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波爾莎莊園比鄰着危地馬拉鼎鼎大名的恩赫特莊園,生產出來的品質與其難分軒轅,常常在各種比賽賽場中讓人難以取捨。1956年,喬治彼德斯博士買下了這塊富裕的土地,開始了他種植咖啡的生涯。如今已經是第三代傳人Mr Renardo ovalle來管理莊園。 彼德斯家族將
阿姆斯特丹建築工作室Bureau Fraai將一家位於海牙的前漆工廠改造成了一間別具一格的咖啡吧,餐廳和商務中心。整個空間以鋼筋爲主,包含Capriole標誌,廁所和衣櫃的入口卷也是完全由鋼製成。此外,與黑白內飾形成鮮明對比的是,設計師在所有桌子和櫥櫃的設計
在香港這樣的國際化大都市,似乎很難找到可以靜下心來享受時光的小店,周圍彷彿都是匆匆忙忙趕着上班工作的人,如此環境會讓你覺得安靜的喝杯咖啡都是在浪費時光。而在尖沙咀碼頭就有這樣一處可以讓你攝取溫暖的地方--咖啡館 Unar Coffee Comapny,這裏的咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 重慶特色咖啡館 斜屋咖啡:怎麼是你? 推薦理由 斜屋咖啡 店名:斜屋咖啡 類別:重慶咖啡館 地址:鵝嶺正街1號TESTBED2貳廠試味廣場4號樓負一層03號 電話:13648394175 營業時間:
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廈門咖啡館很多,紅的也不少,若要一家一家探店過去恐怕也要喝個好幾天。可偏偏是樂否,讓我忍不住去了又去,從第一次找不到路到變成熟客,最後成了好朋友。 樂否藏在小學路的巷子
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 好的烘焙可以強化咖啡豆的特色風土條件與味道,烘的程度過與不及,不是過苦就是不熟,都會讓咖啡走味。 一杯好咖啡,烘焙重要性佔百分之八十,而由於咖啡味道在烘焙時一直處於散失
當生活之中被各種壓力所充斥,煩躁、壓抑、憂鬱或許與自己如影隨形,身心之中堆積了越來越多的心靈垃圾無法排擠。即使再繁忙的生活,很多人也會擠壓出有限的時間去鍛鍊、旅遊,看看電影、展覽,也可以漫步街頭,挑選一家心儀的咖啡廳、酒吧,與三五好友促膝
咖啡烘焙的步驟 烘焙重要性 好的烘焙可以強化咖啡豆的特色風土條件與味道,烘的程度過與不及,不是過苦就是不熟,都會讓咖啡走味。擁有豐富烘焙經驗的爐鍋咖啡老闆盧郭傑和,不藏私的分享烘焙技巧。 盧郭傑和認爲,一杯好咖啡,烘焙重要性佔百分之八十,而由
咖啡豆烘焙技巧,如何適當烘焙出好的咖啡豆? 好的烘焙可以強化咖啡豆的特色風土條件與味道,烘的程度過與不及,不是過苦就是不熟,都會讓咖啡走味。擁有豐富烘焙經驗的爐鍋咖啡老闆盧郭傑和,不藏私的分享烘焙技巧。 盧郭傑和認爲,一杯好咖啡,烘焙重要性
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 專業咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太複雜?一張圖教你看懂烘焙過程 好的烘焙可以強化咖啡豆的特色風土條件與味道,烘的程度過與不及,不是過苦就是不熟,都會讓咖啡走味。擁有豐富烘焙經驗
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四月是個出行好季節,去咖啡店把自己喜歡的書看一章節,或者只是慵懶的曬曬太陽,趁着要徹底睡着前抻個懶腰,絕對是你去往一個新的目的地時,最快進入當地人模式的一種生活方式。衡量一座城市是否能引領當代的潮流趨勢,咖啡指數絕對是不錯的一個標誌性匙眼
北京的衚衕裏隱匿着諸多咖啡館,安靜低調,稍不留神就會與它們擦肩而過。與鬧市的咖啡館不同,這些咖啡館融合了西方的咖啡文化與老北京的衚衕文化。我們一起來尋找那一抹靜謐的咖啡沉香。 No.1 印格時光咖啡 印格時光是坐落在五道營衚衕的一家藏族風情咖啡館
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 京都有許多種形式的咖啡店,六曜社,Elephant Factory Coffee,二條小屋,Kurasu,ARABICA京都東山店等都是現在備受注目的咖啡店!今次Matcha小編帶大家到京都,走訪5間咖啡控一定會愛上的手衝咖啡店。
莊崧冽,外號莊仔 ,1974年出生在臺灣雲林,1993年前後來到內地,就讀北京電影學院導演系。1997年畢業後,創辦第一家雕刻時光咖啡館,是國內爲數不多的文藝風連鎖咖啡品牌。作爲國內走非大衆風格的咖啡館,如今雕刻時光咖啡館在全國20多個城市擁有50餘家連鎖
到上海魔都,你永遠不會覺得無事可做,這麼多咖啡館要逛,上海精品咖啡店相當多。 周立波在他的海派清口裏曾說過上海人都是泡在咖啡里長大的。 一年一度的Hotelex上海國際酒店用品博覽會,全球各地的咖啡人抱團聚集的聚會。這一場聚會同時有4場比賽,來自50
本文轉自公衆號一夜美學(yiyemeixue) 對於很多人來說,早起第一件事就是喝咖啡。咖啡比雞湯更能讓人清醒,也別雞湯更讓人沉靜。愛咖啡愛到一定程度,應該會想要時刻都與咖啡不分離。 今天Pen雜誌向我們講述的便是幾位咖啡迷的故事,他們愛咖啡愛到甚至會把
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