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小粒咖啡樹病毒防治

咖啡知識

小粒咖啡樹病毒防治

咖啡鏽病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，輕者減產，重者死亡。

2014-09-02 咖啡知識我要分享

COVID-19和葉鏽病的肆虐：俯瞰疫情下人類和咖啡行業的生存之路

咖啡新聞

COVID-19和葉鏽病的肆虐：俯瞰疫情下人類和咖啡行業的生存之路

COVID-19在美國的普遍爆發之前，另一種已經通過反映科學家確定爲咖啡葉鏽病，這已被認爲是2020年咖啡行業除開新冠病毒的肆虐下，又一重大咖啡的災難。然而除開在美國之外，最受波及的除開咖啡店外還有那些爲其提供熟豆的咖啡烘焙廠，其中最受波及的要數拉丁

2020-04-29 咖啡新聞我要分享

咖啡爲什麼是健康的,咖啡營養成分綠原酸是什麼哪種咖啡綠原酸含量最高

咖啡資訊

咖啡爲什麼是健康的,咖啡營養成分綠原酸是什麼哪種咖啡綠原酸含量最高

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店在《咖啡無罪的101個理由中》國內著名健康教育專家、心血管病專家胡大一教授與他的合作伙伴經過研究，發現咖啡是一種功能性食品，富含抗

2022-06-21 咖啡資訊我要分享

雲南卡帝姆咖啡風味描述研磨刻度處理法品種莊園介紹

卡蒂姆咖啡豆

雲南卡帝姆咖啡風味描述研磨刻度處理法品種莊園介紹

雲南卡帝姆咖啡風味描述研磨刻度處理法品種莊園介紹鐵畢卡（Typica）和波邦（Bourbon）這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種（抗病毒能力更強，產量更高）。屬阿拉伯種（又稱小粒種）的變種。由於

2016-11-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

雲南瑰夏與鐵皮卡咖啡豆口感風味特點對比

瑰夏咖啡

雲南瑰夏與鐵皮卡咖啡豆口感風味特點對比

鐵畢卡（Typica）和波邦（Bourbon）這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種（抗病毒能力更強，產量更高）。屬阿拉伯種（又稱小粒種

2021-11-17 瑰夏咖啡我要分享

雲南咖啡豆Catimor,Bourbon,Typica特色小粒咖啡品牌風味描述特點

雲南咖啡豆

雲南咖啡豆Catimor,Bourbon,Typica特色小粒咖啡品牌風味描述特點

雲南咖啡風味描述朱苦拉雖然貧窮落後，但它是一個與咖啡有着不解之緣的地方。除了全民種植咖啡，村民們都有喝咖啡的傳統：自種、自磨、自煮，現在村子裏不論男女老少都有喝咖啡的習慣。這裏的村民們對咖啡樹都有一種特殊的感情，即使咖啡豆沒有給他們帶來任

2016-10-20 雲南咖啡豆我要分享

雲南鐵皮卡咖啡風味莊園產區特點精品咖啡豆品種介紹

鐵皮卡

雲南鐵皮卡咖啡風味莊園產區特點精品咖啡豆品種介紹

鐵畢卡（Typica）和波邦（Bourbon）這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種（抗病毒能力更強，產量更高）。屬阿拉伯種（又稱小粒種）的變種。由於這兩個品種形態和習性相似，因而兩者多混合栽培。鐵

2016-09-22 鐵皮卡我要分享

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度處理法莊園產區介紹

雲南咖啡豆

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述研磨刻度處理法莊園產區介紹

雲南卡蒂姆咖啡豆風味描述處理法介紹主要品種鐵皮卡（Typica）和波旁（Bourbon）這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂姆Catimor系列品種（抗病毒能力更強，產量更高）。屬阿拉伯種（又稱小粒種）的變種。由於這兩個

2016-11-03 雲南咖啡豆我要分享

雲南日曬卡蒂姆咖啡豆的特點風味描述產地區口感品種介紹

雲南咖啡豆

雲南日曬卡蒂姆咖啡豆的特點風味描述產地區口感品種介紹

雲南日曬卡蒂姆咖啡豆的特點風味描述產地區口感品種介紹鐵畢卡（Typica）和波邦（Bourbon）這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種（抗病毒能力更強，產量更高）。屬阿拉伯種（又稱小粒種）的變種。

2016-11-23 雲南咖啡豆我要分享

雲南咖啡有幾個牌子，雲南咖啡口感風味

雲南咖啡豆

雲南咖啡有幾個牌子，雲南咖啡口感風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店鐵畢卡(Typica )和波邦(Bourbon)這兩個經典的優質咖啡品種爲雲南咖啡主要栽培品種，1991年又從肯尼亞引入了卡蒂莫Catimor系列品種(抗病毒能力更強，產量更高)。屬阿拉伯種(又稱小粒種)的變

2017-06-08 雲南咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡豆特點烘焙程度風味描述口感介紹

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特點烘焙程度風味描述口感介紹

拉丁美洲咖啡豆特點烘焙程度風味描述口感介紹前着對生長條件要求比較高，而且比較嬌氣，但質量好，所含的咖啡因是單位重量的百分之一。而後者相對強者來說就堅強很多了，對環境要求不高，低海拔，抗寒甚至可以預防自身病毒侵害，可是味道比較澀，所含的咖啡

2017-02-03 拉丁美洲咖啡我要分享

瑞幸咖啡遭遇渾水做空疫情危機下中概股受到的放大鏡式狙擊

咖啡新聞

瑞幸咖啡遭遇渾水做空疫情危機下中概股受到的放大鏡式狙擊

新型冠狀病毒風波觸發美股動盪不安丶大起大落之際，在美國上市的多家中概股接連捲入造假醜聞，有媒體形容這是「火燒連營」。有「中國星巴克」之稱的「瑞幸咖啡」以及中國教育公司「好未來教育」在一週內接連披露公司造假。中國大型線上視頻公司「愛奇藝」

2020-04-14 咖啡新聞我要分享

咖啡基礎知識咖啡的生長過程

咖啡知識

咖啡基礎知識咖啡的生長過程

將包着內果皮的咖啡種至苗牀(稱爲pot的塑膠花盆)，40～60天就會發芽，發芽後大約6個月會成長至50釐米左右的苗木。在這個階段，苗木仍然脆弱，必須在苗牀上覆蓋防寒紗等東西阻擋陽光直射。苗木由苗牀移植到農園後約三年開花。在這期間，中美洲等利用手摘法收

2015-03-06 咖啡知識我要分享

你知道什麼害蟲跟疾病是咖啡最大的威脅嗎？

咖啡豆

你知道什麼害蟲跟疾病是咖啡最大的威脅嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）到底是什麼會導致咖啡疾病或是吸引害蟲？咖啡跟所有農作物一樣，都有可能受害蟲侵擾或感染疾病，一份由法國農業研究中心CIRAD提出的報告指出：「大多數咖啡的疾病是受真菌感染

2019-02-18 咖啡豆我要分享

咖啡豐收悲喜交集

咖啡資訊

咖啡豐收悲喜交集

大部分主要咖啡豆出產國幾乎都豐收，本來是全球咖啡消費者之福，然而有人歡喜有人愁：最開心的莫過於咖啡零售商(因成本大減，邊際利潤提高)與咖啡愛好者(零售價格有望下跌，市場選擇又平又靚);但最愁的當然是一衆咖啡農民(因價格大跌，甚至低於成本)。

2014-07-11 咖啡資訊我要分享

雲南小粒咖啡花果山製作方法沖泡方法價格莊園產地區介紹

雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡花果山製作方法沖泡方法價格莊園產地區介紹

雲南小粒咖啡花果山製作方法沖泡方法價格莊園產地區介紹 1892年，法國傳教士田神父爲了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂門外繁殖了第一株咖啡樹，之後又培育了更多的咖啡樹，栽種在教堂周圍。從那時開始，朱苦拉村開始了咖啡種植，村子周圍從此一直都被咖

2016-11-15 雲南小粒咖啡花果山我要分享

雲南鐵皮卡咖啡風味描述小粒口感特點過程精品咖啡介紹

鐵皮卡

雲南鐵皮卡咖啡風味描述小粒口感特點過程精品咖啡介紹

據介紹，1892年，法國傳教士田神父爲了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂門外繁殖了第一株咖啡樹，之後又培育了更多的咖啡樹，栽種在教堂周圍。從那時開始，朱苦拉村開始了咖啡種植，村子周圍從此一直都被咖啡樹包圍着。村裏年紀最大的兩位長者杞光輝和李福

2016-10-09 鐵皮卡我要分享

雲南保山咖啡是什麼品種_保山咖啡豆怎麼樣_保山咖啡哪裏買

雲南咖啡豆

雲南保山咖啡是什麼品種_保山咖啡豆怎麼樣_保山咖啡哪裏買

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）保山咖啡豆品種，似乎沒有太多的人去發表權威的報告，並且也相信咖啡農也不一定知道，而處理廠就更不管了，所以要追到最細的品種是比較弱的（至少我是不知道）。所以，只能從大的

2018-09-28 雲南咖啡豆我要分享

雲南咖啡莊園詳細介紹雲南咖啡有什麼莊園，雲南咖啡種在哪裏

咖啡莊園

雲南咖啡莊園詳細介紹雲南咖啡有什麼莊園，雲南咖啡種在哪裏

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南作爲現今中國最大的咖啡產區，星巴克，雀巢等大型咖啡企業都嗅到了它巨大的潛力。史可追溯到1892年，100多年前，法國傳教士田德能神父在大理市賓川縣朱苦拉村栽下了第一株咖

2018-12-09 咖啡莊園我要分享

中國本土咖啡品牌：雲南小粒咖啡豆種植歷史品種口感特點

咖啡文化

中國本土咖啡品牌：雲南小粒咖啡豆種植歷史品種口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）雲南咖啡種植歷史雲南作爲現今中國最大的咖啡產區，星巴克，雀巢等大型咖啡企業都嗅到了它巨大的潛力。史可追溯到1892年，10

2022-06-30 咖啡文化我要分享

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