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愛樂壓新功能—DIY冰滴壺

咖啡技術

愛樂壓新功能—DIY冰滴壺

夏天到了，用愛樂壓DIY一杯冰滴咖啡吧~ 來源：鉑瀾咖啡學院

2015-04-25 咖啡技術我要分享

一個咖啡機想要改變行業？

咖啡機

一個咖啡機想要改變行業？

從種植地的農民出買了新鮮的咖啡青豆，按下一個按鈕，就有咖啡喝? 讓人激動的設備/產品創新，不僅僅在於新功能，還在於這些新功能和工作方式挑戰傳統的作業流程。這就是 Bonaverde 咖啡機讓人感到激動的地方：可以讓剛剛種農田裏面種出並曬乾的青色咖啡豆，

2015-09-08 咖啡機我要分享

瑞幸咖啡應用新增“咖啡庫券轉贈”功能 “小藍杯”咖啡開始發力

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡應用新增“咖啡庫券轉贈”功能 “小藍杯”咖啡開始發力

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天，國內新零售咖啡代表 luckin coffee （瑞幸咖啡）ios版應用進行了更新。用戶安裝新版應用後可獲得新功能：咖啡庫券轉贈，將自己購買的咖啡券通過手機號或微信轉贈給好友。

2018-04-04 瑞幸咖啡我要分享

星巴克與蘋果深度合作通過手機贈送咖啡

咖啡資訊

星巴克與蘋果深度合作通過手機贈送咖啡

在年度股東大會上，星巴克宣佈即將在 iPhone 的 APP 中推出一些有趣的新功能。預計在4月份，星巴克的官方APP將會進行更新，屆時將可以通過蘋果的 iMessage 使用 Apple Pay 給予禮物卡。星巴克公司還表示正在對這款應用進行測試，通過星巴克 APP ，將可以向

2017-03-23 咖啡資訊我要分享

一家咖啡店如何衝進新聞出版業？

咖啡行業

一家咖啡店如何衝進新聞出版業？

渾身上下充滿科技範兒的星巴克衝進了新聞出版業。最近這家咖啡店又在 App 上加上了一個新功能：看報紙。根據 Wired 報道，星巴克已經宣佈和紐約時報達成合作協議，從明年年初開始，星巴克的會員們就可以免費在星巴克的 App 上查看由紐約時報提供的最新新聞

2015-07-27 咖啡行業我要分享

精品咖啡常識完美的Espresso咖啡機工程設計

咖啡知識

精品咖啡常識完美的Espresso咖啡機工程設計

大多數咖啡師(Barista)都不斷在追求一杯Espresso出品的穩定，大多數烘焙師(Roaster)則都在尋找Espresso配方中每一種單品咖啡所起到的影響;而Synesso完成咖啡業界中多數人的夢想，既能滿足咖啡師的極致追求，又兼顧了烘焙師的要求。咖啡拉花藝術的創始人、Esp

2014-11-24 咖啡知識我要分享

濃縮咖啡機介紹完美的Espresso咖啡機工程設計

咖啡機

濃縮咖啡機介紹完美的Espresso咖啡機工程設計

大多數咖啡師(Barista)都不斷在追求一杯Espresso出品的穩定，大多數烘焙師(Roaster)則都在尋找Espresso配方中每一種單品咖啡所起到的影響;而Synesso完成咖啡業界中多數人的夢想，既能滿足咖啡師的極致追求，又兼顧了烘焙師的要求。咖啡拉花藝術的創始人、Esp

2015-01-05 咖啡機我要分享

性價比高咖啡機 KeurigB60咖啡機 Black＆Decker家庭咖啡機優缺點

精品咖啡豆

性價比高咖啡機 KeurigB60咖啡機 Black＆Decker家庭咖啡機優缺點

家用咖啡機怎麼選擇？在過去幾年中，許多咖啡公司和製造商繼續生產單杯咖啡包機。受歡迎的品牌提供觸手可及的創新功能。單杯咖啡包機提供了一種享受最佳咖啡的便捷方式。 Black＆Decker家庭咖啡廳系統GT300 Black和Decker GT300是Black and DeckerHomeCaf系

2019-08-13 精品咖啡豆我要分享

最智能的手衝咖啡專用電子稱Acaia使用評測體驗

咖啡小知識

最智能的手衝咖啡專用電子稱Acaia使用評測體驗

acaia手沖咖啡專用電子稱，即時記錄衝煮流程的逆天神器！要不是雷師傅手殘，還沒練就鐵腕神功和千杯不倒，也不會剁這個手呀。誰叫這個小妖精功能太強，顏值爆表，逼格甚高呢?連龍貓叔昨天看到我發的隨拍照片後，都夜不成寐，滿胸長草。其實已經收貨用了幾

2017-04-04 咖啡小知識我要分享

打奶泡獲得最佳奶泡的操作指南，牛奶爲什麼會起泡？

咖啡小知識

打奶泡獲得最佳奶泡的操作指南，牛奶爲什麼會起泡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）獲得最佳奶泡的操作指南奶泡是當今咖啡文化的一個重要組成部分。所有型號的 NIVONA 都可以製作出蓬鬆美味的奶泡。完美奶泡背後的祕密在於 Spumatore 和 OneTouch Spumatore（單杯和雙杯）背後的技

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

越南SALVAGED RING咖啡廳

咖啡館

越南SALVAGED RING咖啡廳

Salvaged Ring是位於越南芽莊鄉村公路旁的一個咖啡屋。業主是當地的一個木匠，多年的工作積累了大量的邊角料。他希望爲這些廢材賦予新的生命，以免被白白丟棄遺忘。在這個想法的支撐下該項目應運而生。咖啡屋由越南知名工作室a21 studio設計，給人的第一眼

2015-09-18 咖啡館我要分享

除了咖啡，星巴克還賣什麼？

咖啡資訊

除了咖啡，星巴克還賣什麼？

作爲全球最大的咖啡連鎖店，星巴克在中國的市場規模也逐漸擴大，平均每天新開1家門店。那麼，這家行業巨頭僅僅就是賣咖啡嗎?其實，它還是一家科技公司。 2014年中國是星巴克全球增長最快的零售市

2015-08-14 咖啡資訊我要分享

廠區2公里外創客咖啡和託兒所都有

咖啡資訊

廠區2公里外創客咖啡和託兒所都有

神山湖畔，一座堪稱最美智谷的神山湖商務區項目昨日開工。通用生活谷金口新城神山湖商務區（一期）項目，由中信工程設計建設有限公司負責建設。項目選址於神山湖公園西側，北鄰神山湖南路，規劃佔地總面積45065平方米，總建築面積81821平方米，計劃可容納1

2017-04-29 咖啡資訊我要分享

Faema發展史意式咖啡機意式咖啡 E61

咖啡資訊

Faema發展史意式咖啡機意式咖啡 E61

摘要 : Faema發展史一說起Faema，大家可能最先想到是那劃時代的設計E61衝煮頭，但Faema卻並不只有E61：1945年，卡羅埃內斯托瓦倫特創辦在米蘭的咖啡機工廠：包括了機電機器及相關設備。▲生產設備▲儲備倉庫二戰爭 ... Faema發展史一說起Faema，大家可能最

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

年年虧損的攝影咖啡館　藝術是他唯一的堅持

臺灣

年年虧損的攝影咖啡館　藝術是他唯一的堅持

位在熱鬧臺北市西門町商圈邊緣地帶，這家命名爲198的店，從外面看不像間咖啡館，從內裏看各式照相機、攝影書籍、照片等，更像是1間攝影工作坊，令人摸不著頭緒到底是什麼店，或許店如老闆灑脫成性，你要來喝杯咖啡也可以，進來洗底片買相機聊攝影亦歡迎。

2017-04-29 臺灣我要分享

連咖啡新上線“口袋咖啡館” all in微信小程序想走差異化發展路

中國咖啡

連咖啡新上線“口袋咖啡館” all in微信小程序想走差異化發展路

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近日，連咖啡上線了一款新的小程序口袋咖啡館。這個小程序可以讓用戶開一個自己的咖啡館，選擇上線連咖啡商品，賣出一杯飲品，就可以獲得0.1杯成長咖啡的獎勵。此外，咖啡館還有

2018-08-02 中國咖啡我要分享

星巴克不只賣咖啡其實是科技公司

咖啡資訊

星巴克不只賣咖啡其實是科技公司

普通民衆可能長久以來都覺得星巴克（Starbucks）是食品零售業，但是按照星巴克長久以來的經營，其實它已變身成不折不扣的科技公司囉，來看看星巴克是怎麼做到的！

2014-07-24 咖啡資訊我要分享

星巴克不爲人知的黑科技內幕-與微軟結盟，轉型擁抱雲端！

星巴克

星巴克不爲人知的黑科技內幕-與微軟結盟，轉型擁抱雲端！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克目前全球超過2萬8千家門市，分佈在77個國家，超過33萬名身穿綠圍裙的員工，平均每週得服務高達1億人次顧客。如何運用科技來簡化作業流程，提升員工效率，甚至加入更多智慧

2018-06-26 星巴克我要分享

咖啡館特色經營銀行化身咖啡館

精品咖啡學

咖啡館特色經營銀行化身咖啡館

美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their drive-through lanes.

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

咖啡館特色經營銀行化身咖啡館

咖啡資訊

咖啡館特色經營銀行化身咖啡館

銀行化身咖啡館圖╱路透美國銀行業為了因應消費金融網路化，紛紛縮減櫃檯出納人力，甚至將分行門市改裝成咖啡館，但顧客對創新行銷手法的反應好壞不一。 ■Firms across the country are tossing out their tellers, adding salespeople and remaking their

2015-08-03 咖啡資訊我要分享

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