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精品咖啡espresso咖啡怎麼喝？完美的ESPRESSO有三大特質！

意式咖啡

精品咖啡espresso咖啡怎麼喝？完美的ESPRESSO有三大特質！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Espresso咖啡萃取詳細步驟意式濃縮的常識挑戰重量級花式咖啡ESPRESSO 說完了品味帥氣兩相宜的卡布奇諾，接下來要進入花式咖啡的重頭戲登登登登（怎麼又是這種配音？？）：espres

2018-03-03 意式咖啡我要分享

espresso與精品咖啡豆咖啡因含量-espresso用什麼咖啡豆

精品咖啡豆

espresso與精品咖啡豆咖啡因含量-espresso用什麼咖啡豆

espresso與精品咖啡豆咖啡因含量-espresso用什麼咖啡豆關於Espresso的咖啡因含量 Espresso是最不影響睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量並不因味道濃就比別的咖啡含量高。Espresso咖啡因的含量是所有咖啡做法中含量最低的,因爲製作過程中，咖啡和水

2016-12-31 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學 ESPRESSO介紹

咖啡知識

精品咖啡學 ESPRESSO介紹

Espresso是一種生活在意大利，Espresso簡直就是當地人的生活協奏曲。早晨起來，先喝一杯拿鐵(Latte);之後，人們喜歡到店裏喝Espresso，大家都等在吧檯前面，拿到第一手咖啡之後，三小口就喝掉了。店裏的客人彼此相識交談，連咖啡師傅(Barista)也參與聊天

2014-12-09 咖啡知識我要分享

精品咖啡種類及特點介紹 Specialty Coffee=精品咖啡？

咖啡行業

精品咖啡種類及特點介紹 Specialty Coffee=精品咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡分類咖啡對於全人類都是很新的產物，短短九百年前整個地球上還沒人喝過咖啡，相較於數千年曆史的酒與茶，我們可以看到人類烘焙、衝煮、及飲用咖啡歷史之稚嫩。相對於全人類的

2018-05-29 咖啡行業我要分享

精品咖啡學影響Espresso的12個因素

咖啡知識

精品咖啡學影響Espresso的12個因素

Espresso的製作是一種藝術，它需要精確和耐心。或許正是因爲有太多的因素影響着Espresso的製作，所以當我們用我們的大腦和富有感情的心去控制它的複雜性時，我們能夠感覺樂趣無窮。以下的12個因素和問題會直接影響到Espresso的完美度! 1.拼配沒有好的咖啡拼

2014-10-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識影響Espresso的12個因素

咖啡知識

精品咖啡常識影響Espresso的12個因素

Espresso的製作是一種藝術，它需要精確和耐心。或許正是因爲有太多的因素影響着Espresso的製作，所以當我們用我們的大腦和富有感情的心去控制它的複雜性時，我們能夠感覺樂趣無窮。以下的12個因素和問題會直接影響到Espresso的完美度! 1.拼配沒有好的咖啡拼

2014-10-22 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識 Espresso 到底是什麼

咖啡知識

精品咖啡基礎常識 Espresso 到底是什麼

Espresso 中文叫意式濃縮咖啡，但是基本上中文和原文沒什麼關係。簡單的說， espresso 這種咖啡一定要用特別的機器做，讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種方法可以把咖啡最精華的部份萃取出來!比較起來，其他所有方法的咖啡都太平淡，除了苦，其他美味很難出來

2014-12-09 咖啡知識我要分享

精品咖啡學 Espresso到底是什麼

咖啡知識

精品咖啡學 Espresso到底是什麼

[1]Espresso到底是什麼... Espresso中文叫意式濃縮咖啡，可是根基上中文和原文沒什麼關係。簡單的說，espresso這種咖啡必然要用出格的機械做，讓水以高壓迅速流過咖啡粉。這種體例可以把咖啡最精髓的部份萃掏出來!鬥勁起來，其他所有體例的咖啡都承平平，除

2014-10-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡的味道 Espresso的五種身份

咖啡知識

精品咖啡的味道 Espresso的五種身份

Espresso是意大利語，有立即爲你煮的意思，那種因咖啡而起的衝動，溢於言表。在那些玩咖啡的人眼中，Espresso早已不是簡單的濃縮咖啡了，它是一種綜合咖啡，是一種烘焙方法，是一種咖啡煮法，是一種料理，也是一種生活身份一：綜合咖啡 Espresso是一種綜合

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡學教你如何鑑別Espresso

咖啡知識

精品咖啡學教你如何鑑別Espresso

Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Espresso幾乎已經成爲意大利的一

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識影響Espresso的12個因素

咖啡知識

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Espresso的製作是一種藝術，它需要精確和耐心。或許正是因爲有太多的因素影響着Espresso的製作，所以當我們用我們的大腦和富有感情的心去控制它的複雜性時，我們能夠感覺樂趣無窮。以下的12個因素和問題會直接影響到Espresso的完美度! 1.拼配沒有好的咖啡拼

2014-11-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識如何鑑別Espresso

咖啡知識

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Espresso素有咖啡之魂的美稱。有了一杯完美的Espresso，我們才能在其基礎上，調製出各種像Cappuccino、Mocha、Latte這樣風靡世界的咖啡。據說Espresso最早起源於十五世紀初的埃及開羅，但真正使其發揚光大的則是意大利，現在Espresso幾乎已經成爲意大利的一

2014-12-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識 Espresso咖啡的五種身份

咖啡知識

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Espresso是意大利語，有立即爲你煮的意思，那種因咖啡而起的衝動，溢於言表。在那些玩咖啡的人眼中，Espresso早已不是簡單的濃縮咖啡了，它是一種綜合咖啡，是一種烘焙方法，是一種咖啡煮法，是一種料理，也是一種生活身份一：綜合咖啡 Espresso是一種綜合

2015-04-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡學如何判斷一杯好的Espresso

咖啡知識

精品咖啡學如何判斷一杯好的Espresso

利用高壓且快速的咖啡衝煮方法叫做Espresso,也就是說，Espresso原來指的是一種咖啡的煮法，後來才把以這種煮法所煮出來的咖啡也叫做Espresso。一杯完美的Espresso咖啡的製作方式是以7克8克深度烘焙的綜合咖啡豆，研磨成極細的粉狀咖啡，經過適當的填壓(20Kg)

2014-12-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆 espresso咖啡豆來源

咖啡知識

精品咖啡豆 espresso咖啡豆來源

espresso常用豆子我們知道咖啡豆一般分爲Arabica和 Robusta，前者通常要高級一些，後者之所以得以推廣，是因爲後者容易養活，就像野草一樣具有強悍的生命力之。而前者不但通常在高海拔的地方養，而且易受蟲害什麼的。通常robusta是速溶咖啡的主要原料，

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡不同種類詳細做法

咖啡知識

精品咖啡學咖啡不同種類詳細做法

01，意式濃縮咖啡單份：Solo(意文)Single(英文),就是用單導流嘴衝煮把手填壓7克的咖啡粉萃取25-35毫升。 02，意式濃縮咖啡雙份： Doppio(意文)Double(英文)，就是用雙導流嘴衝煮把手填壓14克的咖啡粉萃取50-60毫升. 03，卡布奇洛(Cappuccino)：意大利的咖啡

2014-10-31 咖啡知識我要分享

精品咖啡種類咖啡不同種類詳細做法

咖啡知識

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01，意式濃縮咖啡單份：Solo(意文)Single(英文),就是用單導流嘴衝煮把手填壓7克的咖啡粉萃取25-35毫升。 02，意式濃縮咖啡雙份： Doppio(意文)Double(英文)，就是用雙導流嘴衝煮把手填壓14克的咖啡粉萃取50-60毫升. 03，卡布奇洛(Cappuccino)：意大利的咖啡

2015-01-21 咖啡知識我要分享

精品知識 Espresso是意式咖啡的基礎

咖啡知識

精品知識 Espresso是意式咖啡的基礎

Espresso是意式咖啡的基礎，：將Espresso加入牛奶和奶泡，可製成卡布其諾(Cappuccino)或拿鐵咖啡(Coffee Latte) ;再加入巧克力醬則成爲咖啡摩卡(Coffee Mocha);若只加入奶泡，則爲瑪琪雅朵(Espresso Macchiato);只加入鮮奶油，則成爲康寶藍(Espresso Con Pan

2015-01-07 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識 Espresso 的豆子是什麼

咖啡知識

精品咖啡常識 Espresso 的豆子是什麼

基本上，如果你高興，什麼豆子都可以用來做espresso。但是，espresso 這種高壓做法，會讓豆子的特性強調，所以酸豆子就超酸，苦就更苦。所以，常要混不同的豆子來做espresso。這在每家咖店啡通常會有給 espresso 用的配方，只是家家的配方都不同，烘焙深度也

2014-12-09 咖啡知識我要分享

意式咖啡拼配的比例種類介紹精品咖啡豆的拼配方法

意式拼配豆

意式咖啡拼配的比例種類介紹精品咖啡豆的拼配方法

【Macchiato 瑪奇亞朵】Macchiato在意大利文中意爲帶標記的，有斑點的。她折中了Espresso和Cappuccino，即能享受到順滑細膩的奶沫，又能喝到香濃的Espresso。【Cappuccino 卡布基諾】由於Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教會教士所穿的披風上的帽子，

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

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