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小野：庶民咖啡館

咖啡文化

小野：庶民咖啡館

“舊街場”親民的方式，不僅是隨處可買到咖啡產品，還有它無所不在的“oldtow ncafé”(舊街場咖啡館)。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

臺灣咖啡文化介紹？臺灣咖啡的發展？

咖啡文化

臺灣咖啡文化介紹？臺灣咖啡的發展？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）兩岸咖啡文化專題之一臺灣早期咖啡文化深受日本影響，當年咖啡館在文壇、畫壇、藝術界扮演重要角色。如今，平價新鮮現磨咖啡已成爲臺灣普羅庶民文化的一環，精品咖啡、手衝咖啡更

2018-05-20 咖啡文化我要分享

巴黎的咖啡館不只喝咖啡！迷路纔是遇見咖啡館最好的方式

咖啡館

巴黎的咖啡館不只喝咖啡！迷路纔是遇見咖啡館最好的方式

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Caf de lIndustire，巴黎隱藏在各街巷角落的傳統咖啡館最有庶民氛圍的，匆匆喝一杯的、來聊天的、看書看報紙的...每個角落都有故事上演。圖／謝忠道、各業者提供清晨未醒的露天座、斜陽偏照的一角

2017-10-29 咖啡館我要分享

臺灣咖啡的發展和現狀、臺灣最有名的是——古坑咖啡,

臺灣咖啡莊園

臺灣咖啡的發展和現狀、臺灣最有名的是——古坑咖啡,

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣的咖啡文化由於歷史原因深受日本的影響，現在，現磨咖啡已經非常普遍，精品咖啡、手衝咖啡已經逐漸成爲時尚主流。 1930、1940年代的臺灣咖啡館屈指可數，但幾家知名的咖啡館如波麗路、山水亭與天馬茶房，

2019-02-22 臺灣咖啡莊園我要分享

臺灣人有多愛喝咖啡？平均一人一年飲百杯

咖啡資訊

臺灣人有多愛喝咖啡？平均一人一年飲百杯

臺北街頭隨處可見cama現烘咖啡專門店。牛奶滑翔機（milk glider）九零後林子軒在2015年TNTTW國際拉花大賽臺灣選拔賽拔得北區頭籌。 1960年，位於臺北武昌街的明星咖啡館。無論是熬夜加班、早起上班，還是閨蜜下午茶、公事談生意，臺灣人都喜歡喝咖啡。臺灣

2017-03-31 咖啡資訊我要分享

咖啡館介紹馬來西亞“舊街場咖啡館”

舊街場

咖啡館介紹馬來西亞“舊街場咖啡館”

在馬來西亞，舊街場是人人皆知的品牌。你在任何一個地方，無論是機場高速路、百貨公司、出租車上，哪怕是公廁，都不可能沒看到oldtow n這名字。舊街場親民的方式，不僅是隨處可買到咖啡產品，還有它無所不在的oldtow ncaf(舊街場咖啡館 )。去馬來西亞之前

2015-02-04 舊街場我要分享

咖啡品牌馬來西亞“舊街場咖啡館”

咖啡知識

咖啡品牌馬來西亞“舊街場咖啡館”

在馬來西亞，舊街場是人人皆知的品牌。你在任何一個地方，無論是機場高速路、百貨公司、出租車上，哪怕是公廁，都不可能沒看到oldtow n這名字。舊街場親民的方式，不僅是隨處可買到咖啡產品，還有它無所不在的oldtow ncaf(舊街場咖啡館 )。去馬來西亞之前

2015-05-04 咖啡知識我要分享

馬來西亞“舊街場咖啡館” 咖啡品牌介紹

舊街場

馬來西亞“舊街場咖啡館” 咖啡品牌介紹

在馬來西亞，舊街場是人人皆知的品牌。你在任何一個地方，無論是機場高速路、百貨公司、出租車上，哪怕是公廁，都不可能沒看到oldtow n這名字。舊街場親民的方式，不僅是隨處可買到咖啡產品，還有它無所不在的oldtow ncaf(舊街場咖啡館 )。去馬來西亞之前

2015-03-11 舊街場我要分享

小野：村上春樹·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春樹·咖啡·旅

　　對於我來說，《東京·村上春樹·旅》也可以看作是《東京·咖啡·旅》，因爲郭正佩蒐集了村上作品中許多與咖啡有關的文字作爲每一章的引言。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

日本東京咖啡文化

咖啡文化

日本東京咖啡文化

在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的———一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

小野：村上春樹·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春樹·咖啡·旅

咖啡在線小野專欄在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。所以當我看到郭正佩

2015-06-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常識日本東京咖啡文化

咖啡文化

精品咖啡文化常識日本東京咖啡文化

在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。所以當我看到郭正佩寫了不止一本，而是

2014-12-05 咖啡文化我要分享

日本東京咖啡文化亞洲的咖啡文化

咖啡文化

日本東京咖啡文化亞洲的咖啡文化

在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。所以當我看到郭正佩寫了不止一本，而是

2015-03-11 咖啡文化我要分享

咖啡文化基礎常識日本東京咖啡文化

咖啡知識

咖啡文化基礎常識日本東京咖啡文化

在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。所以當我看到郭正佩寫了不止一本，而是

2015-05-04 咖啡知識我要分享

日本的咖啡文化常識日本東京咖啡文化

咖啡文化

日本的咖啡文化常識日本東京咖啡文化

在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。所以當我看到郭正佩寫了不止一本，而是

2015-02-04 咖啡文化我要分享

越南咖啡在越南多人喝嗎越南咖啡是一種咖啡品種還是一種喝法越

咖啡知識

越南咖啡在越南多人喝嗎越南咖啡是一種咖啡品種還是一種喝法越

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南人喜歡喝茶，但更喜歡喝咖啡。越南人習慣的咖啡口味跟臺灣習慣的口味大不相同在臺灣，賣的最好的咖啡總是加了奶做成拿鐵，或是美式，甚至有很多人以爲美式咖啡就是黑咖啡，是

2019-01-02 咖啡知識我要分享

espresso爲什麼叫espresso？想了解咖啡首先得從意大利文開始！

咖啡文化

espresso爲什麼叫espresso？想了解咖啡首先得從意大利文開始！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）義大利文在文藝方面有着舉足輕重的影響力，這極可能與義大利作爲文藝復興（Renaissance）的發源地密不可分，英文裏借自的義大利文的詞彙，多少也反映了這個事實。不過文藝畢竟屬

2019-02-26 咖啡文化我要分享

古人飲茶玩“拉花”，遠超過現代咖啡技藝

精品咖啡學

古人飲茶玩“拉花”，遠超過現代咖啡技藝

21世紀流行的卡布奇諾，特別講究拉花，要拉成各種花樣，有心形、玫瑰花形，或拉出兩顆相連的愛心，或拉出梅花的五朵花瓣，千姿百態，不一而足。其實，唐宋人飲茶，在一千多年以前，已經玩拉花遊戲了，而且技術遠超過這些現代咖啡館裏的拉花達人。唐宋茶道是

2015-09-11 精品咖啡學我要分享

最會“想像巴黎”的首爾：讓去咖啡店與逛超商一樣容易！

咖啡資訊

最會“想像巴黎”的首爾：讓去咖啡店與逛超商一樣容易！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 徐志摩筆下的法國巴黎，是一個總能在街頭巷弄尋得一處咖啡館的巴黎；是一個晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎，似乎只要漫步於街上，就總能在空氣中聞得濃濃的咖啡香。這種想像並非只存在於徐

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

來自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以現點現烘，新不新鮮親自見證！

臺灣

來自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以現點現烘，新不新鮮親自見證！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於咖啡控來說，咖啡豆是美味的源頭，咖啡豆的鮮度與否更是香醇度濃烈與否的關鍵，因爲咖啡豆放太久香氣會日益流散。咖啡屋（珈琲や）位於臺北松山車站旁、2016年11月開幕的咖啡屋（珈琲や），就

2017-10-07 臺灣我要分享

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