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【中文名稱】：天使咖啡 【英文名稱】：Caf Beso de Angel 【材 料】：深焙的冷卻咖啡50毫升，加路華咖啡酒10毫升，鮮奶油20毫升，酒味櫻桃1個 【制 法】：事先將玻璃杯冷凍過。倒入加路華咖啡酒、咖啡，用茶匙將鮮奶油輕輕地澆在上面，注意不要攪和。用牙籤
【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏
【中文名稱】：薩白昂咖啡 【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材 料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克 【制 法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖
如何喝咖啡杯子的正確方法 平衡是身體健康的基礎，在正常情況下，水的攝取和排出量是約等的。人體每天通過尿液排水約爲1500ml;其次是肺呼出約350ml;經皮膚蒸發和排汗約500ml;糞便150ml，總量約爲2500ml。由於水的攝取和排出量應該是相等的，故一般情況下(在
衝制一杯美味香濃的咖啡，基本上每一種衝制咖啡方法都有一定的程序,而使用的粉量和磨豆方法亦有所不同。 在衝制咖啡前先要使用壓平器或匙羹去拍實咖啡粉,這樣是要減低咖啡與空氣之間的密度,令咖啡粉在水內完全浸透而釋出咖啡的真正味道,亦會少了咖啡粉的損耗
什麼是溼制咖啡? 這種咖啡是在咖啡豆還是潮溼的時候進行去皮分離果肉處理。大部分世界上最出名的咖啡都是經過溼法加工，以強化酸度。在傳統溼加工方法中，咖啡皮被分離, 帶皮的咖啡豆被放入容器中，這樣酶會使黏的果皮或黏液(發酵)鬆動，之後鬆動的果實被洗
1、用那種電動攪拌器，宜家也有賣，很便宜，十來塊吧。牛奶稍許加溫，就可以攪拌打奶。 2、用打奶缸，這個品牌也挺多的，算是比較咖啡的做法。其實，用法壓壺也可以代替來打奶。 3、用意式咖啡機的蒸汽!這個是最專業的做法，鍋爐的蒸汽衝擊牛奶，打奶的同時
這種咖啡是在咖啡豆還是潮溼的時候進行去皮分離果肉處理。大部分世界上最出名的咖啡都是經過溼法加工，以強化酸度。在傳統溼加工方法中，咖啡皮被分離, 帶皮的咖啡豆被放入容器中，這樣酶會使黏的果皮或黏液(發酵)鬆動，之後鬆動的果實被洗刷掉果皮(清洗)。
用經典的虹吸壺煮一壺藍山咖啡，用心萃
衝制一杯美味香濃的咖啡，基本上每一種衝制咖啡方法都有一定的程序,而使用的粉量和磨豆方法亦有所不同。
滴漏式咖啡機是一種很經典的滴式過濾器。簡單，可靠，高效，最適合家庭、辦公及宿舍用。滴漏式電咖啡機不僅包括可以用於衝制咖啡末的普通咖啡機，還有可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡機。那麼滴漏式咖啡機怎麼用呢? 滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。簡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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