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曬著太陽 感受滇式青蔥歲月 文林街旁的光宗3號咖啡館，一座滇式老四合院房子，午後的陽光鋪滿整個二樓的露臺。一踏入門，色彩斑斕的花花草草點綴在老房子的每一個角落。一臺老式縫紉機直接刷上綠漆變身的咖啡桌，讓一股特有的懷舊青春味道撲面而來。 光宗3號
休閒放鬆好去處西井匯 地址：西井街56號 位於朱家角西井街56號的楊氏民宅如今化身爲一座極具 中國(攻略) 元素的咖啡館西井匯。原本是清代的三進院民宅，現在卻飄滿了咖啡的香味。院子裏的樹木依然青蔥翠玉，石磚也斑駁可見，古老的實木橫樑和立柱都在訴說這
巴西式的杯測分級法： 等級1：Strictly Soft（極溫和） 等級2：Soft（溫和） 等級3：Softish（稍溫和） 等級4：Hard（艱澀） 等級5：Rio（淡碘味） 等級6：Rioy（濃烈碘味） 這裏的等級1-3統稱爲溫和，甜味，苦味與酸味均衡，是口感相當溫醇的良質咖啡。相反
雲南 保山 潞江壩 雲南省保山的潞江壩，在傣族語裏的意思是勐赫，位於中國的雲南省西部，由橫斷山脈縱谷（怒江大峽谷）中的低海拔臺地相互構成的。潞江壩有一個叫壩區的地方，主要分佈在海拔高度650-1550米的丘陵之間裏，而當地人則習慣於把位於西至高黎貢山
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在距離墨爾本僅一小段車程的Ascot Vale，有一家清幽而靜謐的咖啡館「No19 Cafe」。店鋪由建築工作室Biasol設計，設計師希望這家帶有濃郁50年代希臘熟食店風格與地中海情調的咖啡館可以成爲一個能彰
一夜之間，大雪鋪滿了整個中華大地的大街小巷。你是否被凍懵了?可小編仍頑強的爲你找到了讓你在寒風中保持風度的方法。它們離你也許只有幾條街的距離。 武漢曇華林 武漢最有小資範兒的咖啡館好像集體跑去佔領了曇華林：這是一條不長的老街，卻把武漢的文藝情
68℃是咖啡最好的飲用溫度，細細品嚐着68℃咖啡館細心製作的咖啡，當咖啡遇到嘴脣、與舌頭相遇時，咖啡獨有的味道便能充滿口腔，散發着它的醇香。 徐甲/攝 在喧鬧城市的中心，感受靜謐的午後。城市中無處不在的喧囂，讓人無法慢下腳步去感受生活中的美好，或
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡原鄉，一個讀起來就齒頰留香的地方，氤氳着花果草木的氣息，閃爍着日曬水洗的光芒，蘊藏着風土人情的神祕，對每一個喜歡咖啡的人張開懷抱，翹首以待。 △巴西咖啡種植園 這份來自咖啡
咖啡甜心(budding篇)草莓果凍 用料 魚膠片3.5克 切片草莓 少許 橙汁100克?做法 1.魚膠片先放冷開水中泡軟 2.衝一杯橙汁，我這個不是很甜 3.然後將泡軟的吉利丁片放入 4.因爲橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了 5.下面找一個漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再
哥倫比亞的中部由安第斯山脈坐鎮着，是個收藏絕佳風景之處，這裏也是哥倫比亞最重要的咖啡產地之一，無論是徒步山林，或是在咖啡莊園裏細細品味剛烘焙好的咖啡，都是不容錯過的哥倫比亞體驗。 哥倫比亞人喚黑咖啡爲Tinto，大街小巷都有流動的咖啡攤，無時無
如今，喝一杯咖啡成了許多人生活中的尋常事。一說起咖啡，你千萬不要只想起星巴克、漫咖啡之類的連鎖咖啡店了哦!或許，你還可以去那些小衆但情調十足的咖啡館換換口味 停一會，歇一會 一會喫茶店 ▼ 日式簡潔色調，竹色與白色的溫柔搭配，天花板稀疏地懸掛着
喝咖啡、泡咖啡館，已經成爲城市新興的生活方式。近年來，中國咖啡行業以超20%的消費增速領跑最具投資價值的消費領域，前景一片大好，以環市路上的中環廣場爲例，百米範圍內便雲集了星巴克、LAVAZA、COSTA等一線連鎖咖啡品牌，往附近逛一圈，虹吸玩、花園咖
假如有2個咖啡館的店主在討論，A店主說：我們店裏用的咖啡豆是巴西聖多斯NO.2，你們店呢?B店主說：我們店用的是與藍山NO.1同等級的巴西NO.1。 巴西採用的評價方式爲扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等級，等級共有NO.2到NO.8七個層級，扣分在4以下則
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 並具有豐富, 絲絨般, 厚實紅棕色的Crema包含着咖啡的香氣以及風味. Crema是完整Espresso的唯一重要指標, 它基本上必須要掌握咖啡強
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低， 高醇厚度， 並具有豐富， 絲絨般， 厚實紅棕色的Crema包含著咖啡的香氣以及風味。 Crema是完整Espresso的唯一重要指標，
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡的分級假如有2個咖啡館的店主在討論，A店主說：我們店裏用的咖啡豆是巴西聖多斯NO.2，你們店呢？B店主說：我們店用的是與藍山NO.1同
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