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咖啡“摩卡”的定義

咖啡知識

咖啡“摩卡”的定義

一,介紹以摩卡爲基本爲個種名詞爲摩卡壺，摩卡豆，摩卡咖啡，摩卡風味先是摩卡壺，其英文名爲Moka，原理我就不解釋了，這只是解疑帖... 然後是摩卡豆，英文名爲Mocha，由阿拉伯半島南端的也門摩卡港出口的咖啡,摩卡曾經是世界上最古老和最重要的咖啡出口

2014-08-13 咖啡知識我要分享

世界咖啡摩卡摩卡豆，摩卡壺和意式咖啡的摩卡咖啡

咖啡豆

世界咖啡摩卡摩卡豆，摩卡壺和意式咖啡的摩卡咖啡

摩卡在咖啡世界的三層含義摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。公元600年前後，第一顆遠離故鄉埃塞俄比亞的咖啡豆在紅海對岸的也門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期也門咖啡最重要的出口港是摩卡港，也門出產的咖啡也就被叫做摩卡豆;摩卡咖啡豆

2016-03-18 咖啡豆我要分享

咖啡名詞解釋之摩卡豆、摩卡壺、摩卡咖啡

咖啡知識

咖啡名詞解釋之摩卡豆、摩卡壺、摩卡咖啡

說起摩卡壺愛好咖啡的朋友們都不陌生，作爲傳統的咖啡器具受到很多咖友的喜愛。但是很多朋友對摩卡豆、摩卡壺與摩卡咖啡的區別卻並不瞭解。

2014-06-18 咖啡知識我要分享

什麼是摩卡（Mocha）咖啡？最正統的摩卡咖啡是什麼味道的？

摩卡咖啡

什麼是摩卡（Mocha）咖啡？最正統的摩卡咖啡是什麼味道的？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝摩卡和意式摩卡的區別摩卡咖啡風味及特點大家一定常常聽到摩卡咖啡，但是一般人都是認爲摩卡就是咖啡 + 牛奶 +巧克力但實際上，最正統的摩卡咖啡並不是如此喔 ^^ 什麼是

2018-01-09 摩卡咖啡我要分享

摩卡豆 Mocha coffee bean 摩卡咖啡豆

咖啡資訊

摩卡豆 Mocha coffee bean 摩卡咖啡豆

mocha beans 摩卡豆 Mocha coffee bean 摩卡咖啡豆咖啡起源於地處東非高原的埃塞俄比亞，在近600年的時間裏這裏一直出產高級的阿拉比卡種咖啡豆。埃塞俄比亞咖啡豆被運輸到到紅海對岸的也門，由此開啓了咖啡豆的世界之旅，咖啡豆由摩卡港(現已淤積棄用)被輸

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

摩卡咖啡專題——阿拉比卡種的摩卡咖啡是什麼？

摩卡咖啡

摩卡咖啡專題——阿拉比卡種的摩卡咖啡是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）什麼是摩卡（Mocha）咖啡？ ---------------------------------- 摩卡（Mocha）這個字有著多種意義。西元600年前後， --埃塞俄比亞--的咖啡豆在也門開展了全世界的咖啡事業。由於

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

也門極品瑪塔麗摩卡摩卡和拿鐵的區別？摩卡豆的風味特點

精品咖啡豆

也門極品瑪塔麗摩卡摩卡和拿鐵的區別？摩卡豆的風味特點

也門極品瑪塔麗摩卡摩卡和拿鐵有什麼區別？摩卡豆的風味特點？也門摩卡馬塔裏是在也門崎嶇的山脈阿拉伯半島上種植的。這是最古老和最着名的咖啡之一，這是真正的摩卡咖啡。奧馬爾和卡爾迪的傳說將這種咖啡歸因於生命本身的力量。也門的咖啡是世界上最獨特

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

也門摩卡-瑪塔莉（Matari）日曬豆咖啡豆的特點？摩卡咖啡豆怎麼

精品咖啡豆

也門摩卡-瑪塔莉（Matari）日曬豆咖啡豆的特點？摩卡咖啡豆怎麼

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門摩卡 -瑪塔莉（Matari）日曬豆咖啡豆的特點？摩卡咖啡豆怎麼做纔好喝？也門位處亞洲隔著紅海和東非的埃塞俄比亞相望，是最高品質的自然日曬法咖啡生產國，也門生產的咖啡被

2018-09-19 精品咖啡豆我要分享

阿拉伯東非

咖啡豆

阿拉伯東非

【葉門(Yemen)】摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;

2014-06-13 咖啡豆我要分享

精品咖啡文化阿拉伯東非咖啡史

阿拉伯咖啡

精品咖啡文化阿拉伯東非咖啡史

【葉門(Yemen)】摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;

2014-11-27 阿拉伯咖啡我要分享

精品咖啡歷史文化阿拉伯東非的咖啡史

阿拉伯咖啡

精品咖啡歷史文化阿拉伯東非的咖啡史

摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2014-11-27 阿拉伯咖啡我要分享

精品咖啡文化歷史阿拉伯東非的咖啡史

咖啡文化

精品咖啡文化歷史阿拉伯東非的咖啡史

摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2015-02-09 咖啡文化我要分享

衣索比亞摩卡豆手選特點亞靼垛合作社河洛小農日曬咖啡豆介紹

精品咖啡豆

衣索比亞摩卡豆手選特點亞靼垛合作社河洛小農日曬咖啡豆介紹

衣索比亞摩卡耶加雪夫，近年也有良好的G1等級日曬豆，不同於G1等級水洗豆，我特別獨愛那淡淡清香，帶有水果乾香的生豆味。而這次買到的這支G1日曬豆，爲境河洛小農所共同生產，屬於標準的小農精緻豆，種植地標高約2100公尺，全區不施灑農藥，算是耶家雪夫少

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

摩卡壺是什麼？摩卡咖啡豆？咖啡摩卡豆一樣嗎？

咖啡文化

摩卡壺是什麼？摩卡咖啡豆？咖啡摩卡豆一樣嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說起摩卡大家都會聯想到和拿鐵差不多隻是加上巧克力醬，是咖啡更加的甜美豐富但是在咖啡師的眼中，摩卡可以聯想到什麼呢？第一，摩卡咖啡摩卡咖啡（英語：Caf Mocha，意大利語

2019-01-11 咖啡文化我要分享

咖啡文化歷史阿拉伯東非

咖啡文化

咖啡文化歷史阿拉伯東非

【葉門(Yemen)】摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;

2014-10-14 咖啡文化我要分享

摩卡咖啡的發展起源咖啡瑕疵豆標準

咖啡莊園

摩卡咖啡的發展起源咖啡瑕疵豆標準

發展歷史編輯摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀東非的運輸業非常不發達，然而這裏卻出產着世界上最珍貴的咖啡豆，這些咖啡豆都會彙集到也門的摩卡港，並運往歐洲。今天，摩卡港摩卡咖啡製作方法照片摩卡咖啡製作方法照片 (11張) 已經由於淤泥的堆積而退居

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

阿拉伯東非也門咖啡豆常識

咖啡豆

阿拉伯東非也門咖啡豆常識

【葉門(Yemen)】摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;

2015-04-27 咖啡豆我要分享

摩卡咖啡豆現磨沖泡法_如何區分花式摩卡咖啡與摩卡豆咖啡

也門咖啡豆

摩卡咖啡豆現磨沖泡法_如何區分花式摩卡咖啡與摩卡豆咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩卡得名於有名的摩卡港.十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,也門摩卡是當時紅海附近咖啡輸出的一個主要商港,凡是集中到摩卡港再向外輸出的咖啡,統稱摩卡咖啡.雖然後來

2018-09-12 也門咖啡豆我要分享

阿拉伯東非的咖啡史咖啡文化常識

咖啡文化

阿拉伯東非的咖啡史咖啡文化常識

摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2015-03-06 咖啡文化我要分享

精品咖啡基礎常識阿拉伯東非的咖啡史

咖啡知識

精品咖啡基礎常識阿拉伯東非的咖啡史

摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。西元600年前後，第一顆遠離故鄉--衣索比亞--的咖啡豆在紅海對岸的葉門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期葉門咖啡最重要的出口港是摩卡港(現在早已淤積)，葉門出產的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;日子一久，有些人

2015-04-27 咖啡知識我要分享

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