90+哈奇拉咖啡豆風味如何形容_哈奇拉咖啡到底是什麼?

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-12-22 13:51:17

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90+哈奇拉咖啡 Ninety Plus ● Hachira N2

HACHIRA哈奇拉咖啡的創造是來自於 2006-2008年與 S.A Bagersh的 Aricha，擁有非常棒的果之感與花香以及相當濃縮Elderberry、黑莓果有時也帶著巴西里和草本氣息。

風味：黑莓，奶糖，草本，花香

同時具有花香、堅果、水果，多元口感，非常特別，點綴出極爲豐富多元的輪廓，每一口都有您想要的每一份感動。

〈哈奇拉咖啡口感分析〉

極爲豐富的多元口感是其最大特色，幹香具有堅果香(似核桃)，微微酒香，略帶花香，並具有特別的檀香，溼香有點柑橘香氣，入口酸質非常SOFT，仍具有明亮的感受，口中豐富多元的水果及堅果口感，入喉有可可韻。

我們很少試到如此繽紛的口感，彼此間卻又能非常協調，真的很棒，在我們烘焙下，仍具有淺焙無澀感的極優口感，想要一品多元口感的咖啡，此豆不可不試。

〈哈奇拉咖啡杯測特性〉

堅果香、酒香、檀香、花香、甜桃、熱帶水果、可可，滑順豐富多元的口感

〈杯測細項參考〉

Aroma: 9

Flavor: 9

Aftertaste:8.75

Acidity: 9

Body: 9

Balance: 9

Overall: 9

Uniformity: 10

Clean Up:10

Sweetness: 10

Total: 92.75

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