卡布奇諾咖啡的特點 介紹 中國咖啡網

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-24 20:20:03

不說不知道,你以爲那層奶泡只是點綴,但是其實泡沫纔是決定卡布奇諾咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脫脂的,然後用專門的起泡器來打奶,這樣打過的奶就很均勻,很細膩。咖啡杯也有要求,杯子要用熱水溫好,其實是爲了凝固住奶泡,如果奶泡散開了,會很難看的。熱牛奶有很多,但是喝的時候只需要一點點,所以一杯熱牛奶是可以衝好多杯卡布奇諾的,不會造成牛奶的浪費。喜歡巧克力味道的還可以在奶泡上面撒上巧克力粉,還可以撒成你自己喜歡的圖案,看,多好看的一杯卡布奇諾就做好了卡布奇諾 
 
 
  這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名爲卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出複雜的風味。 
 
 
 
  配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯裏,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中

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2016-06-04 12:25:25 責任編輯:未知

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