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咖啡渣煮過倒掉可惜？教你煮過的咖啡渣怎麼用

咖啡知識

咖啡渣煮過倒掉可惜？教你煮過的咖啡渣怎麼用

喜歡喝咖啡的人常要面對煮好咖啡後剩下的大量渣子，把它倒掉實在可惜，美國咖啡知識網近日刊登的一篇文章建議大家進行資源再利用，讓咖啡渣成爲生活中的好幫手。咖啡渣主要有以下作用：植物養料：因爲咖啡渣中含有植物生長所需要的養分，把它倒入花盆中，

2015-03-12 咖啡知識我要分享

韓國青年創業也愛咖啡館，可惜八成撐不過5年……

知識

韓國青年創業也愛咖啡館，可惜八成撐不過5年……

文青有四俗：從小有個音樂夢，辭職開間咖啡館。改變世界靠創業，放下一切去旅行。專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）顯然，同一個世界，同一個夢想，韓國的文藝青年不比我們少。韓國青年創業也愛咖啡館據韓媒報道，韓國據國稅

2017-09-28 知識我要分享

打奶泡技巧分享濃密細緻好奶泡“乾燥”的蒸氣是第一要事

奶泡

打奶泡技巧分享濃密細緻好奶泡“乾燥”的蒸氣是第一要事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一開始對拉花有興趣，想學會拉花技巧，當然第一課就是要打出濃密細緻的奶泡。可惜，什麼是夠濃密細緻，沒有親眼看過喝過，還真是不知道呢。幸好，這也不算什麼難題，只要走一趟

2018-04-11 奶泡我要分享

咖啡機如何打奶泡打奶泡用什麼牛奶 “乾燥”的蒸氣最重要

奶泡

咖啡機如何打奶泡打奶泡用什麼牛奶 “乾燥”的蒸氣最重要

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一開始對拉花有興趣，想學會拉花技巧，當然第一課就是要打出濃密細緻的奶泡。可惜，什麼是夠濃密細緻，沒有親眼看過喝過，還真是不知道呢。幸好，這也不算什麼難題，只要走一趟星

2018-05-13 奶泡我要分享

咖啡渣的用途養料和驅蟲的作用

精品咖啡學

咖啡渣的用途養料和驅蟲的作用

突然發現樓下飯堂有咖啡供應，而且還是用咖啡機鮮榨的新鮮咖啡，於是小米就惦記上它的副產品--咖啡渣了。咖啡渣是好東西，只是很多人都不知道怎麼用，於是就好浪費的仍掉了，可惜啊可惜，那麼下面小米就例舉一下從網絡上收集來的利用方法吧。除味把收集來

2015-11-04 精品咖啡學我要分享

工科生總結打奶泡的訣竅爲什麼在家打奶泡的成功率那麼低？

咖啡技術

工科生總結打奶泡的訣竅爲什麼在家打奶泡的成功率那麼低？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一開始對拉花有興趣，想學會拉花技巧，當然第一課就是要打出濃密細緻的奶泡。可惜，什麼是夠濃密細緻，沒有親眼看過喝過，還真是不知道呢。幸好，這也不算什麼難題，只要走一趟星巴克或意曼多，去

2017-12-18 咖啡技術我要分享

愛爾蘭咖啡

咖啡文化

愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡背後浪漫的故事：一個都柏林機場的酒保邂後了一名長發飄飄、氣質高雅的空姐，她那獨特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自爲空姐調制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，

愛爾蘭咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

奶泡是什麼？打奶泡的訣竅分享牛奶發泡的5大要素與步驟

奶泡

奶泡是什麼？打奶泡的訣竅分享牛奶發泡的5大要素與步驟

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）奶泡_打奶泡_手動打奶泡_奶泡怎麼打_打奶泡機器一開始對拉花有興趣，想學會拉花技巧，當然第一課就是要打出濃密細緻的奶泡。可惜，什麼是夠濃密細緻，沒有親眼看過喝過，還真是不

2018-03-21 奶泡我要分享

咖啡豆的產區介紹咖啡機每天都要清洗嗎

咖啡莊園

咖啡豆的產區介紹咖啡機每天都要清洗嗎

也門編輯也門的摩卡咖啡曾經風糜一時，在世界各地颳起一陣摩卡旋風，只可惜好景不常，在政治的動盪及沒有規劃的種植之下，摩卡的產量十分的不穩定。話雖如此，摩卡仍是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。祕魯編輯後起之秀的祕魯咖啡正逐漸的

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

咖啡的種類和味道咖啡都有什麼相同點

咖啡莊園

咖啡的種類和味道咖啡都有什麼相同點

不可不嘗。摩卡咖啡顆粒小，酸度高，和着奇異而不可名狀的辛辣味道，品嚐中還能辨別出一點巧克力味。摩卡是用來搭配其他咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。安哥拉咖啡這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉比卡咖啡，品質之高自不在話下，可惜的是，

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

安哥拉咖啡品牌推薦_安哥拉咖啡怎麼喝_安哥拉咖啡豆哪裏買

安哥拉咖啡豆

安哥拉咖啡品牌推薦_安哥拉咖啡怎麼喝_安哥拉咖啡豆哪裏買

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）安哥拉這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯克咖啡品質之高自不在話下，可惜的是，因其政治的動盪而導致每年的產量極不穩定。安哥拉咖啡種植和生產主要在南寬扎K

2018-09-02 安哥拉咖啡豆我要分享

冰滴咖啡怎麼喝冰滴咖啡用什麼咖啡豆冰滴咖啡怎麼發酵

冰滴咖啡

冰滴咖啡怎麼喝冰滴咖啡用什麼咖啡豆冰滴咖啡怎麼發酵

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡大致可分爲水滴式、冰滴式、冰釀式三種作法。這三種方式由於萃取條件不同，會造成不同的風味與口感，但都屬於冷萃咖啡。冷萃咖啡的原理和冷泡茶是一樣的，就是以低溫長

2018-09-08 冰滴咖啡我要分享

養親轅咖啡 | 中藥行裏賣咖啡　有濃濃的父女情

咖啡資訊

養親轅咖啡 | 中藥行裏賣咖啡　有濃濃的父女情

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 把自家中藥行變成咖啡館，可不是文青的噱頭，而是有著濃濃的父女感情與回憶。養親轅咖啡的主人何幸臨，家裏四代做藥材生意，到了第五代卻沒人繼承衣鉢，覺得很可惜，我們堂兄弟姊妹從小都在中藥行裏玩

2017-07-22 咖啡資訊我要分享

各種咖啡的產地和區別手搖咖啡磨豆機

咖啡莊園

各種咖啡的產地和區別手搖咖啡磨豆機

●安哥拉這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯克咖啡，品質之高自不在話下，可惜的是，因其政治的動盪而導致每年的產量極不穩定。 ●衣索匹亞阿拉伯克咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這有着名的衣索匹亞摩卡，它有

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

冷萃咖啡怎樣纔好喝冷萃咖啡製作步驟需要過濾嗎有咖啡渣怎麼辦

咖啡知識

冷萃咖啡怎樣纔好喝冷萃咖啡製作步驟需要過濾嗎有咖啡渣怎麼辦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡的飲用法一般來說冷萃咖啡最好純飲，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的風味。不過添加其他配料給予不同的口感，也是另一種情趣的飲用法。繼大型連鎖咖啡品牌推出加了氮

2019-01-25 咖啡知識我要分享

美式咖啡的起源

美式咖啡

美式咖啡的起源

可惜的是，德國當地的檔案館對這位發明濾泡咖啡的德累斯頓女兒的生活史記載甚少。但這項偉大的發明很快便家喻戶曉，最後成了德國廚房的必備品。20世紀20年代中期，各地訂單雪片式地飛來，製造梅麗塔咖啡濾杯的業務急劇擴大，但原有家庭式公司面積早已容納不

2016-11-01 美式咖啡我要分享

哈拉摩卡和也門摩卡瑪塔莉的區別風味的不同哪支豆子更好喝

精品咖啡豆

哈拉摩卡和也門摩卡瑪塔莉的區別風味的不同哪支豆子更好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我用Idido公司的哈拉摩卡和也門摩卡瑪塔莉做比較因爲本身哈拉摩卡生豆不同種植地,不同處理廠出來的東西之間的風格與個性都不同,因爲某些哈拉摩卡的風格會偏向雪啡,所以我用IDID

2018-12-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡三大產區風味描述處理法品種特點產國介紹

咖啡

咖啡三大產區風味描述處理法品種特點產國介紹

咖啡三大產區風味描述處理法品種特點產國介紹 ●衣索匹亞阿拉伯克咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這有着名的衣索匹亞摩卡，它有着與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。可惜的是，有些農民還不懂得摘果的好處，任其掉落後再從

2016-10-31 咖啡我要分享

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

咖啡資訊

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

去年年底，杭州西湖人氣最旺的斷橋景點對面，市級文物保護點、蔣經國舊居那民國範的老房子裏，相繼開出星巴克、麥當勞兩家分店。走進有故事的老房子，來一杯有文化的咖啡，當初開店之前是這麼對外吆喝的。可惜等開門迎客，說好的文化內涵展示、歷史氛圍營造

2016-02-25 咖啡資訊我要分享

有文化的咖啡”如何飄香？用文化的“香味”引人駐足

咖啡資訊

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去年年底，杭州西湖人氣最旺的斷橋景點對面，市級文物保護點、蔣經國舊居那民國範的老房子裏，相繼開出星巴克、麥當勞兩家分店。走進有故事的老房子，來一杯有文化的咖啡，當初開店之前是這麼對外吆喝的。可惜等開門迎客，說好的文化內涵展示、歷史氛圍營造

2016-02-25 咖啡資訊我要分享

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