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咖啡導航

談談認證│CATAMONA的安心食品保證─清真驗證

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style 在世界上的三大宗教中，屬伊斯蘭教的法律約束層面最廣，舉凡戰事、金融、福利甚至到飲食生活都有詳細條文規範。對穆斯林來說，唯有通過清真驗證的食品，他們才能安心地食用。 CATAMONA的安心食品保證

2017-07-31 莊園認證我要分享

莊園認證

談談認證│FSSC 22000深度介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) FSSC 22000的國際公信力在介紹FSSC 22000之前，我們首先帶您認識二個全球食品業界最重要的組織，藉由清楚的關係圖建立，得以更有效地佐證並說明FSSC 22000驗證的國際通用性及公信力。 CGF消費者商品

2017-07-31 莊園認證我要分享

危地馬拉國家

SHB極硬豆 │ 危地馬拉咖啡的硬道理

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style 危地馬拉咖啡的硬道理咖啡，是危地馬拉最主要的出口商品，因爲帶有優質豐富的自然果酸以及均衡的醇度，甚至被咖啡饕客評爲中美洲最棒的咖啡，讓中美洲其他咖啡產區相形失色。危地馬拉咖啡素來是咖啡初

2017-07-31 危地馬拉國家我要分享

咖啡小知識

保持咖啡新鮮的祕密武器──充氮保鮮咖啡粉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 愛咖啡的你一定碰過這樣的麻煩： 1. 想買咖啡豆卻猶豫好久，怕買到不喜歡的風味卻還要喝完一整包 2. 咖啡豆拆開之後就會開始氧化，喝到最後沒有第一杯那麼新鮮好喝 3. 想要學手衝咖啡，但是一想到要買

2017-07-31 咖啡小知識我要分享

精品咖啡豆

危地馬拉的八大產區與微型氣候，不同產區氣候風味有什麼不同？

危地馬拉的八大產區與微型氣候，不同產區氣候風味有什麼不同？黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對咖啡的忠誠與熱愛，已經不再只是滿足現況

2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉國家

品味地域之味 │ 危地馬拉的八大產區與微型氣候

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 您可曾想過，手中這杯美好的咖啡背後有著多少故事？本篇探討與咖啡密不可分的微型氣候特色。黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展

2017-07-31 危地馬拉國家我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡的八大產區與微型氣候造就完美風味

您可曾想過，手中這杯美好的咖啡背後有著多少故事？本篇探討與危地馬拉咖啡密不可分的微型氣候特色。黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對

2017-11-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡風味百變原因：微型氣候組合形成咖啡風味個性及特色

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對咖啡的忠誠與熱愛，已經不再只是滿足現況而已

2017-11-26 危地馬拉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

手衝咖啡一人份用量多少咖啡粉咖啡衝煮五大注水手法技巧

2021-11-18 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡背後的故事與危地馬拉咖啡密不可分的微型氣候特色

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）本篇探討與咖啡密不可分的微型氣候特色。黑潮運動帶來衝擊後，人們也逐漸地開始具備咖啡產業相關的專業知識與技術。除了每年各國的大型咖啡相關展覽、咖啡師比賽、烘焙設備的日新月異等，我們對咖

2017-12-12 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡知識

多人份咖啡怎麼手衝手衝咖啡粉量變多怎樣不過萃

2018-12-24 咖啡知識我要分享

危地馬拉咖啡豆

星巴克危地馬拉咖啡豆背後有多少故事？危地馬拉咖啡特點微型氣候

2018-06-28 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉科菲亞迪農場水洗處理咖啡豆風味描述產區故事介紹

2018-10-13 危地馬拉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地馬拉安提瓜產區的故事？危地馬拉有多少個產區？有什麼風味和

2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉的八大產區與微型氣候介紹危地馬拉單品咖啡風味起源

2018-06-03 危地馬拉咖啡豆我要分享

安提瓜咖啡

危地馬拉安提瓜咖啡豆特徵_安提瓜咖啡產區特點_安提瓜咖啡多少錢

2018-08-25 安提瓜咖啡我要分享

手衝咖啡

scaa標準手衝咖啡教程配方分享手衝咖啡業內行家要訣總整理

2018-02-01 手衝咖啡我要分享

安提瓜咖啡

安提瓜咖啡風味描述特點種植區域產區信息種植歷史

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱：Las Pastores所屬莊園 City城市： Sacatepquez, Region產區： Antigua 安提瓜 Country國家：危地馬拉 Grade等級： S.H.B Altitude海拔高度： 1,600

2017-06-04 安提瓜咖啡我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆怎麼樣風味描述產區特點

或許你想多瞭解危地馬拉的咖啡 ? 危地馬拉位於中美洲，國內共有七個咖啡產區，其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡最爲着名。種植的咖啡豆種皆爲阿拉比卡高品質咖啡豆種，因擁有得天獨厚的氣候地域，良好的果酸及多層次豐富風味大

2017-06-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆八大產區信息品種特點風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 八大產區位置八大產區的微型氣候安堤瓜產區 / 均溫18℃-22℃ 肥沃的火山土壤、溼度低、日照充足、微涼晚風是本區的特色。本區被三座火山環繞着，每當Fuego火山爆發時，富含礦物質的火山灰與土壤混合

2017-06-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

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