咖啡知識格里格外掛耳咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-06-29 06:12:39

.咖啡傳入歐洲的過程

大規模人工種植和飲用咖啡的阿拉伯地區，當時有着世界上最繁華的港口摩卡，這裏海上貿易規模驚人，商機無限，已經在阿拉伯地區盛行開來的咖啡自然成爲各國客商們的心愛，尤其是品嚐過咖啡的人，那甘醇、馥郁的口味讓他們癡迷和留戀。當時的歐洲人把咖啡稱爲“阿拉伯酒”，於是咖啡貿易應運而生，當時威尼斯共和國的商人們於1615年首次將咖啡從與阿拉伯相接的奧斯曼帝國(即今天的土耳其)的首都君士坦丁堡帶到了歐洲。

.用一杯咖啡說服教皇

這個傳說的真實性有待考證，因爲這個傳說中的教皇直到今日都不確定是克萊門特七世還是克萊門特八世。唯一對這一傳說有文字記載的是旅行作家和大學教授弗朗西絲·海斯在她的暢銷書《一年中的世界》有過紀錄。曾經有一些宗教狂熱分子認爲咖啡是魔鬼的飲料，要求教皇將其禁止。結果教皇在品嚐過咖啡之後，驚歎於咖啡的美味，宣佈咖啡是被上帝祝福的飲料，使得咖啡愈發流行於世。

.咖啡豆有不同的顏色

最初生長的時候是綠色的，隨着成熟開始變黃甚至偏紅色，品種不同也會產生不同顏色。

.英國國王曾經取締咖啡館

根據他的說法，太多的人將一整天的時間浪費在咖啡屋，無所事事，僅僅在那裏閒聊並且傳播有關政府的謠言。

這項法律於1675年12月29日通過，原本計劃在1676年1 月10日正式執行，但出人意料的是，1月8日就被廢除了。取消這項禁令的原因，在於查理二世國王的幾位愛喝咖啡的大臣的極力反對。

.一株咖啡樹可以存活200年。

一株咖啡樹能活 200 年以上，當它開始發芽發芽時，頂端的嫩芽十分可愛，最終卻能夠長成濃密的植物，並且存活兩個世紀之久