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洪都拉斯:一個位於中美洲中心的小而美麗的國家,它的位置和風土條件是種植咖啡的理想選擇 - 事實上,它是全球第五大咖啡生產商(ICO,2017)。 儘管貧困率高,咖啡葉生鏽,但該國的特色咖啡生產越來越強大。 它的許多單一起源都具有很高的潛力,例如今年的
咖啡等級:FW SHB EP 農場:卡德薩 品種:帕卡斯 卡圖艾 處理方式:水洗 海拔:1400至1600米 所有者:卡德薩西部供應鏈中的農民 分區/鎮:Ocotepeque&Corquin 地區:西洪都拉斯 認證:有機 收穫月份:十一月至四月 風味:巧克力 熱帶水果 奶油 可可 Acosta
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) RobertoSerafnRamrezFernandezRoberto 一直是咖啡種植者,第三代種植者,在Ocotepeque的La Encarnacion有一個名爲Limoncito(意爲小檸檬)的農
洪都拉斯的主要咖啡產區有六個,包含西面互相緊臨的五個區域Santa Barbara, Copan, Ocotepeque, Lempira, La Paz以及在東南面的El Paraiso。 洪都拉斯的咖啡口味上酸性較弱,而焦糖的甘甜味較重。 來自這五個不同產區的咖啡其滋味也略有不同,有的酸味稍
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2017年, 洪都拉斯 國內優勝莊園--大波特雷! 萊姆,焦糖,巧克力 大波特雷莊園El Potrero Grande的莊園主是耶穌溫貝托馬塔(Jesus Humberto Mata) 我們叫他馬塔. 瑪塔的莊園位於奧科特佩克省(Ocotepeque
洪都拉斯咖啡比較大的產區,遍佈西部與南部產區有 Choluteca、Francisco Morazan、La Paz、Siguatepeque、Santa Barbara、Intibuca、Copan、Ocotepeque.,平均栽種高度爲海拔1,100公尺以上。咖啡品種爲百分之百的阿拉比卡種,69%屬於HG級,12%爲SHG,19%爲CS
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯 -2006年COE冠軍莊園聖塔馬塔莊園(Finca Santa Marta) 洪都拉斯 一直以來在精品咖啡市場排不上前幾名,但 洪都拉斯 有自然環境的優勢土質、海拔高度、氣候條件等都很棒,鄰近的危地馬拉、薩爾
洪都拉斯國內咖啡豆莊園名稱口感海拔介紹 都拉斯的主要咖啡產區有六個,包含西面互相緊臨的五個區域Santa Barbara, Copan, Ocotepeque, Lempira, La Paz以及在東南面的El Paraiso。 洪都拉斯的咖啡口味上酸性較弱,而焦糖的甘甜味較重。 來自這五個不同
洪都拉斯咖啡豆卡杜拉口感風味描述處理法研磨刻度品種介紹 宏都拉斯咖啡比較大的產區,遍佈西部與南部產區有 Choluteca、Francisco Morazan、La Paz、Siguatepeque、Santa Barbara、Intibuca、Copan、Ocotepeque.,平均栽種高度爲海拔1,100公尺以上。咖啡品
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 波旁咖啡(法語:Caf Bourbon)是一種以阿拉比卡咖啡波旁栽培種咖啡樹所產出的咖啡。波旁咖啡最初栽種於留尼汪,當地在1789年前也被稱做波旁島(le Bourbon)。其後來被法國佔領,以與非洲大陸
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯咖啡豆風味描述 洪都拉斯咖啡怎麼喝衝 2011年直達咖啡引進Ocotepeque奧科特佩克產區的Finca Santa Marta 聖塔瑪塔莊園,是2006年C.O.E 咖啡競賽的冠軍莊園,是洪都拉斯頂尖的咖啡生產農莊。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯和其它的產地國一樣非常多樣化,我無法以一個說法涵蓋全部,最大的產區是Santa Barbara聖塔芭芭拉,還有其他產區如Copan科班、Ocotepeque奧科特佩克、Lempira倫皮拉、La Paz巴茲、以及南部
Honduras 洪都拉斯 01 | 產區簡介 洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地和高原。它屬熱帶氣候,氣溫溫和,雨量充沛,是咖啡生長的理想之地。 洪都拉斯出產兩種質量非常
洪都拉斯咖啡的介紹 : 洪都拉斯的咖啡質量範圍很廣,從較低成本的中美洲攪拌機咖啡到高成長的咖啡,可以在酸度和風味上與優質危地馬拉咖啡相媲美。 Marcala,Copan和Santa Barbara,Ocotopeque等地區可以生產高品質的咖啡。洪都拉斯是少數幾個有能力增加產
咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯咖啡產區 分佈? 洪都拉斯咖啡產區的咖啡豆風味和口感特點 是什麼? 洪都拉斯 先前由於在生豆的處理及運輸上沒有強而有力的支持,因此在消費市場上的知名度較低。近年來宏國對
一款咖啡的名字當中可能會包含的訊息有: 國家、產區、品種、處理法、杯測質量、豆目、豆形、豆色、瑕疵量、生豆密度等等 要真正看懂咖啡的命名,你必須先了解咖啡的分級與分類 每個國家的產區會由於歷史原因、貿易利益、氣候與地形等各類因素不同,不能以統
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯咖啡豆 特色 01 | 洪都拉斯咖啡豆 產區簡介 洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 01 | 產區簡介 洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地和高原。它屬熱帶
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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