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78位股東聚在一起,用良好的制度設計+對民主議事的尊重+彼此信任對人寬容,建起了一間很多人的咖啡館。 咖啡館發大水了,請在北京的股東過來幫忙。11月9日晚上10點,很多人的咖啡館在微博上發出第一條求助信息,這場洪災是這羣因咖啡館走到一起的年輕人自開
博思數據發佈的《2016-2020年中國咖啡連鎖市場現狀市場評估與投資前景研究諮詢報告》介紹了咖啡連鎖行業相關概述、中國咖啡連鎖產業運行環境、分析了中國咖啡連鎖行業的現狀、中國咖啡連鎖行業競爭格局、對中國咖啡連鎖行業做了重點企業經營狀況分析及中國咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2018年7月27日,由中華全國供銷合作總社職業技能鑑定指導中心、人力資源和社會保障部中國就業培訓指導中心共同主辦、中國商業經濟學會咖啡分會承辦的2018年中國技能大賽首屆全國咖
雲南波旁咖啡豆味道如何風味描述口感品種處理法介紹 其實有兩個原因,原因之一,商業經濟目的,卡蒂姆是出名的高產低病種。 原因之二,製作速溶咖啡不需要非常優秀的咖啡。 非要爲雀巢說句好話的話,還有第三個原因,當年葉鏽病禍及全球,國際組織大量推廣種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 中國小藍杯咖啡獨特商業經 送好友咖啡,自己也能得一杯、首次登錄 App,免費送一杯,一杯深藍的鹿首咖啡,最近在中國商辦大樓火紅,幾乎取代了原本在中國市場一支獨秀的星巴克,這
帕斯庫奇咖啡實景圖 智庫咖啡效果圖 省委常委、市委書記王永康在區縣調研時強調:西安現在40多家星巴克,這肯定是不夠的,400家還差不多。星巴克算法更多地考量的是一個區域、一個城市的對外開放度,考量的是當地的經濟環境。近日,滻灞生態區迎來了兩家各具
繼解放碑、江北觀音橋兩家門店後,全球五大連鎖咖啡品牌之一的LAVAZZA進駐商社匯巴南購物中心,這也是LAVAZZA在渝首次入駐大型購物中心的門店。 作爲一家來自意大利的國際咖啡品牌,LAVAZZA被稱作全球咖啡的代言人,在世界上具有無可取代的主導地位。據悉,L
2017年3月29日,Barsetto 2017年春季-華東經銷商大會暨新品發佈會在上海卓美亞喜馬拉雅酒店盛大舉行,此次盛會邀請了衆多華東區經銷商及OA業內意向合作伙伴匯聚一堂,共同見證大會盛況。 戰略藍圖,打造城市咖啡生態圈 完美表現,是Barsetto恆久不變的主題。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2018年咖啡豆價格大跌,便宜了銷售咖啡相關產品的企業,卻苦了栽種的農民,但這種情況可能2019年逆轉,因爲價格下跌導致咖啡豆農減少種植。 咖啡豆農民過的相當辛苦,因爲阿拉比卡
幾乎每隔一段時間,短則數週,長則一兩個月,互聯網上就會冒出那麼一兩篇苦口婆心、情真意切、掏心窩子的驚世神文,撰文者要麼置身事外、高屋建瓴,要麼現身說法、以己度人,但多是筆名或在咖啡業內從未聽聞的某某大神大師。他們文辭懇切,筆風流暢,講述開
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 除了Starbucks咖啡,還有其他 咖啡品牌 嗎? 還有三家實力比較強的英國本土連鎖咖啡店 英國本土原有三家實力比較強的連鎖咖啡店,它們是1971年開業的咖世家(Costa Coffee),1995
現代咖啡的全球潮流經歷了三個流行階段,第一個階段是從二戰後到上世紀60年代,速溶咖啡爲代表的廉價咖啡流行;第二階段是上世紀60年代到本世紀初,以星巴克爲代表的商業咖啡流行;第三階段是起源於上世紀70年代而近十年開始成爲潮流的精品咖啡流行,特別是
我們不會爲了年輕一代改換品牌策略。如果你希望用 Chanel 的方式生活,那很好,如果你不願意,我們當然也尊重這樣的選擇。Chanel全球精品部總裁Bruno Pavlovsky在2016年4月接受BOF專訪時如此說道。 事實是,沒有一個奢侈品品牌會與逐漸成爲消費主力的年輕人
資料圖片。(圖片來源:經理人雜誌) 英國人將中國的茶壺文化進行了多次發酵 2008年,星巴克董事長霍華德舒爾茨爲挽救公司在金融危機中的頹勢,在全球星巴克咖啡店中破天荒地引進了茶飲。之後,哈佛很快將這則商業案例引爲經典。霍華德的確可以憑藉這一創新
上世紀60年代,美國一些大型咖啡生產商,以規模化生產將充滿魔力的咖啡飲品貶成了凡俗之物,爲持續降低成本,又將產品質量一降再降,一個充滿魅力的行業險些失去了生命。還好,一條美麗的人魚塞壬女妖在咖啡業的混亂低迷期,唱着動人的歌,將一杯杯馥郁濃香
被退市、董事長被免職,瑞幸的路還能走穩嗎? 從4月2日瑞幸咖啡承認財務數據造假,6月29日瑞幸正式停牌,並進行退市備案,到最近鬧得沸沸揚揚的瑞幸董事會洗牌,近三個月瑞幸成爲被討論的焦點。 瑞幸發展歷程回顧 2017年10月,瑞幸第一家門店在北京銀河soho
據某機構發佈的統計資料,2008年至2013年間,中國大陸的咖啡廳和飲品店等年均增長了32%,而專門販賣酒類飲品的酒吧數量減少,甚至倒閉。具體來看,咖啡廳和飲品店等年均增長了32%,堪稱餐飲業最具代表性的霸王,10年之前,僅北京市內咖啡廳約有1600家,其中
咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瑞幸咖啡(luckin coffee) 的瘋狂營銷 5月8日,最近幾個月在國內一二線城市爆紅的瑞幸咖啡在北京宣佈,從2018年1月1日陸續在北京、上海等13個城市試營業,通過明星代言、戶外廣告、注
咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瑞幸咖啡 瘋狂營銷 瑞幸咖啡(luckin coffee) 的 5月8日,最近幾個月在國內一二線城市爆紅的瑞幸咖啡在北京宣佈,從2018年1月1日陸續在北京、上海等13個城市試營業,通過明星代言、戶
開咖啡店如何選址,選址是開店的誰要關鍵問題,正確的選址可以使你的生意蒸蒸日上,但到底如何選址纔是最佳的呢,看看馨漫園是如何做到的。 1.不宜在居民人口稀少的地區開咖啡店,如果咖啡店所處地域的常住人口少,且流動人口又不多,缺乏人氣,很難形成相對
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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