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海拔1，600～2，400米，埃國東部的哈拉爾高地是人類栽植 咖啡 最高海拔區之一（甚至有人宣稱高達2，000～2，700米），隔着亞丁灣，遠眺也門摩卡和亞丁二港。數百年來，哈拉爾 咖啡 農以駱駝、驢子或馬車，冒着被土狼圍攻活吞的危險，將 咖啡豆 運至山下的港
海拔1，600～2，400米，埃國東部的哈拉爾高地是人類栽植咖啡最高海拔區之一(甚至有人宣稱高達2，000～2，700米)，隔着亞丁灣，遠眺也門摩卡和亞丁二港。數百年來，哈拉爾咖啡農以駱駝、驢子或馬車，冒着被土狼圍攻活吞的危險，將咖啡豆運至山下的港口吉布提
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞另一個著名產區哈拉爾（Harar），請跟隨我的腳步，一點一點走進它的生活。 ● 哈拉爾咖啡 （Harar Coffee）也是以其產地來命名的，亦有人將之譯成哈拉咖啡。 哈拉爾行政
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 豆子級數：Grade 3 處理方法：天然日曬法 各項認證：無認證，所有咖啡都是無毒有機種植 ************* 哈拉爾咖啡 沒有水洗豆咖啡幾乎都是以自然的日曬處理，在臺灣，哈拉爾產區最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 名字由來：埃塞俄比亞咖啡中最著名的是哈拉爾咖啡。哈拉爾位於埃塞俄比亞東部，哈拉爾是一座歷史悠久的古城，也是伊斯蘭四大聖城之一。哈拉爾地區有最適合阿拉比克咖啡生長的海拔
哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等級。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亞咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈拉爾咖啡 沒有水洗豆咖啡幾乎都是以自然的日曬處理，在臺灣，哈拉爾產區最知名的就是哈拉摩卡， 特殊自然狂放葡萄香氣，如同非洲民族的狂野特性一般 近年來各大產區的颳起日曬豆
埃塞俄比亞咖啡中最著名的是哈拉爾咖啡。哈拉爾位於埃塞俄比亞東部，哈拉爾是一座歷史悠久的古城，也是伊斯蘭四大聖城之一。哈拉爾地區有最適合阿拉比克咖啡生長的海拔高度，是埃塞俄比亞咖啡生產地最高的咖啡。 埃塞俄比亞哈拉爾就像也門摩卡一樣，也是純手
哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。 長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡 哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 做爲咖啡的原產地以及擁有原生品種搖籃之稱的埃塞俄比亞，除了頗有名氣的耶加雪啡、西達莫、吉瑪產區等等還有哈拉爾產區。想必耶加雪啡和西達摩都已經是國內家喻戶曉的咖啡產區了吧。那麼
百年難得一見埃塞俄比亞水洗摩卡哈拉爾，橘皮和高級紅茶綜合的美味咖啡。 哈拉爾是埃塞俄比亞東部高原的一個重要精品咖啡生產區，以埃塞俄比亞的行政區位劃分來說，哈拉爾屬於一個自治州，它自古以來就是一個著名的咖啡貿易大城，埃塞俄比亞東部的隘口。它最
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡 -哈拉爾日曬摩卡咖啡豆Ethiopia Star Harra 哈拉(Harrar)產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，自從2008年西達摩日曬豆冒出許許多多令人驚豔的小型莊園吸引世人的
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