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祕魯咖啡豆,祕魯菲帕斯農園咖啡介紹。

發佈時間:2018-05-23 20:09:31 作者:未知 更新時間:2026/08/29 148 次閱讀

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  菲斯帕農園於1960年由Victor Arehundro Garcia氏所設立,由Wilder的父親Oracio氏繼續。第三代的Wilder雖然是年僅24歲的年輕人,但是自己希望在18歲時,參加專業機構所舉辦的農園指導員研修,學習農園的管理。在自家農園將其所學實踐,生產性,品質雙方面都實現了飛躍性的成長, 現在Wilder雖然以農園指導員的身分活躍工作的同時,也以菲斯帕農園爲示範農園,開放並且成爲其他農園生產者直接拜訪與學習的場所。
  
  比較高齡的生產者,有不砍樹木的習慣。即使參加的研討會,或者只有指導的情形下,真正落實於實踐的農家很少, 因此指定真正有實施推薦農法的農園。剪定或者施肥,如何的樹木間間隔,遮陰樹的管理,由採收到乾燥爲止到底有哪些重點工作等等, 實際的見習與確認其結果,讓農家能夠清楚的瞭解與接納,是整個示範農園的目的。
  
  實際上,Wilder爲了剪定與截枝等提升生產性的過程中,與父親Oracio討論的過程中,激怒了父親。 結果經過溝通,且透過1公頃的實驗實施結果獲得實證,進而導入到農園全體。
  
  目前Wilder擔任的200個農家的工作,因其知識與實績兼具而且年輕,獲得菲常高的評價與信賴。
  
  菲斯帕農園現在有11公頃農地,因還有土地的關係,所以預定每年擴大3公頃。

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