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咖啡樹最早的產地在植物學家和業界公認的說法是埃塞俄比亞(Ethiopia)的咖法省(Kaffa)。埃塞俄比亞位於非洲東北部的內陸國,境內多湖泊、河流,水利資源豐富,被稱爲東非水塔。其國名源於希臘語,意爲曬黑了的面孔、被太陽曬黑的人聚居的土地。
咖啡的產量好壞,質量好壞在很大程度上取決於咖啡樹的種植是否合理,咖啡樹的生長是否茂盛,所以咖啡樹究竟怎麼種植,究竟適合在什麼環境下生長,今天我們就來一起學習一下吧。 咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡樹在植物學上,屬於茜草科咖啡亞屬的常
羅布斯塔一棵樹的產量阿拉比卡咖啡豆的特點莊園介紹 「阿拉比卡」咖啡擁有多變而寬廣的潛在風味。不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展現出截然不同的個性風味。「阿拉比卡」咖啡未經烘焙時聞起來是如同青草般
利比里亞咖啡樹的產地爲非洲的利比里亞,它的栽培歷史比其他兩種咖啡樹爲短,所以栽種的地方僅限於利比里亞、蘇利南、蓋亞那等少數幾個地方,因此產量佔全世界產量不到5%。利比望亞咖啡樹適合種植於低地,所產的咖啡豆具有極濃的香味及苦味羅巴斯塔咖啡樹原產
在瞭解了咖啡的不同種類之後,我們再來看看,特別是人們最關注的阿拉比卡種咖啡還可以分爲很多不同的品種。
品種:波旁 相關:原始種 原產地:波旁島 生長在最佳:800米及以上 類型:原始種 多見於:適合咖啡種植的世界各地 主要顏色:紅黃色和橙色的,但主要是紅色的 果實大小:普通 葉自特點:寬、短 植物:原始種 特別注意: 波旁種原產于波旁島或埃塞俄比亞,易
不同品種的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品種的咖啡樹,由於不同土壤,不同氣候等的影響,生長出的咖啡豆也各有其獨特風味。 1、阿拉比卡咖啡樹(coffeaarabica) 原產地爲埃塞俄比亞的阿拉比卡咖啡樹,其咖啡豆產量佔全世界產量的70%。世界著名的藍山伽啡、摩
羅巴斯塔咖啡樹原產地在非洲的剛果,其產量約佔全世界產量的20%-30%。羅巴斯塔咖啡樹適合種植於海拔500米以下的低地,對環境的適應性極強,能夠抵抗惡劣氣候,抗拒病蟲侵害,在整地,除草,剪枝時也不需要太多人工照顧,可以任其在野外生長,是一種容易栽培
阿拉比卡種的咖啡樹適合種於日夜溫差大的高山,以及溼度低,排水良好的土壤,理想的海拔高度500米-2000米。海拔越高,品質越好。但是好的東西都比較難培養,阿拉比卡的咖啡也是如此,在脆弱的生態環境下,相對其他兩種咖啡樹而言,它的抗病蟲害的能力比較弱
亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼:蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名,它有兩個著名的品名,蘇門答臘曼特寧DP一等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP一等餘味長,有一種山野的芬
大家應該都聽過阿拉比這個咖啡品種。著名的哥倫比亞咖啡最優質的咖啡豆均系阿拉比品種。講到咖啡的品種首先就要解咖啡樹的種類。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要來自阿拉比卡、羅巴斯搭及利比里亞,這三個品種的咖啡豆是咖啡樹的三大原種,所產的咖啡豆品
肯尼亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞,但遲至二十世紀初交,纔開始從事咖啡栽培業,十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹,但未大量栽種,直到一八九三年,又引進巴西古老的波旁咖啡種籽,才大規模栽培咖啡肯尼亞的咖啡農莊有兩個類型,一種是佔地五英畝
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