已把蒸發和咖啡粉吸收的水量包括在內，所以使用時就應規定量加水，既不能加水過量也不能加

2015-03-02 咖啡技術我要分享

盧旺達咖啡的特色風味什麼材料可以做超級電容器

咖啡莊園

盧旺達咖啡的特色風味什麼材料可以做超級電容器

盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，帶有熱帶氣候特色，此咖啡呈現的水果甜味之外，它同時還能讓人品嚐出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味讓人叫絕，其香味濃郁飽滿，絕無任何收斂，讓人回味悠長。這種咖啡有着可口

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

盧旺達咖啡的特色風味什麼材料可以做超級電容器

咖啡莊園

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盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，帶有熱帶氣候特色，此咖啡呈現的水果甜味之外，它同時還能讓人品嚐出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味讓人叫絕，其香味濃郁飽滿，絕無任何收斂，讓人回味悠長。這種咖啡有着可口

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細

咖啡機

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細我們取出一小顆研磨好的咖啡粉，使用兩滴水與咖啡粉做萃取，得到的咖啡液。比如這個就是完美的最好喝的萃取那麼，使用一滴水來萃取，咖啡的芳香物質還沒有全部釋放出來，這就是萃取不足。同理，使用

2016-12-26 咖啡機我要分享

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細

咖啡粉

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細濃度，咖啡中可溶解物質到底佔的百分比是多少那麼萃取率呢？還記得我在那篇日記中說的嗎？咖啡豆不可能100%融入水中的，咖啡中可溶解物佔有原先被萃取的咖啡粉百分比。再說了通俗點，咖啡中有多

2016-12-24 咖啡粉我要分享

電咖啡壺的使用技巧

咖啡用品

電咖啡壺的使用技巧

電咖啡壺每次使用後應及時清洗乾淨，需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分佈板、濾片等，若是濾紙，使用一次後就應扔掉。

2014-05-14 咖啡用品我要分享

家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門

咖啡機

家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門

咖啡壺雖然使用方便，但使用和保養也是有講究的，不妨一起來看一下。

2014-06-09 咖啡機我要分享

咖啡有什麼烘焙祕訣什麼材料可以做超級電容器

咖啡莊園

咖啡有什麼烘焙祕訣什麼材料可以做超級電容器

祕訣一：取得最高焦糖化 - 焦糖化是影響咖啡風味重要因素，由於生豆烘焙時會吸收大量熱能，這時便出現第一次爆烈聲 (1st cracking)，此時，糖分開始轉化爲二氧化碳、水分繼續蒸發，咖啡的芳香會逐漸散發出來，並形成咖啡油脂。此熱解反應可持續到第二爆 (2nd

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門自動咖啡機

咖啡知識

家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門自動咖啡機

加水每個電咖啡壺都規定有額定的加水量。加水量過多，水沸騰時容易溢出壺體外，有可能淋溼電器部件造成損壞;加水量過少時，電熱元件浸不着水，容易因乾燒而損壞。這裏需要提醒注意的是，滲濾式電咖啡壺加水時，還要取出輸水管和咖啡濾器，而且加入的應是冷

2015-03-04 咖啡知識我要分享

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細

咖啡機

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細

商業咖啡機萃取咖啡的咖啡粉容器-泵壓咖啡機咖啡粉粗細一個是研磨的質量，這個取決於磨豆機的性能，現今的科技仍沒辦法將咖啡豆研磨成完全一致的咖啡粉，粉顆粒大小的差別會影響萃取過程的穩定性。第二個是水的對流，這個就要說回兩滴水完美萃取的例子：一

2016-12-27 咖啡機我要分享

咖啡機使用家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門

咖啡機

咖啡機使用家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門

咖啡壺雖然使用方便，但使用和保養也是有講究的，不妨一起來看一下。加水每個電咖啡壺都規定有額定的加水量。加水量過多，水沸騰時容易溢出壺體外，有可能淋溼電器部件造成損壞;加水量過少時，電熱元件浸不着水，容易因乾燒而損壞。這裏需要提醒注意的是，

2015-07-07 咖啡機我要分享

家用滲濾式電咖啡壺的使用竅門滴漏壺的常識

咖啡機

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咖啡壺雖然使用方便，但使用和保養也是有講究的，不妨一起來看一下。加水每個電咖啡壺都規定有額定的加水量。加水量過多，水沸騰時容易溢出壺體外，有可能淋溼電器部件造成損壞;加水量過少時，電熱元件浸不着水，容易因乾燒而損壞。這裏需要提醒注意的是，

2015-09-21 咖啡機我要分享

如何使用美式咖啡機

咖啡知識

如何使用美式咖啡機

步驟或方法 1.加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉爲宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙溼潤。 3.開啓

2014-07-15 咖啡知識我要分享

咖啡機常識如何使用美式咖啡機

美式咖啡

咖啡機常識如何使用美式咖啡機

步驟或方法 1.加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉爲宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙溼潤。 3.開啓

2014-12-06 美式咖啡我要分享

如何使用美式咖啡機步驟或方法

咖啡知識

如何使用美式咖啡機步驟或方法

步驟或方法 1.加水：打開貯水箱的蓋子，注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末：電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器，附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉爲宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙溼潤。 3.開啓

2015-05-26 咖啡知識我要分享

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