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品牌/機型 產地 加熱方式 加熱鍋爐體積 水泵類型 可用水源 衝煮頭類型及手柄/粉碗 價格區間 流行程度 蘭奇里奧 Silvia 意大利 單鍋爐 0.3L 震動泵 水箱 專業手柄 58mm粉碗 約4300 中 諾娃 奧斯卡 意大利 子母鍋爐 1.5L 震動泵 水箱 專業手柄 58mm粉碗 約5000
咖啡機在國際咖啡行業中種類等級極多，但是在國內常見的卻不多，適合家用的就更少了，所以也很容易梳理，整理了一些相關內容，一遍大家購買時參考。我並非行業人士，也更不能自詡專家，這些機器，有些使用過，有些也未曾使用過，所以爲了保證可信性，這些數
常見錯誤 萃取過度 咖啡粉過量； 粉過細； 溫度過高。 咖啡萃取後，溫度過低 咖啡杯過冷； 手柄溫度不夠； 咖啡粉過細； 萃取不足。 萃取不足，顏色偏單，濃度不夠 咖啡份量不足； 咖啡粉過粗； 壓力太低； 咖啡機溫度不夠。 咖啡杯喝後沉澱過多 水壓過高；
咖啡一般我們常見的有： 速溶咖啡，如雀巢的(其實最早接觸咖啡的人大多都是從速溶開始)，沖泡簡單，兌熱水即可，但缺乏滋味的豐富和變化;有報道指出速溶咖啡含有更多的致癌物質。 (目前國內最常見的就是速溶咖啡了，一般我們也說成3合1咖啡。速溶咖啡多用咖
我們常見的咖啡有以下幾種： 速溶咖啡便捷的產物，相信不少愛好者都從喝速溶開始。它能很快的讓你得到一杯帶咖啡因的飲料。味道單一。(常用工具：馬克杯) 單品咖啡就是黑黑的那種。就等於星巴克裏面的本日咖啡，可以不添加奶和糖直接飲用。利用不同的衝煮工
SCAA和CoE咖啡杯測的常見因素-越南咖啡常見牌子圖片 幹香，溼香不再計入總分，對乾淨度的打分更加嚴格，存儲造成的陳豆風味會影響到對乾淨度的打分；甜度也會拉開分數的差異，因爲COE認爲高甜度代表着咖啡的海拔，種植和採收與處理做的很優異才會出現很高的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 單品咖啡種類大全 你必須知道的著名咖啡產地 咖啡豆種類介紹 每次到咖啡廳，看到各式各樣咖啡名字，拿鐵、卡布、康寶藍總不知道它們到底差別在哪裏？這次就讓前街咖啡來爲你一解5
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花的步驟解析 如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧 爲什麼你做的拉花失敗了？ 意式咖啡的拉花 《常見問題詳解》 倒出奶泡，在咖啡表面形成美麗的花紋──這就是Latte Art，意
常見咖啡機比較(家用電咖啡機按類型發以下三種)： 【美式咖啡機】 出來的咖啡口感偏淡，咖啡溫度不是很高 ，原理：採用熱水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺，超市裏常見的飛利浦，西門子咖啡機都屬於美式咖啡機; 【電摩卡壺
墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感舒適，有迷人的芳香。 藍山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙。 夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸
常見的咖啡豆有哪些呢?它們有什麼樣的特點呢?下面百甜匯就來爲大家一一介紹常見的咖啡豆及其特性。 巴西咖啡豆 用於混合，最好是聖多士的波邦咖啡，柔和、有巧克力味、酸度均衡; 哥倫比亞咖啡豆 口感飽滿豐厚，香氣濃郁、酸度高。 哥斯達黎加咖啡豆 非常芳香
常見的花式咖啡 介紹： 咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同，以下是一些常見的咖啡種類： 卡布奇諾（Cappuccino）：蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫（或蒸
美國哈佛大學醫學院研究人員日前完成的研究顯示，常喝含咖啡因的咖啡有助於降低患常見皮膚癌基底細胞癌的風險。 新華網華盛頓7月6日電(記者任海軍)美國哈佛大學醫學院研究人員日前完成的研究顯示，常喝含咖啡因的咖啡有助於降低患常見皮膚癌基底細胞癌的風險
據國外媒體近日報道，由美國癌症研究協會(AACR)贊助召開的第十屆癌症防治前沿領域國際會議上宣佈的一項新研究發現，喝咖啡可以降低病情發展緩慢的常見皮膚癌基底細胞癌(BCC，皮膚癌最常見類型之一，又稱基底細胞上皮瘤)的危險。 這項前瞻性研究調查了喝咖啡
關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP ：Dry Process，幹法處理 EP ：European Preparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要
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