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星巴克臻選盧旺達淑利咖啡豆故事_淑利合作社咖啡豆衝煮建議

盧旺達咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當一羣女性咖啡農展開緊密互助時，便誕生了今天的主人公：盧旺達淑利。盧旺達的淑利合作社，原名Abateraninkunga ba Sholi，其中，Abateraninkunga意爲相互協助，Sholi則是鄉

2018-10-17 盧旺達咖啡豆我要分享

巴西咖啡莊園Chacara Unao介紹 Catuai144咖啡豆日曬風味特點描述

精品咖啡豆

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巴西咖啡是一種有着濃郁口感的咖啡，這一種咖啡，是你喜歡的咖啡嗎？ ChcaraUnio酒店位於Chapada Diamantina地區的BA的Piat市。咖啡田種植平均海拔1290 m.a.s.l.氣候獨特，獨特，是生產優質特色咖啡的理想之地.FazendaUnio是一個家族，其家族JooFlorentinoB

2019-06-12 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡怎麼做才符合標準？espresso怎麼做成美式咖啡？

意式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） - 水溫 | 93-94℃ - 壓力 | 9 ba - 新鮮研磨咖啡粉 | 20克（使用電子秤） - 咖啡總重 | 40克（使用電子秤） - 沖泡時間 | 25-28秒（使用計時器）如何品鑑意式咖啡濃縮（Espress

2018-05-26 意式咖啡我要分享

巴西迪亞曼蒂納河谷咖啡種植情況歷史介紹_巴西咖啡生產地介紹

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在沙帕達迪亞曼蒂納生產咖啡被評爲巴西最佳的咖啡在離巴西巴伊亞州首府薩爾瓦多（BA）約爲560公里處，不到2萬人口的城市皮亞唐(Piat)，獲得巴西2014年咖啡早期收穫第15屆卓越杯

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

咖啡裏的牛奶奶泡拉花的關鍵牛奶的泡沫

咖啡拉花

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作者：yi zhang 鏈接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 來源：知乎著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。牛奶的泡沫光是這個問題，我又可以寫另外一篇文章了，如何得到恰到好處的牛奶泡沫也是一

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

Synesso變壓萃取咖啡機王者咖啡機

咖啡機

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大多數咖啡師(Barista)都不斷在追求一杯Espresso出品的穩定，大多數烘焙師(Roaster)則都在尋找Espresso配方中每一種單品咖啡所起到的影響;而Synesso完成咖啡業界中多數人的夢想，既能滿足咖啡師的極致追求，又兼顧了烘焙師的要求。咖啡拉花藝術的創始人、Esp

2015-01-05 咖啡機我要分享

你見過這樣的咖啡勺嗎？

咖啡知識

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能給咖啡加熱的咖啡勺設計師Burcu Bag等人帶來了這把加熱咖啡勺，只需按下勺柄頂部的開關，勺子就能給咖啡加熱，並能以顏色告知當前的加熱狀態。深夜還在工作不懂得給自己泡一杯熱乎乎咖啡的銀，福利來啦。

2015-04-21 咖啡知識我要分享

巴西VELOSO莊園家族故事|蘇亞雷斯莊園VELOSO家族咖啡帝國開端

咖啡莊園

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基本信息莊園：法贊達蘇亞雷斯品種：RedCatua 加工方式：日曬海拔：1112米莊主： Pedro Humberto Veloso 城鎮/城市：Carmo doParanabe 地區： Cerrado Mineiro 杯測筆記：蜂蜜，糖漿，牛奶可可粉法贊達蘇亞雷斯-巴西按照今天的標準，佩德羅（Pedro）在

2020-08-12 咖啡莊園我要分享

拉夏貝爾斥資$375萬投資咖啡品牌Segafredo

咖啡資訊

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成立於1998年，上海拉夏貝爾服飾股份有限公司（簡稱拉夏貝爾或公司）是一家在中國快速發展的多品牌時尚集團，從事設計、品牌推廣和銷售服飾產品，主營大衆女性休閒服裝。本公司致力於通過現有10個品牌（La Chapelle、Puella、UlifeStyle、7m、Candies、La Ba

2016-08-24 咖啡資訊我要分享

咖啡館是英國企業發祥地

咖啡文化

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早期的英國咖啡館具有教學相長的社會功能，只需―便士即可入座聆聽名人講座或閱讀書報，付兩便士更附贈一杯咖啡或茶。由於咖啡館具有增加人際互動與學習效果，因此咖啡館也被譽爲便士大學。政治議題―直是辯論的焦點，兩方相持不下進而動粗也時有發生。邁爾

2015-04-02 咖啡文化我要分享

薩爾瓦多咖啡卡門大莊園特色咖啡豆簡介

薩爾瓦多咖啡豆

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店薩爾瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意爲萬聖灣邊的聖薩爾瓦多)是巴西東北的一座濱海城市，巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間裏直接被稱爲巴伊亞，20世紀中前

2017-07-24 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡莊園介紹

咖啡莊園

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薩爾瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意爲萬聖灣邊的聖薩爾瓦多)是巴西東北的一座濱海城市，巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間裏直接被稱爲巴伊亞，20世紀中前的許多書和地圖中它就被標爲巴伊亞(比如在丹尼爾笛福著的《魯賓遜漂

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

喵咪咖啡廳若爆啦~來看人家英國還有喵咪酒吧啦

咖啡行業

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英國布里斯托一家酒吧養了15只可愛的喵星人。國際在線專稿:據英國《每日郵報》11月16日報道,如果有可愛的喵星人陪你喝酒、聽音樂會是一種什麼樣的美好景象?英國布里斯托爾的一家酒吧就養了15只可愛的喵星人,吸引了大批愛貓人士的光顧。據悉,這家酒吧名叫Ba

2015-11-18 咖啡行業我要分享

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咖啡館是英國企業發祥地咖啡文化常識

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洪都拉斯咖啡產區莊園聖胡安喜多產區聖芭拉拉莊園

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2016-06-30 咖啡莊園我要分享

咖啡館是英國企業發祥地中國咖啡交易網中國咖啡網

咖啡資訊

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早期的英國咖啡館具有教學相長的社會功能，只需―便士即可入座聆聽名人講座或閱讀書報，付兩便士更附贈一杯咖啡或茶。由於咖啡館具有增加人際互動與學習效果，因此咖啡館也被譽爲便士大學。政治議題―直是辯論的焦點，兩方相持不下進而動粗也時有發

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡莊園產區介紹聖安娜火山地區

雷納斯莊園

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2016-07-13 雷納斯莊園我要分享

水洗日曬處理法的薩爾瓦多咖啡風味產區莊園介紹精品咖啡

咖啡莊園

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咖啡種:100%的阿拉比卡咖啡豆，處理法:水洗日曬處理法咖啡品種:Bourbon 粒徑分佈：水分含量10.48正負0.5%(5重複) 生豆比重 1.15正負0.15g/CM3 評判長：徐國智先生，評鑑烘焙師：張博丞先生評判：郭維平先生，張文蔚先生，張博丞先生，張進源先生。拍賣編

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

精品咖啡競賽世界上幾個著名的咖啡比賽

咖啡知識

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World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡師) 此項競賽的規則是，每位參賽選手要在15分鐘時間內，製作出4杯意大利濃縮咖啡、4杯卡布奇諾咖啡、4杯以濃縮咖啡爲底的創意咖啡。評委將從咖啡設備的運用、咖啡豆

2015-01-26 咖啡知識我要分享

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