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咖啡導航

巴西米納斯州卡摩區聖塔茵莊園Santa Ines|黃波旁PN處理法風味？

2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西米納斯州卡摩區佩雷拉姊妹莊園資料信息 COE亞軍日曬黃波旁

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Brazil Fazenda Irms Pereira Natural 簡述 2016年，佩雷拉姊妹莊園到貨！這批日曬亞軍豆是卡摩米納斯合作社的精挑作品，榮獲2015年卓越杯日曬組亞軍，由於巴西高海拔日曬豆採收期頗晚，競賽於2016

2017-11-12 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡莊園精品咖啡聖塔茵莊園黃波旁種咖啡特點巴西PN處理法

巴西咖啡聖塔茵莊園Santa Ines咖啡介紹：本批聖塔茵莊園是歐舍直接關係批次 2018年米納斯州卡摩區巴西聖塔茵莊園，黃波旁種到貨（去皮乾燥PN處理法），非常甜！國別：巴西產區：卡摩區（Carmo de Minas），位於米納斯州（Minas Gerais）管轄之南米納斯（

2019-09-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

衣索比亞西達摩可瑞特水洗處理G1咖啡豆介紹杯測風味描述

衣索比亞西達摩可瑞特水洗處理G1 Ethiopia Korate Washed Sidamo G1咖啡豆介紹：在衣索匹亞西達摩區,咖啡農是小型種植,採收後再送到合作社的水洗處理廠,做水洗處理乾燥。自然生長環境,利用採收下來的果皮和樹技做爲肥料,天然有機種植方式,降低種植密度,讓

2019-04-16 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧的深焙咖啡豆的價格特點風味描述口感品種介紹

曼特寧的深焙咖啡豆的價格特點風味描述口感品種介紹緊接在國家名稱之後的是小產區的標示。以衣索比亞-耶加雪啡（EthiopiaYirgacheffe）爲例，衣索比亞Ethiopia是咖啡產國名，表示這是一款單品咖啡；耶加雪啡Yirgacheffe是衣索比亞西達摩區（Sidamo）內的高

2016-11-21 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡莊園

埃塞俄比亞西達摩咖啡介紹西達摩咖啡風味介紹西達摩咖啡特點

2018-07-08 咖啡莊園我要分享

生豆

耶加雪菲和西達摩區別，耶加雪菲和西達摩的風味特徵

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲紅櫻桃G1 01 | 產區簡介獨特的地理環境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產區之一，也是埃塞俄

2017-11-12 生豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩好咖啡埃塞俄比亞水洗西達摩咖啡蔻蘭詩合作社

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡故事埃塞俄比亞是咖啡的起源地，西達摩是重要的一個咖啡出口省，因爲地形、土壤成分、區域微型氣候的造就下，省內的每個城鎮區域所種咖啡豆味道都有微小的差異。水洗西達摩是典型的精品咖

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞日曬耶加雪菲arichaG1

耶加雪菲和西達摩咖啡產區有什麼區別耶加雪菲水洗畢洛亞介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：耶加雪菲畢洛亞Yirgacheffe Beloya 國家：埃塞俄比亞Ethiopia 產區：耶加雪菲吉迪歐Yirgacheffe Gedeo 等級：Grade 1 處理方式：水洗處理法Washed Process 品種：埃塞俄比亞原生種Ethiopian H

2017-12-30 埃塞日曬耶加雪菲arichaG1 我要分享

咖啡

衣索比亞西達摩厭氧低溫日曬阿榭納菲 G1和耶加雪菲咖啡的風味區別

Ardent咖啡貿易公司，創建於2017年，位於衣索比亞首都-阿迪斯阿貝巴(AddisAbaba)，創辦人爲對於咖啡有無比熱情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡產業中超過15年的經驗，大大小小

2021-11-18 咖啡我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡口感風味特點西達摩邦貝喜蓋處理廠信息介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜蓋處理廠 ( Tsigei Station) 位於埃塞俄比亞南部南方諸民族州（ Southern Nations, Nationalist）西達摩區（ Sidamo Distric）內的邦貝村 ( Bonbe Village)。海拔高度約在 1,900 2,100 米之間。

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡特點介紹西達摩產區邦貝村Bonbe Village喜蓋處理廠信

2018-07-04 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡

單品咖啡豆和烘焙咖啡豆步驟-星巴克意式烘焙咖啡豆

單品咖啡豆和烘焙咖啡豆步驟-星巴克意式烘焙咖啡豆中南美洲最好的咖啡是以栽植海拔爲咖啡分級，海拔4500英尺以上的咖啡豆標示爲SHB(極硬豆 Strictly HardBean)；AA+是肯亞咖啡的最高級，只有風味特別優秀、瑕疵少的批次得以被允許標示AA+，AA是顆粒最大者，

2016-11-26 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

西達摩與耶加雪菲咖啡產區的特點區別耶加雪菲咖啡豆風味口感介紹

2022-08-06 埃塞俄比亞咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡豆

爲什麼海拔越高,咖啡豆味道越好

咖啡豆的分級、小產區、農莊、與其他標示目前全世界咖啡豆產區的分級制度並不一致，所以你可能在咖啡標籤上看到以下的詞彙SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圓豆/小豆果等等，這些是咖啡豆的分級名稱。市售的烘焙豆有時會標示單品咖啡的分級，通常並不會標示

2016-10-28 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡莊園

意式風味咖啡咖啡的主要來源咖啡的產區

如果你在咖啡標籤上看到「義大利」、「維也納」、「南義」等標示，千萬不要誤以爲包咖啡豆與上述地名有任何關係--很可能沒有任何關係，因爲習慣上，「義大利」、「維也納」是一種烘焙程度（或調配方式）的代名詞，並不代表這是產自義大利或維也納的咖啡（如

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧的深焙咖啡豆特點風味描述品種莊園介紹

曼特寧的深焙咖啡豆特點風味描述品種莊園介紹中南美洲最好的咖啡是以栽植海拔爲咖啡分級，海拔4500英尺以上的咖啡豆標示爲SHB(極硬豆 Strictly HardBean)；AA+是肯亞咖啡的最高級，只有風味特別優秀、瑕疵少的批次得以被允許標示AA+，AA是顆粒最大者，AB顆

2016-11-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞日曬西達摩咖啡中深烘焙是什麼風味？西達摩咖啡暗語

2018-03-10 西達摩咖啡豆我要分享

咖啡

深焙咖啡的口感風味描述產地區品種處理法介紹

深焙咖啡的口感風味描述產地區品種處理法介紹咖啡粉倒進滴濾杯後需輕輕搖晃下使其平鋪，這是個非常容易忽視的步驟，或者用力過猛，搖晃太多下，都是不可取的。粉面的平整度決定了手衝咖啡燜蒸和萃取的均勻度，直接導致了咖啡的口感很多人都爲了圖方便選擇已

2016-11-17 咖啡我要分享

咖啡文化

中國咖啡網推薦咖啡豆的分級、小產區、農莊、與“AA+”，年份

咖啡豆的分級、小產區、農莊、與其他標示目前全世界咖啡豆產區的分級制度並不一致，所以你可能在咖啡標籤上看到以下的詞彙SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圓豆/小豆果等等，這些是咖啡豆的分級名稱。市售的烘焙豆有時會標示單品咖啡的分級，通常並不會標

2016-03-30 咖啡文化我要分享

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