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“懷舊範”光宗3號咖啡館

昆明

“懷舊範”光宗3號咖啡館

曬著太陽感受滇式青蔥歲月文林街旁的光宗3號咖啡館，一座滇式老四合院房子，午後的陽光鋪滿整個二樓的露臺。一踏入門，色彩斑斕的花花草草點綴在老房子的每一個角落。一臺老式縫紉機直接刷上綠漆變身的咖啡桌，讓一股特有的懷舊青春味道撲面而來。光宗3號

2017-01-19 昆明我要分享

上海朱家角的小味道漫遊古鎮咖啡館

咖啡文化

上海朱家角的小味道漫遊古鎮咖啡館

休閒放鬆好去處西井匯地址：西井街56號位於朱家角西井街56號的楊氏民宅如今化身爲一座極具中國(攻略) 元素的咖啡館西井匯。原本是清代的三進院民宅，現在卻飄滿了咖啡的香味。院子裏的樹木依然青蔥翠玉，石磚也斑駁可見，古老的實木橫樑和立柱都在訴說這

2014-08-04 咖啡文化我要分享

巴西式的杯測分級法咖啡的風味描述

咖啡莊園

巴西式的杯測分級法咖啡的風味描述

巴西式的杯測分級法：等級1：Strictly Soft（極溫和）等級2：Soft（溫和）等級3：Softish（稍溫和）等級4：Hard（艱澀）等級5：Rio（淡碘味）等級6：Rioy（濃烈碘味）這裏的等級1-3統稱爲溫和，甜味，苦味與酸味均衡，是口感相當溫醇的良質咖啡。相反

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

雲南保山精品咖啡高山農合作社紅酒美樂全日曬處理AA咖啡

精品咖啡豆

雲南保山精品咖啡高山農合作社紅酒美樂全日曬處理AA咖啡

雲南保山潞江壩雲南省保山的潞江壩，在傣族語裏的意思是勐赫，位於中國的雲南省西部，由橫斷山脈縱谷（怒江大峽谷）中的低海拔臺地相互構成的。潞江壩有一個叫壩區的地方，主要分佈在海拔高度650-1550米的丘陵之間裏，而當地人則習慣於把位於西至高黎貢山

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

【設計鑑賞】瀰漫着地中海式優雅浪漫的墨爾本咖啡廳

咖啡館

【設計鑑賞】瀰漫着地中海式優雅浪漫的墨爾本咖啡廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在距離墨爾本僅一小段車程的Ascot Vale，有一家清幽而靜謐的咖啡館「No19 Cafe」。店鋪由建築工作室Biasol設計，設計師希望這家帶有濃郁50年代希臘熟食店風格與地中海情調的咖啡館可以成爲一個能彰

2017-11-27 咖啡館我要分享

如何在西伯利亞寒潮圈中保持風度武漢最有小資範兒的咖啡館

咖啡資訊

如何在西伯利亞寒潮圈中保持風度武漢最有小資範兒的咖啡館

一夜之間，大雪鋪滿了整個中華大地的大街小巷。你是否被凍懵了?可小編仍頑強的爲你找到了讓你在寒風中保持風度的方法。它們離你也許只有幾條街的距離。武漢曇華林武漢最有小資範兒的咖啡館好像集體跑去佔領了曇華林：這是一條不長的老街，卻把武漢的文藝情

2016-01-23 咖啡資訊我要分享

我在最好的時光遇到你咖啡獨有的味道便能充滿口腔散發着醇香

咖啡行業

我在最好的時光遇到你咖啡獨有的味道便能充滿口腔散發着醇香

68℃是咖啡最好的飲用溫度，細細品嚐着68℃咖啡館細心製作的咖啡，當咖啡遇到嘴脣、與舌頭相遇時，咖啡獨有的味道便能充滿口腔，散發着它的醇香。徐甲/攝在喧鬧城市的中心，感受靜謐的午後。城市中無處不在的喧囂，讓人無法慢下腳步去感受生活中的美好，或

2015-12-23 咖啡行業我要分享

拉丁美洲巴西咖啡種植園

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲巴西咖啡種植園

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡原鄉，一個讀起來就齒頰留香的地方，氤氳着花果草木的氣息，閃爍着日曬水洗的光芒，蘊藏着風土人情的神祕，對每一個喜歡咖啡的人張開懷抱，翹首以待。 △巴西咖啡種植園這份來自咖啡

2017-07-08 拉丁美洲咖啡我要分享

健康美味的咖啡果凍---如此心動

咖啡知識

健康美味的咖啡果凍---如此心動

咖啡甜心(budding篇)草莓果凍用料魚膠片3.5克切片草莓少許橙汁100克?做法 1.魚膠片先放冷開水中泡軟 2.衝一杯橙汁，我這個不是很甜 3.然後將泡軟的吉利丁片放入 4.因爲橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了 5.下面找一個漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再

咖啡果凍

2014-08-13 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡配美景美食也一網打盡哥倫比亞尋啡之旅

哥倫比亞國家

哥倫比亞咖啡配美景美食也一網打盡哥倫比亞尋啡之旅

哥倫比亞的中部由安第斯山脈坐鎮着，是個收藏絕佳風景之處，這裏也是哥倫比亞最重要的咖啡產地之一，無論是徒步山林，或是在咖啡莊園裏細細品味剛烘焙好的咖啡，都是不容錯過的哥倫比亞體驗。哥倫比亞人喚黑咖啡爲Tinto，大街小巷都有流動的咖啡攤，無時無

2017-11-09 哥倫比亞國家我要分享

哥倫比亞咖啡山鎮細味魔幻美景

咖啡資訊

哥倫比亞咖啡山鎮細味魔幻美景

哥倫比亞的中部由安第斯山脈坐鎮着，是個收藏絕佳風景之處，這裏也是哥倫比亞最重要的咖啡產地之一，無論是徒步山林，或是在咖啡莊園裏細細品味剛烘焙好的咖啡，都是不容錯過的哥倫比亞體驗。哥倫比亞人喚黑咖啡爲Tinto，大街小巷都有流動的咖啡攤，無時無

2014-06-26 咖啡資訊我要分享

重慶特色咖啡館推薦小資小衆文藝浪漫咖啡館安靜的個人空間

咖啡館

重慶特色咖啡館推薦小資小衆文藝浪漫咖啡館安靜的個人空間

如今，喝一杯咖啡成了許多人生活中的尋常事。一說起咖啡，你千萬不要只想起星巴克、漫咖啡之類的連鎖咖啡店了哦!或許，你還可以去那些小衆但情調十足的咖啡館換換口味停一會，歇一會一會喫茶店 ▼ 日式簡潔色調，竹色與白色的溫柔搭配，天花板稀疏地懸掛着

2016-01-22 咖啡館我要分享

租金高昂40%咖啡館面臨虧損插件式咖啡館成新趨勢

咖啡資訊

租金高昂40%咖啡館面臨虧損插件式咖啡館成新趨勢

喝咖啡、泡咖啡館，已經成爲城市新興的生活方式。近年來，中國咖啡行業以超20%的消費增速領跑最具投資價值的消費領域，前景一片大好，以環市路上的中環廣場爲例，百米範圍內便雲集了星巴克、LAVAZA、COSTA等一線連鎖咖啡品牌，往附近逛一圈，虹吸玩、花園咖

2015-08-10 咖啡資訊我要分享

咖啡等級劃分知識咖啡等級如何劃分

咖啡知識

咖啡等級劃分知識咖啡等級如何劃分

假如有2個咖啡館的店主在討論，A店主說：我們店裏用的咖啡豆是巴西聖多斯NO.2，你們店呢?B店主說：我們店用的是與藍山NO.1同等級的巴西NO.1。巴西採用的評價方式爲扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等級，等級共有NO.2到NO.8七個層級，扣分在4以下則

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡豆基礎常識咖啡的分級

咖啡知識

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假如有2個咖啡館的店主在討論，A店主說：我們店裏用的咖啡豆是巴西聖多斯NO.2，你們店呢?B店主說：我們店用的是與藍山NO.1同等級的巴西NO.1。巴西採用的評價方式爲扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等級，等級共有NO.2到NO.8七個層級，扣分在4以下則

2015-04-13 咖啡知識我要分享

拼配咖啡豆拼配之先拼配再烘焙（生拼）、先烘焙再拼配（熟拼）

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO 配方理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 並具有豐富, 絲絨般, 厚實紅棕色的Crema包含着咖啡的香氣以及風味. Crema是完整Espresso的唯一重要指標, 它基本上必須要掌握咖啡強

2017-12-27 咖啡知識我要分享

配豆的藝術意式拼配豆種類意式咖啡豆拼配比例

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO 配方理想的意大利式的Espresso酸度是非常低，高醇厚度，並具有豐富，絲絨般，厚實紅棕色的Crema包含著咖啡的香氣以及風味。 Crema是完整Espresso的唯一重要指標，

2018-07-17 咖啡知識我要分享

拼配咖啡生拼需要注意的細節生豆特性對拼配咖啡的重要性

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO 配方理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 並具有豐富, 絲絨般, 厚實紅棕色的Crema包含着咖啡的香氣以及風味. Crema是完整Espresso的唯一重要指標, 它基本上必須要掌握咖啡強

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

羅布斯塔的咖啡豆價格如何哪裏有優質Robusta咖啡豆

精品咖啡豆

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2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆篩選標準分級分類依據各國精品咖啡豆等級劃分區別

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡的分級假如有2個咖啡館的店主在討論，A店主說：我們店裏用的咖啡豆是巴西聖多斯NO.2，你們店呢？B店主說：我們店用的是與藍山NO.1同

2022-07-02 咖啡小知識我要分享

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