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中美洲薩爾瓦多咖啡品種種植生產環境特色簡介
薩爾瓦多位於中美洲中心,是世界上最古老的咖啡發源地之一。由於薩爾瓦多地形以山地和高原爲主,境內有多座火山,火山地帶富含礦物質。特殊的火山壤,使薩爾瓦多咖啡具有獨特風味。咖啡樹種植海拔在1000—120
東南亞地區種植生產咖啡豆的風味特色 羅布斯塔豆貓屎咖啡的特點
東南亞咖啡以羅布斯塔豆爲主,羅布斯塔豆口感較澀,通常用於速溶咖啡和拼配咖啡的製作。羅布斯塔多種植在海拔200~600米低地,適合溫暖的氣候,要求溫度是在24~29℃,對降雨量要求不高。羅布斯塔的咖啡味