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也門的摩卡咖啡曾經風靡一時，在世界各地颳起一陣摩卡旋風， 它略帶酒味，辛辣刺激，與衆不同，不可不嘗。摩卡咖啡顆粒小，酸度高，和着奇異而不可名狀的辛辣味道，品嚐中還能辨別出一點巧克力味。摩卡是用來搭配其他咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。 安哥
運營優勢: 1、24小時無人看管，可完全達到無人控制、自動售賣、自動收幣、自動識別假幣、自動落杯，自動計數，自動定時開關機且維護簡單. 2、可自動售賣咖啡系列、各種奶茶系列、牛奶、巧克力奶及各種果汁飲品 3、對於消費者操作簡單方便、節省人力、時間，
哥倫比亞種植咖啡的農場主可以按官方低價將所有的產品賣給咖啡管理協會，也可以賣 給出口商，出口商可能提供較高的價格，或根本不出價。實際上，咖啡管理協會(FNC)控制了對歐洲的出口，而出口美國的咖啡主要是通過私人出口商進行的。 然而，所有的出口都受制
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 韓國連鎖咖啡店 咖啡陪你 進軍臺灣，從高雄起家連續開了9家分店，不過近來卻有5家陸續關門，其中還包括頭一家巨蛋店，另外一間加盟店則是提前1個小時打烊時間，消費者說 咖啡陪你
我今天向巨匠介紹的不是這兩家老店裏的咖啡有多噴香濃，這並不是這兩家咖啡店盛名至今的首要原因;也不是這兩家老店曾是若干好多名人思潮人士經常幫襯，聚會侃年夜山的場所，這是他們名揚巴黎甚至全球的真正原因。而是其實他們家的咖啡只是和我經常在家喝的法
作者 | 馮奔，比埃爾咖啡小站創始人 編輯 | 咖sir 相信所有人都會感嘆：中國的咖啡太TM貴了! 最近幾乎所有的咖啡公司都學會了拿出一份數據(裏邊的內容無非是現在中國每年人均幾杯，隔壁棒子家多少杯，鬼子家多少杯;去年市場多少萬，增長多少萬，預計今年多少
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） 研判 咖啡豆烘焙程 度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。其色澤由淺灰至深褐，香氣由淡雅漸濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆爲例，第7分左右開始第一
公元五、六世紀，非洲埃塞俄比亞牧羊童發現喫了紅果子的羊狂舞。 1530，鄂圖曼土耳其帝國北方的大馬士革出現了歷史上第一家咖啡館。 1601，咖啡這個字眼最早出現於英國報紙上。 1650，英國首家咖啡館在牛津大學開設。 1683，歐陸第一家街頭咖啡館在意大利威
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 震驚！臺媒爆統一集團賣上海星巴克的內幕！一切源於野心 星巴克亞洲首家體驗門市臻選咖啡烘焙工坊今在上海正式開幕。路透 全球最大連鎖咖啡店星巴克（STARBUCKS）收回上海星巴克經
埃塞俄比亞是咖啡的誕生地？埃塞俄比亞的咖啡誕生地因其豆子而受到尊敬，它是世界上最好的咖啡,爲什麼這個咖啡種植國家如此特別嗎? 埃塞俄比亞（以前稱爲阿比西尼亞）是咖啡的發源地。埃塞俄比亞咖啡豆是從歷史悠久的咖啡誕生地中心的野生咖啡樹中採摘的！埃
位在佛羅里達的馬賽克社區咖啡館(Mosaics Community Cafe)，店內的餐點沒有價錢，客人可以自己選擇想付多少費用。(取自赫芬頓郵報) 因爲物價上漲，因此許多店家的餐點價格總是不斷升高，但在美國佛羅里達有家咖啡廳，菜單上完全沒有寫上任何價格，顧客可選擇
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 什麼是萃取率、濃度、沖泡比 二戰後的美國國家咖啡協會，聘請Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡沖泡學會，制定了咖啡萃出率與濃度的計算標準，並以此二項標準訂定了金盃標準Golden Cup，之後在演化出
中國的貓屎咖啡豆年產量是多少-曼特寧貓屎咖啡多少錢 咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇。 印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中藥
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區咖啡產區介紹 夏奇索產區咖啡豆海拔多少 SIDAMO 希達莫與另兩區域─哈拉及耶加雪夫於2004年經由埃塞俄比亞政府認可註冊了商標，使得該區的名聲與當地鮮明特性的咖啡豆，共同提高了辨
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區單品咖啡怎麼樣 夏奇索產區單品咖啡豆多少種風味 HARRAR 此區是環繞於哈拉周圍的小鎮，爲最年久的生產區。此區咖啡極爲特殊，未處於需要額外灌溉的環境。哈拉長年享有極高的聲譽，雖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 盧旺達咖啡豆 穆莎莎合作社非洲象咖啡種於海拔1,500到2,000米，以波旁種爲主，採傳統水洗處理，具檸檬幹香、野莓果酸、柑橘、李子的多汁風味、楓糖的甜蜜感、黑巧克力的深厚韻味。
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 儘管在中國市場幾乎每天都在新開門店，但這樣的速度也難以滿足星巴克在中國的野心。因爲根據星巴克的計劃，到2021年計劃在中國大陸運營超過5000家門店，而目前的數量是2800家。 中國顧客的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 明明聞着咖啡香，卻一顆一顆算豆子，只能當他是消磨時光，以袋做買賣，纔是來賺錢的。 春茶上市了，想到有一回買茶葉，那小姑娘說一斤有幾萬片茶葉，摘下來後，還要費很多心思曬、
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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